1.藍莓怎麼洗才幹淨
很多的人在洗藍莓的時候會一種用冷水衝，但其實對於一些在市場上買的這些藍莓來說這樣洗是不行的。因為市場上的很多的水果上麵都會有農藥的殘留，所以我們可以將藍莓放在鹽水裏麵進行浸泡。
1、野生藍莓清水輕輕衝洗：藍莓表麵的果粉、果皮內含有豐富的花青素等高價值營養物質，所以清洗藍莓最佳方式是最大限度地不要破壞果皮上的白粉，野生藍莓隻需少許清水輕輕衝洗一下，清除掉表麵上的粉塵洗即可。這樣才會保全藍莓鮮果表皮上的果粉。
2、市場上購買的藍莓可用鹽水泡：為了防止市場家庭種植的藍莓有農藥殘留，所以市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡衝洗。新鮮藍莓放在演水裏泡十分鍾，泡的過程中,用手多攪動幾次，再用清水衝一下即可。或者可用鹽水泡，然後衝洗，最後用淨水泡。
2.藍莓可以怎麼吃
1、藍莓醬：把藍莓放在鍋裏，用中火熬。熬成漿狀就好了，一般需要15分鍾左右。
2、直接拌白糖吃，不過不要多吃，以免胃酸。
3、將藍莓和冰激淩、牛奶、蜂蜜混合，用攪拌機打成奶昔喝，相當美味。
4、當作早餐麥片粥的食材：在最愛吃的麥片粥裏或粥上，加上半杯的藍莓。如果已經冰凍過，則必須擺上五分鐘以後再吃。
5、可以新鮮的藍莓直接加白糖醃製，十五天左右就變成可口美味藍莓酒。
6、做成藍莓果汁，將藍莓洗幹淨，然後加上水和白糖，煮熟，冷卻以後即可飲用，非常好喝。第一口你可能感覺有些酸，但喝幾口後你會感覺口感特別好。
7、豪華英式鬆餅：在熱鬆餅上，塗上一層軟淡的糊式乳酪，頂部再加一層藍莓即成。
3.藍莓的皮可以吃嗎
藍莓的皮可以吃。
吃藍莓的時候，既不需要削皮，又不需要切，更不需要去核，藍莓是一種非常容易入口的好水果，它們不僅對於健康很好，而且口感奇佳，微酸的果味更是一種超級的享受，當然若是怕酸，也可剝去藍莓外皮，隻不過營養流失了些。
4.藍莓的功效有哪些
清肝明目、降脂降壓。具有修複人體的生理機能、調理慢性疾病、具有明顯的增強視力、消除眼睛疲勞、養顏肌膚、延緩腦神經衰老、改善糖尿病引起的毛細血管病、增強心髒功能、預防老年癡呆等功能。
5.怎麼挑選好吃的藍莓
1、藍莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。
2、好的藍莓圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良，不宜選購。
3、好的藍莓香氣馥鬱，嚐起來酸甜可口，沒有果核;如果香味較淺，嚐起來酸澀，說明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購。
4、用手捏一捏，好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經熟過了;如果果肉幹癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。
5、好的藍莓表皮為藍紫色，覆有白霜;如果顏色發紅，說明尚未成熟;白霜不明顯或沒有白霜， 說明存放過久已不新鮮;如果呈現黒色，說明是假冒的。
6.哪些人不適合吃藍莓
1、腹瀉患者
藍莓屬於一種高營養含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
2、糖尿病人
藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。糖尿病人應該注意平衡膳食，也就是在總熱量控製的前提下，盡可能做到穀類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養。建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於藍莓怎麼洗才幹淨，以及藍莓可以怎麼吃的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於藍莓的吃法有了一定的了解。藍莓的營養成分豐富，但是我們要注意糖尿病人是不適合吃藍莓的哦！
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