1.草莓可以怎麼吃
我們平時吃草莓很多的人都是洗幹淨之後直接吃的，但其實草莓還有很多種吃法的哦，隻要我們多花一點心思，簡單的草莓也是可以做出很多種的美味的。具體有一些什麼樣的做法呢？
一、草莓果醬
材料：新鮮草莓300克、細砂糖180克、檸檬汁20克
草莓洗淨擦幹水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓裏加入細砂糖。用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上(有條件的可以冷藏24小時)。冷藏過後，草莓內的水分會滲出，此時就可以繼續下一步了。將草莓連同滲出的水分一起全部放入鍋裏，大火翻炒(可用琺琅鍋或不鏽鋼鍋，不要用鐵鍋)。不斷翻炒直到草莓變軟，然後用中火慢慢熬幹。當翻炒到濃稠狀態時，關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了。將果醬裝入幹淨的容器裏，密封放入冰箱保存。
二、草莓冰
材料：草莓160g，草莓醬汁3大匙，大冰塊1塊
草莓冰的做法很簡單哦，而且很適合炎熱的夏天吃，想吃的時候就在家裏做起來吧!
首先，草莓洗淨切片，備用。然後，將大冰塊放入剉冰機中，刨出1盤清冰，備用。最後，於作法2的清冰放上作法1的草莓片，再淋上糖水與草莓醬汁即可。這麼簡單，做起來吧!
2.草莓有什麼營養價值
1、草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長發育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2、草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。
3、國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
4、草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口愈合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
3.草莓可以多吃嗎
又紅又大的草莓常常讓人禁不住誘惑，而且吃起來甘香宜人，問題是現在正是草莓上市的時候啊，還能不能讓人安安靜靜的生活。其實，草莓可以多吃嗎?
據了解，草莓是屬於涼性的水果，並不適宜多吃哦，特別是身體虛弱的女紙們，或者是正在生理期的女紙們，又或者是懷著寶寶的媽媽們，最好就不要吃哦!
還有，現在我們在市場上有些草莓看上去個頭很大、顏色漂亮，可買回來一吃卻索然無味，這些個頭異常、有些還長得奇形怪狀的畸形草莓是由於在種植過程中噴施了膨大劑造成的。膨大劑是一類植物生長調節劑，通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產的目的。
如果是提前上市的草莓，是會對人體健康造成很大的危害。長期食用這樣的果實，有可能對人體的腎髒造成潛在危害。尤其是腎病患者，更應該避免過多食用。一般來說，露天草莓在5月中下旬開始采摘和上市，這樣的草莓不僅營養價值高，風味也特別濃厚，吃起來更安全。
4.草莓什麼時候成熟
一般來說草莓的成熟時間大約在2—3月份，真正的大豐收是在4—5月份。其實，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說，這段時間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時間是2月到3月哦。
根據不同的地區，上市的時候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時，植株開始萌發，最適生長溫度為20-26度。江蘇地區，2月下旬萌發，4月上中旬開花，5月中下旬果實成熟。入秋氣溫低於17度，且在10-12小時的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。
現在很多草莓都是大棚種植的，大棚內的溫度條件可以人工控製，所以草莓成熟不必等到5月份。基本上1月就開始結果，3月-4月達到成熟高峰。我們在過年期間就能吃到早季草莓了。
5.新鮮草莓怎麼清洗幹淨
方法一
(1)首先用流動自來水連續衝洗幾分鍾，把草莓表麵的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
(2)把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一麵盆水中加半調羹鹽)中3分鍾，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表麵的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。
(3)再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水(或冷開水)衝洗一遍即可。
另外需提醒的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內，反而造成汙染。
方法二
(1)洗草莓的時候不要去葉頭，就算一定要去，也隻拔去葉片，要保留葉柄，這樣就不會是草莓有直接接觸水的果肉露在外麵。
注：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內，反而造成汙染。
(2)將草莓去葉子，用流動自來水連續衝洗幾分鍾，把草莓表麵的大部分的病菌、農藥及其他汙染物除去。還可以是草莓更加鮮甜，紅潤。
注：盡量不要先將草莓浸在水中，以免農藥溶在水中之後再被草莓吸收，並滲入果實內部。
(3)把草莓浸在淘米水中3分鍾，堿性的淘米水有分解農藥的作用。淘米水中的米粉會帶走泥土、灰塵、等物質，這個方式也可以用來洗葡萄。
(4)取一小盆水，加入適量鹽，製成淡鹽水，並將草莓浸入其中3分鍾，淡鹽水可以使附著在草莓表麵的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水衝掉，且有一定的消毒作用。再用流動自來水衝洗幹淨。再用冷開水衝洗一遍，草莓就洗幹淨了。
注：應盡量避免用手揉搓，也千萬不要使用清潔劑。草莓的果皮幾乎沒有，揉搓會使果皮受損，這樣洗過的草莓根本沒辦法保存。而清潔劑會滲入到果肉裏麵，所以切記不可以用清潔劑清洗草莓。
6.怎麼挑選草莓
第一，草莓不能太大，大小要均勻。我記得以前吃的草莓普遍比現在的小很多，也比較均勻。
第二，正常的草莓呈自然的心形，現在市麵上一些草莓不僅個頭大，而且奇形怪狀，咬開後常發現裏麵是中空的，就是激素造成的。
第三，自然成熟的草莓特別的柔嫩，外皮可以說的上是吹彈可破的感覺。手感過硬的草莓是為了防止運輸途中受損而提前采摘的。
第四，挑選全果鮮紅均勻，有柔和光澤的。表麵有白色或灰色斑點的草莓是腐爛的前兆。
第五，草莓表麵的“芝麻”點應該是黃色的，如果是全紅的很可能就是染色的。
第六，新鮮草莓的蒂頭葉片鮮綠，有細小絨毛。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於草莓可以怎麼吃，以及草莓有什麼營養價值的相關內容。在看完這篇文章之後對於草莓的認識是不是又更加的深了呢？知道草莓的這些做法之後有沒有覺得心動呢？趕快去試一下吧！
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