1.西安名吃在美熱捧是怎麼回事
原來在美國有著一家名為“西安名吃”的美食店，這家美食店受到了很多美國人的喜愛，這也讓西安的小吃大火了一次。而且現在這家“西安名吃”已經開有十幾家的分店了。大家對於這家店的美食的評價都是很高的。
這家名為“西安名吃”的小店再度引發了不少人的關注，也讓咱西安的地道小吃涼皮、肉夾饃、Biangbiang麵又火了一把。
到如今在美國開出了十多家分店，每家店幾乎都是門庭若市。由於前來就餐的人太多，不少人甚至站在門口端著碗吃。
如今，僅在大眾點評網的美國紐約分區，就能搜索到9家“西安名吃”分店，每家的評分都高達7分以上，最高一家甚至超過9分。
在“西安名吃”的帶動下，涼皮、臘汁肉夾饃、羊肉泡饃、油潑扯麵這些被西安鄉黨津津樂道的美食，也成為不少美國食客的“心頭好”。
地處紐約，起名為“西安名吃”的這家中餐館最初以一個小食品攤起步，靠著經營西安地道美食在美國紐約闖出了名堂。從2005年初開店時的名不見經傳，
這家店的的創立者傑森·王(Jason Wang)出生在西安，後隨父母移民至美國，創立了具有古城特色的“西安名吃”快餐廳，多年來一直堅持做最正宗的西安味道，讓更多的人品嚐到了西安美食，了解並愛上了古城西安。
2.西安特色小吃有哪些
biang biang 麵
麵食是西安人的日常飲食，陝西人有句話“油潑辣子biang biang麵”，這個biang biang 麵就是手工擀成的又寬又厚又長的麵條，陝西十大怪中的“麵條象褲帶”也就是形容這種麵的。關於biang 字的寫法，有一句順口溜“一點撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往裏走，你一扭，我一扭;你一長，我一長;當中夾個馬大王，心字底月字旁，留個鉤掛麻談糖，推個車車逛鹹陽”。
肉夾饃
肉夾饃可算是西安最最著名的小吃了，不僅味道好，而且分量足。肉要一定是臘汁肉，饃必須是白吉餅饃，肉最好是肥瘦混合，要切碎。夾到饃裏頭再加點肉汁，咬一口肉酥，饃脆，肥肉不膩口，瘦肉不柴油。簡直是上好的人間美味!!吃一口讓你回味無窮。
粉湯羊血
粉湯羊血是陝西關中地區漢族特色的傳統小吃，粉湯羊血講究“麻、辣、鹹、香、光、嫩”。羊血鮮嫩爽滑，沒有絲毫腥味，辣椒油讓整個碗都是通紅的，吃得嘴角發麻、滿頭大汗，感覺很是舒服。吃粉湯羊血，可以要了湯自己拿餅泡著吃，也可以掰成銅錢大小，交給大師傅來泡。
灌湯包
灌湯包用料可是極考究的。它以精粉燙麵製皮，選用肋條肉為餡心，用鮮骨髓湯打餡，配以十多種上等調料佐味。包子鮮香肉嫩、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃鬱、入口油而不膩。
3.西安小吃街推薦
回民街
西安回民街是西安著名的美食文化街區，是西安小吃街區。回民街所在北院門，為清代官署區，因陝西巡撫衙門在鼓樓之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房經營餐飲，蓮湖區遂改向餐飲街方向改造，北院門遂成為回民街。西安回民街作為西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成，在鍾鼓樓後。
大皮院
大皮院是位於西安回坊內的一條街道，以街道內所經營的回民飲食而聞名。大皮院因為明朝時街道內多經營綢皮生意而得名。大皮院內共有四條小巷，分別是張家巷、李家巷、劉家巷、綢皮巷。清代光緒年間，大皮院東口路北有兩廣會館，崇祀關帝和文昌。民國《西京快覽》中記載，大皮院中還有兩江會館。
永興坊
永興坊，原地為唐朝魏征府邸舊址，是西安市為了繼續完善順城巷曆史風貌，充分彰顯古城曆史底蘊，擴大西安知名度和影響力在2007年在原址上建造的，為古城再添了一個“坊”式的精品項目。項目總占地15畝，東西長130米，南北寬88米，按規劃設計擬建仿古“坊、肆”建築群、牌樓、休閑綠化廣場、內街、井房以及建築物外牆仿古裝飾等等，主要以關中牌坊和具有民間傳統的建築群組合，形成古裏坊式布局。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於西安名吃在美熱捧是怎麼回事，以及西安特色小吃有哪些的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於西安的特色小吃有了一定的了解。那麼有機會的話大家也是可以去嚐試一下的哦！
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