草莓是我們生活中非常偏愛的一道美食，憑借著極其獨特的滋味深受到人們的喜愛，並且草莓的價格也並不昂貴，屬於我們生活中經常就能吃到的一種美食，但是很多人說草莓吃多了會上火，這究竟是怎麼一回事呢？現在就跟我們一起來看看吧？
1.吃草莓會上火嗎
吃草莓是不會上火的哦。草莓性涼，吃草莓有著去火、解暑、清熱的作用。肝火比較旺盛的人可以選擇吃一些草莓有著抑製的作用。草莓中還含有果膠和豐富的膳食纖維，能夠幫助人體的消化、通常大便。而且草莓還能夠鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
2.草莓吃多了容易患上哪些疾病呢
1、腹瀉：草莓表麵帶有許多細小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會刺激腸道蠕動，促進腸道內容物更快地排出體外。因為日常膳食纖維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓。
可是，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會帶來腹瀉困擾。腹瀉時還應該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。
2、過敏：現在正是草莓大量上市的季節。草莓的外觀就是鮮嫩誘人，而且它吃起來也是非常的爽口好吃。不過，由於草莓是寒性的，如果吃的多了，胃沒有及時的分解掉。就會被吸收進血液。有的人的過敏原就會導致過敏。
3、脫鈣：草莓中因為含有很多含量的草酸，如果吃多了的話，是會導致脫鈣的現象的。剛吃完草莓不用急著刷牙，像草莓中這種酸性的食物中含有的草酸，是會是的牙齒表麵脫鈣，減少牙齒的表麵硬度。如果剛吃完就刷牙的話，就會導致牙麵的損傷。時間長了就會導致牙齒過敏。
草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控製量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。容易痛經的女性朋友月經來潮時不要吃太多，以免加重痛經。草莓草酸鈣含量較高，因草酸鈣引發尿路結石的病人也要適當減少食用量。
3.食用草莓有哪些營養價值
草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、胡蘿卜素、氨基酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等礦物質。此外，它還含有有豐富的維生素B1、B2、C、PP，尤其是維生素C含量非常豐富。果肉中含有大量的蛋白質、有機酸、果膠等營養物質。草莓是人體必需的纖維素、鐵、鉀、維生素C和黃酮類等成分的重要來源。這些營養素對生長發育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
4.食用草莓有哪些好處
1、抗癌：草莓富含維生素C等營養物質，有助於抗擊乳腺癌、食管癌和子宮頸癌及胃癌等癌症。草莓中還含有花青素和櫟精。這些黃酮類物質可抑製結腸癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌細胞的活動。
2、護心：哈佛大學公共衛生學院一項新研究發現，經常吃草莓有助於降低血脂和血管炎症危險。草莓中還含有有益心髒健康的葉酸。多項研究發現，體內葉酸水平低的人得致命冠心病危險會增加。
3、助消化：1杯草莓(約合150克)的膳食纖維含量可滿足成年人日推薦量的15%。膳食纖維有益消化及改善消化道健康。
4、護眼：《眼科學檔案》雜誌刊登一項研究發現，每天吃3—5份草莓(每份80克)可以使老年黃斑病變危險降低36%。
5、護關節：《風濕病年鑒》雜誌刊登一項研究發現，大量攝入富含維生素C食物的人罹患多發性關節炎的危險降低3倍。
總結：食用草莓的曆史非常悠久，作為一種自然的饋贈，草莓的風味實在是非常美味，酸酸甜甜，入口香軟，每一口的滋味都是令人回味的，但草莓雖好，卻也不能多吃，任何東西都不可以過量的食用，否則轉益為害就不好了。
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