沒錯，藍莓這種營養價值很高的水果也有不能一起吃的食物，那麼，大家知道藍莓不能和什麼一起吃嗎?什麼人不能吃藍莓?我們一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.藍莓不能和什麼一起吃
1、藍莓不能和牛奶乳製品一起吃
藍莓屬於一種含維生素C的酸性水果，牛奶含有豐富的蛋白質。兩者不能一起食用，因為維生素c會和蛋白質凝固，非常影響人體消化，容易導致腹瀉、腹痛等症狀。建議兩者分開一小時食用。
2、藍莓不能和高鈣食物一起吃
藍莓中含有一種草酸鹽的物質，它與鈣質相衝突，會影響鈣的吸收，所以藍莓不能和高鈣食物一起吃。建議食用藍莓2小時後，再攝入高鈣質食物。
3、藍莓不宜和寒性食材一起吃
藍莓本性寒，屬於一種寒性食材。它不宜與寒性的食材一起食用，特別是體虛胃寒的朋友，如果同時食用藍莓和其他寒性食材，易導致體內寒氣加重、四肢發冷和引起慢性腸胃疾病。
2.什麼人不能吃藍莓
1、腹瀉患者
藍莓屬於一種高營養含量的水果，有通利便利的功效。腹瀉患者吃藍莓會加重情況。所以腹瀉患者不適合吃藍莓。
2、糖尿病人
藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。
3、腎髒或膽囊疾病慎吃
這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情症狀。
3.哪些人適合吃藍莓
1、兒童學生的護眼之星，藍莓果實中的花青素對眼睛有良好的保健作用，能促進視網膜上視紫質的再合成，減輕眼部疲勞及提高夜間視力，還可以健腦、補腦，是很多藥物無法比擬的。
2、電腦一族的守護之神，藍莓中的花青素對眼睛有良好的保護作用之外，還具有抗輻射、防止遊離基的損害、減輕頭痛、抗自由基危害、減少肥胖形成。
3、上班一族的護理大師，藍莓中的花青素可以防癌抗腫瘤，防止腦神經老化、增強人機體免疫力。藍莓中的鉀能幫助維持體內的液體平衡，保持正常的血壓及心髒功能。保肝護肝、改善性功能、改善便秘、減輕痔瘡等。
4、中老年人的健康之寶，藍莓中的花青素有助於改善人體中樞神經功能的作用，從而逆轉因衰老造成的神經信息傳導減緩、認識能力蛻化，來達到抗氧化、延緩衰老、保護大腦、預防老年癡呆的目的，並能增進血液微循環、修複動脈內壁、可降低膽固醇、增強人體免疫功能等。
5、愛美女性的時尚之選、護膚新寵，藍莓中含有大量的花青素，花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質。長期食用花青素，可由內而外地預防皺紋，並且可使皮膚光滑，富有彈性。
4.如何選購藍莓
1、顏色。成熟藍莓表皮為深紫色或藍黑色，覆有白霜。紅色藍莓未成熟，一般用於製作沙拉等菜肴;白霜不明顯或沒有白霜，說明存放過久不新鮮;如果呈現黒色，說明是假冒的。
2、形狀。天然藍莓並不大，果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，因此藍莓不是越大越好。好的藍莓圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良。
3、果肉。用手捏一捏，好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經熟過了;如果果肉幹癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。
4、味道。好的藍莓香氣馥鬱，嚐起來酸甜可口，沒有果核;如果香味較淺，嚐起來酸澀，說明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購。
5.藍莓有哪些吃法
藍莓酸奶
材料：蘋果1/4個、藍莓50克、蜂蜜2茶匙、酸奶180毫升
做法：
1.蘋果去皮、去心後切成小塊。
2.藍毒洗淨後，將所有的材料放進果汁機裏打碎即可。
藍莓果醬
材料：冷凍藍莓600公克、麥芽糖150公克、細砂糖120公克、檸檬1個、水100cc
做法：
1.檸檬洗淨榨出果汁備用。
2.冷凍藍莓先置於室溫中解凍，再放入耐酸的鍋子中。
3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉成小火並加入麥芽糖繼續熬煮，熬煮時必須用木杓不停地攪拌。
4.待麥芽糖完全溶化後便可加入細砂糖，繼續拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。
藍莓派
材料：甜派皮250克、小麥麵粉160克、泡打粉5克、牛奶130克、雞蛋黃30克、藍莓200克、白砂糖105克、鹽1克、牛油125克
做法：
1.將甜派皮擀平成0.4厘米厚，放入派盤內整形，鬆弛久15分鍾。
2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/200℃烘烤約12分鍾後，取出紙與鎮石備用。
3.將低筋麵粉、泡打粉、鹽一起過篩，放入容器中。
4.加入切成小塊的冰涼無鹽牛油及細砂糖(80克)，繼續用用刮刀一邊混合一邊切碎無鹽牛油成疏鬆狀即為酥皮。
5.先取出其中的40克用保鮮膜包起，放入冰箱冷藏備用。
6.將剩餘的酥皮分次加入蛋黃與牛奶拌勻。
藍莓汁
材料：藍莓
做法：
1.盛一碗清水，下適量的鹽。
2.放入藍莓，浸泡5分鍾，然後倒掉水。
3.再次倒入冷開水，洗淨藍莓，撈起藍莓。
4.放入攪拌容器內。
5.倒入適量的冷開水。
6.攪拌兩分鍾即可。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“藍莓不能和什麼一起吃”以及“什麼人不能吃藍莓”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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