常見的補鈣食物有哪些 身體缺鈣有什麼危害

2018-05-05 15:06    趙泰格

鈣元素是我們人類必須的元素之一,因此我們人類每天都要從食物中攝取一定的鈣元素來補充我們身體所需的營養。而要是我們缺鈣的話會給身體帶來很大的影響,所以補鈣是很重要的。下麵就跟著小編一起去文章內容中了解一下相關事宜吧。

  我們每個人都是需要補鈣的,因此我們人類每天都要從食物中攝取一定的鈣物質來補充身體營養。我們也都知道,鈣是促進身體發育的物質之一,要是人體經常缺鈣的話會給身體帶來很大的影響。那麼常見的補鈣食物有哪些呢?我們跟著三八女性網一起去了解一下。

1.常見的補鈣食物有哪些

  1、豆製品—豆腐幹

  經過壓製濃縮而成的豆腐幹,鈣含量在豆製品中出類拔萃,如小香幹的鈣含量可高達水豆腐的7倍。用豆腐幹來替代肉炒菜,鈣含量會大幅提高。

  2、果蔬類—莧菜、小油菜

  不少綠葉菜在補鈣效果上並不遜色,其中莧菜、小油菜的鈣含量均超過同樣重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K。蔬菜用沸水焯過再烹調,鈣的吸收率會更好。

  3、豆類—芸豆

  每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克,是黃豆的近兩倍,用五香芸豆、話梅芸豆作為零食或開胃小菜,不失為一種好的補鈣方法。

  4、飲品類—牛奶

  牛奶是鈣的好來源,喝250克牛奶,大約可以獲得275毫克的鈣,且飲用方便、吸收好。

  5、魚類—泥鰍

  同等重量下,泥鰍的鈣含量是鯉魚的近6倍,是帶魚的10倍左右。泥鰍燒豆腐將泥鰍和豆腐兩種含鈣豐富的食材合二為一,絕對是補鈣佳肴。

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2.身體缺鈣有什麼危害

  1.易失眠

  為什麼一點小事就讓你坐立不安,別人卻鎮定自若?鈣是腦神經元代謝不可缺少的重要物質,充足的鈣能有效抑製腦神經興奮度,防止神經異常興奮而出現失眠、多夢等症狀。大腦神經元中的鈣含量每下降1%,精神興奮度就會上升10%。在繁忙的工作和緊張的生活中,大腦神經元中的鈣輕微缺失倒也不失為一件“好事”,但如果天天如此,失眠、健忘甚至抑鬱症很可能就會找上門來。補充大腦鈣的最佳食物是豆類,如黃豆、豆腐、豆腐幹等。

  2.易越減越肥

  為塑造美好的身材,不少人會選擇節食,但同時你會錯過很多高鈣食品,這也是為什麼有人會越減越肥的原因之一。其實,鈣有抑製貯存脂肪激素的作用,鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放還是以脂肪的形式被貯存。高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝的幫助最大,牛奶就是不錯的選擇。實際上,鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成,不飽和脂肪酸攝入不足,也會降低人體吸收鈣的能力。

  3.易骨瘦如柴

  鈣可以激活人體內的脂肪酶、澱粉酶等消化酶。如果消化係統中的鈣不足,往往會出現食欲變差、沒有胃口、經常感到疲憊等症狀。

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3.缺鈣的表現是什麼

  1.關節疼痛

  由於工作忙平時很少運動,身體的體質免疫力也下降,鈣的吸收也相對的減弱,時間一長就導致身體缺鈣,缺鈣引起關節疼痛。關節疼痛大多發病緩慢,大多經過積極治療可改善關節功能,極小數形成功能障礙。輕微的關鍵疼痛可以通過吃含鈣食物和吃鈣片改善。

  2.腰酸腿疼

  打一個很簡單的比方,如果我們在沒有吃飽的情況下,腦海中第一個就會想到饑餓。其實不僅僅飲食上會饑餓,我們的身體也是會饑餓的呢!而腰酸腿疼就是身體饑餓的表現。由於骨頭中的鈣會脫離到血液中去,使血清鈣的維持在正常的水平中,那麼這個時候就導致體內的“鈣搬家”。

  骨鈣同血清鈣之間的比例,必須長期保持著平衡,否則,就會產生"鈣搬家",這樣的反常鈣代謝失衡。一個人在數天或一二個月內的鈣饑餓暫不影響血清鈣,但若照此下去,就會引起一些疾病,如:腰酸腿疼。

  3.骨質疏鬆

  缺鈣導致骨質疏鬆是最常見的症狀之一了,尤其是隨著年齡的增加,人體的消化吸收水平下降,激素水平出現變化,骨骼中的鈣會慢慢地流失,導致骨骼變得鬆軟、脆弱,骨質疏鬆也接踵而至。

  有些人認為補鈣是小孩和老人才應該做的事,鈣片也吃的很少。而且成年人由於上班繁忙,鍛煉身體的機會就變得很少,所以也會出現這樣的問題。

  4.容易抽筋

  缺鈣會易使身體抽筋,是因為低血鈣時因神經肌肉的興奮性增高,引起肌肉痙攣,手足抽搐。同時低血鈣或大量鈣離子進入細胞,嚴重幹擾了神經細胞的正常功能,使其興奮性增高,容易在微弱刺激下發生放電,從而出現抽搐。

  5.易骨折

  食物中鈣、鎂、磷是增加骨質硬度和強度的重要物質。缺鈣及有關物質是影響骨骼係統最重要的因素,缺鈣會導致骨質疏鬆,容易造成骨折,甚至發生無痛或自發性骨折,最常見的是髖部的股骨頸骨折。脊椎骨的骨折也常見,多為無痛性,結果造成不能直立,而且脊柱越來越向前彎曲。

  6.身姿不挺拔

  駝背的人越來越多,除了早期的發育不良,很多是因為坐姿不對,長期彎腰低頭做事,慢慢的造成駝背,但也有因為身體的缺乏鈣元素,缺鈣會使身體骨小梁變細、減少,骨骼也易發生斷裂,時間久了,椎骨慢慢塌陷,使身材變矮,弓腰曲背。

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4.寶寶怎麼正確補鈣

  一、食補必須選對食物

  無論是鈣的含量還是鈣的被吸收率,奶類是最佳來源,母乳最優,其次是配方奶,再後是鮮奶。除了奶類,魚、蛋、豆類、綠葉蔬菜等也值得推薦。

  二、藥補要抓好時機

  不可將鈣劑與植物性食物或油脂類食物同吃,因為植物性食物如蔬菜大多含有草酸鹽、碳酸鹽、磷酸鹽等鹽類,可與鈣質結合而妨礙鈣的吸收。而油脂分解之後生成脂肪酸,同樣可與鈣結合而不易被腸道吸收,而且最好將補鈣安排在兩次喂奶之間進行,不要與奶同食。

  三、無論食補或是藥補,都要設法促進鈣的吸收

  俗話說:一個朋友三個幫。鈣也是這樣,當它隨食物被寶寶吃進以後,尚需要多種因素來促進機體對其的吸收與利用,才能充分發揮作用。如維生素D能促進鈣的吸收等。

  四、減少鈣流失

  有些寶寶鈣補了不少,也比較注重增加維生素D以及維生素C的攝取,結果仍然缺鈣,那就得反思一下食物的搭配是否科學,很可能是某些不當的食物成分增加了鈣的流失。

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5.哪些人需要補鈣

  糖尿病

  糖尿病人的典型症狀為"三多一少",即多飲、多食、多尿和體重減輕,由於滲透性利尿作用,使體內鈣排出增多,由此導致糖尿病性骨病的發生,出現骨質變薄,骨質疏鬆乃至骨盆畸形或病理性骨折。

  老年性骨質疏鬆

  人過中年,由於內分泌功能減退,活動過少,鈣攝入不足等因素,骨代謝發生障礙,成骨減少,鈣丟失過多,出現骨質疏鬆,骨退行性變,表現腰腿疼痛,彎腰駝背乃至發生病理性骨折現象。

  孕婦

  有的孕婦腰腿疼痛,小腿抽筋。由於胎兒的生長發育,對鈣的需求量增加而導致孕婦缺鈣。此外,低體重兒、早產兒、營養不良兒、慢性腹瀉兒,應注意補鈣。因小兒缺鈣不但會影響生長發育,而且還會因缺鈣繼發多種疾病的發生。

  癲癇病人

  近年來,科學研究證明,長期應用抗癲癇藥時,體內均有不同程度的骨密度低下、骨代謝異常。一旦缺鈣往往癲癇又不易控製,故需長期服用。

  "三飲"者

  長期大量飲酒或經常喝茶、喝咖啡者應注意補鈣。因飲酒使骨代謝發生障礙,易引起骨質疏鬆症,長期飲茶喝咖啡,由於利尿作用,使鈣排出增加,容易導致體內缺鈣。

  甲狀旁腺功能低下

  "甲旁"功能低下或缺少,可導致腸鈣吸收減少,從而引起血鈣降低。病人出現四肢麻木、刺痛、僵直、痙攣等一係列症狀。

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  總結:相信大家也都知道了補鈣的重要性。以上就是三八女性網給大家帶來的常見的補鈣食物有哪些,身體缺鈣有什麼危害的相關內容。文章中還介紹了缺鈣的表現和需要補鈣的人群。想要了解更多相關資訊那就多多關注我們三八女性網吧。

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