小朋友是很愛吃草莓的，因為草莓不僅僅長得很好看，而且吃起來香甜香甜的，常吃草莓對身體是有很多的好處的，那麼大家知道到底好在那裏嗎?草莓又含有哪些營養物質?一起來看看下麵文章中的內容吧，希望大家喜歡。
1.常吃草莓有哪些好處
抗癌
草莓之所以能抗癌，是因為草莓本身含有花青素和兒茶素。常吃草莓不僅能有效防止健康細胞發生癌變，還可以降低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌的風險.
防治心血管疾病
草莓的抗氧化劑不僅能改善血管功能和血壓，還能通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病.
護膚
導致皮膚老化、引發炎症的原因是不良的飲食習慣、過量的陽光照射和環境中的空氣汙染物。草莓含有一種很好的抗氧化成分，可以有效改善皮膚膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險.
防老年癡呆
花青素對於提升腦部健康和提高人腦的認知能力有很大的作用，尤其是老年人群。
補充錳元素
錳元素對維持神經係統和大腦健康有著重要作用.因此，一杯草莓汁可以提供給人體每天所需錳元素的三分之一。
2.草莓中含有哪些營養物質
花青素
草莓中所含花青素和兒茶素具有抗癌作用，不僅能一直癌細胞增殖，還可以有效防止健康細胞發生癌變。常吃草莓可以減低患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌和皮膚癌的風險。
兒茶素
草莓的抗氧化劑兒茶素通過降低低密度脂肪蛋白來降低心血管疾病，防止膽固醇積聚附著在動脈上，改善血管功能和血壓，防止動脈粥樣硬化。
維生素C
不良的飲食習慣、陽光照射和環境中的汙染物都會導致皮膚老化、引發炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善膚色、減少皺紋產生和患皮膚癌的風險。因為草莓是一種很好的抗氧化成分來源，如沒食子酸、黃酮醇。
維生素A
多吃草莓有助於保持消化道健康，提升消化能力，維生素A和維生素C這兩種抗氧化劑有消炎、清除自由基的作用，並且是人體排毒所必需的營養成分。而食用纖維通過促進排便，調節PH值，緩解炎症作用來保持胃腸道健康。
補充錳元素
一杯草莓汁可以供給每日所需錳元素的三分之一作用。錳元素對維持神經係統和大腦健康有著重要作用，有助於防止中樞神經係統紊亂如帕金森症和癲癇症。此外，錳元素也是骨骼和結締組織所必需的成分;最後錳元素還可以促進性激素的分泌。 葉酸
草莓中富含葉酸，葉酸是一種B族維生素，在孕期適量補充葉酸非常有必要。因為孕期媽媽需要大量葉酸，如果缺乏會出現容易流產、胎兒畸形等嚴重後果。
3.如何選購草莓
看外觀，太大的和長得奇形怪狀的畸形草莓不能買，個頭大的草莓多是在種植中使用激素的。有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心，長期大量食用有可能損害人體健康。
看顏色。挑選的時候應該盡量挑選全果鮮紅均勻，色澤鮮亮，有光澤的。不宜選購未全紅的果實或半紅半青的果實。
聞香氣。自然成熟的草莓會有濃厚的果香，而染色草莓沒有香氣，或是淡淡的青澀氣。
看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟的;如果籽是紅色的，那麼就一定是染色的。
看表麵。蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛、表麵光亮、無損傷腐爛的草莓才是好草莓。表麵有白色或灰色斑點的可能是生病的草莓。
看內部，自然成熟的草莓，瓤是紅色的，隻有內芯會有一點點白色，而且果香非常濃厚。染色的草莓，瓤是白色的，沒有香氣。
4.草莓如何清洗才幹淨
1、浸泡
草莓不能像蔬菜一樣洗洗搓搓，來讓它幹淨。因為皮很嫩啊。剛買回的草莓(帶著草莓葉子的那種草莓)放入幹淨的水中浸泡6-8分鍾，讓裏麵的泥土髒東西都浮出來。然後換盆水繼續浸泡這回需要泡久點10分左右，加一勺鹽進去。最後用清水衝洗幹淨，這樣洗出來的草莓會比較甜，可口。
2、蔬菜水果清洗劑
很多的地方都有這種洗滌產品。越來越多的家庭人士認可它的作用。主要是可以去除農藥，充分把裏麵的各種物質清洗出來。因為普通的洗草莓時間久所以很多人都不願意等，這種的很方便，快速。到入一兩滴就可以了，太多的話估計也不怎麼好衝洗幹淨。
3、淘米水浸泡
淘米水可以有效的綜合草莓當中的化學成分，所以多泡一會15分左右。草莓泡的時候不要著急摘掉它的小葉子，那樣的的話，化學產品會進入到草莓的裏麵，造成深度的汙染。所以要戴葉子一起浸泡。
先用水泡6-10分去泥土。然後用淘米水泡15分左右，最後活水衝幹淨就可以吃了。
4、流動的水不斷的衝洗
浸泡時間過長可以讓農藥進入到草莓中，所以很多朋友喜歡用流動的清洗一直衝洗，這個方法很不錯。因為草莓表皮很嬌弱，所以水流要調到小點的，不斷的一直衝洗盆中的草莓，來回衝個20分左右，如果沒有什麼異味就可以吃了。
5、晃動
草莓最開始浸泡5-10分，然後裝到高容量的器皿中，如保溫飯盒。蓋緊蓋子，然後晃動飯盒，讓裏麵的草莓與水充分的摩擦，力度不要過大，草莓會碎的，要慢慢的中等力度就可以了。最後拿出來用流動的水清洗一遍就可以吃了。
5.一天吃多少草莓合適
草莓不宜過量食用，因為草莓中含有豐富的膳食纖維和果酸，吃多容易造成胃腸不適。每次建議吃5~10顆，就可滿足一天所需的營養。
對於脾胃虛寒的人不建議食用。腎髒功能不全的人也不建議多吃草莓。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“常吃草莓有哪些好處”以及“草莓中含有哪些營養物質”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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