草莓在我們生活平常中最喜歡吃的水果，因為草莓的水果味道香濃，加上草莓的香甜味道讓人流連忘返，所以草莓在水果中占有一定的地位，但是你不知道的是，草莓是髒的水果，一般清洗根本洗不掉，所以大家吃草莓的時候到底怎麼處理草莓最好呢。
1.最髒蔬果是草莓是怎麼回事
（圖片轉自網絡）
近日，美國環境工作組織公布了最“髒”及最“幹淨”蔬果名單，草苺連續第3年成為“最髒蔬果”的榜首，緊隨其後為菠菜、油桃及蘋果。草苺連續第3年成為“最髒蔬果”的榜首。視覺中國圖據報道，根據美國農業部及食物與藥物管理局對逾3.88萬個非有機蔬果樣本的檢測結果，美國環境工作組織得出了相關名單，發現逾98%樣本均驗出至少一種農藥殘留。
檢測中，多達三分之一的草苺樣本，含10種或以上的農藥，其中一個樣本更驗出22種農藥。此外，有97%菠菜樣本被驗出殘留農藥。至於最幹淨蔬果則為牛油果，隻有不足1%樣本驗出農藥。 美國環境工作組織警告稱，研究顯示，高濃度農藥殘留會引發健康問題，對兒童的影響尤其嚴重。
2.怎麼吃草莓最健康
（圖片轉自網絡）
最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鍾，要用淡一些的鹽水 隻要你再多衝幾遍 衝洗幹淨，再放在水中浸泡。因為草莓一旦去葉頭，放在水中浸泡，可能造成農藥藉著水流，進入草莓內心，如此反而受更多汙染。 正確的洗滌方法是，草莓不要去葉頭，放入水中浸泡十五分鍾，如此可讓大多數的農藥隨著水溶解。而後將草莓去葉子，放入鹽水中泡五分鍾，再用清水衝洗，即可食用。
3.怎麼挑選比較好吃的草莓
（圖片轉自網絡）
①看顏色。顏色均勻、色澤紅潤的草莓口感較好，不同品種有其固有的顏色，如紅顏是鮮紅色，豐香為橙紅色，書香是深紅色等。
②看草莓萼片和果柄的顏色。萼片和果柄為綠色的草莓新鮮度更高。
③看個頭。浙江省農科院園藝所副所長蔣桂華指出，並非越大的草莓越好吃，大草莓味道相對會淡一點。因此，比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。
4.草莓怎麼存能保鮮
（圖片轉自網絡）
放在通風的地方(1-2天)
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，輕輕一碰就會爛掉，所以，我們要保存好草莓，要小心輕放，買回來的時候，要放在通風的地方，這樣可以保存一到兩天的時間。
放在冰箱裏(3-6天)
想要保存好草莓，我們還可以放在冰箱裏，要先把草莓裝入到保鮮袋裏，綁緊袋口，這樣可以防止草莓的水分流失，冰箱裏的溫度要保持在0—3度之間，不可以時高時低。
保鮮膜封好
吃不完的草莓，我們可以用保鮮膜封起來，這樣可以令草莓在一天之內都不會變色，不會腐爛，但要記住，保鮮膜一定要封好，不可以有縫隙。
瀝幹水冷藏
草莓碰了水後，會更容易壞掉，所以，我們要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱裏，這樣可以保存得更長時間一點。
5.草莓有什功效
（圖片轉自網絡）
美白，草莓是具有美白效果的，我想很多人都不大清楚，其實在草莓中是含有很多的氨基酸的，這個對於我們身體的成長很有幫助，由於在草莓中含有的維生素很高，那麼就會對於消除我們細胞間的鬆弛和緊張狀態，有利於肌膚健康。
抗老化，草莓為什麼會具有抗老化的功效呢，其實草莓中含有一種花青素的營養元素，就是因為這麼的存在，可以有利於改善我們肌膚的彈性的，可以讓你少長一些皺紋的，所以說是可以抗老化的。
預防視力。對於草莓的這項作用，我想很多人都不知道，其實草莓中的花青素是可以對於眼睛是有很好的預防功效的，而且還是可以有利於增強人的視力，對於很多想不想戴眼鏡的人美眉來說，要多吃哦。
總結：相信大家通過以上文章可以知道草莓到底要怎麼清洗才是最幹淨的吧，隻要大家能掌握以上的小方法就可以吃到比較好幹淨的草莓，這樣吃草莓才是最健康的，大家一定要學習到這個方法哦，其實不管什麼水果都可以這樣做，因為這樣做可以有效的除去說過表麵上的農藥，細菌等等。
推薦閱讀：
