和很多的食物一樣,吃李子的時候也要注意一下前後吃的東西,那麼李子不能和哪些食物一起吃呢?李子口感酸甜,也不是人人都適合吃的哦,又有哪些人是不適合吃李子的呢?一起來看看下麵的文章內容吧!
1.李子不能和什麼一起吃
李子不能和甜味水果一起吃
酸味的李子不能和西瓜一起吃。水果有三種類型,一種是酸味水果,一種是亞酸味的水果,還有一種是甜水果。酸味水果不適合和甜味水果吃,亞酸味的水果卻可以和甜味水果一起吃的。李子的品種有很多,有些李子的品種是亞酸性的,味道是有甜的或者是酸甜類的,吃起來口感很好,而西瓜就是甜味的水果,兩者倒是可以一起吃。
而有些李子的品種就超酸,你隻要咬上一口感覺牙都要酸掉了,這類強酸性的李子,就屬於酸味水果,這類李子就不要和甜蜜味的西瓜一起吃了。因為酸味水果會幹擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用,造成過度發酵,引發腹脹不適。特別是體質不太好的,更不要把兩者合在一起吃,以免拉肚子。
甜味水果如:釋迦 、西瓜、甜瓜、榴連、香蕉、甘蔗、木瓜等。
李子不能和酸味水果一起吃
李子本身比較酸,含有大量的果酸,食用後會對胃腸造成一定的刺激作用,如果再食用其他酸味水果,增加酸性物質的攝入會更增加對胃腸的刺激,輕者引起胃酸過多,重則可出現胃腸急慢性潰瘍,胃腸出血等症。
酸味水果如:橘子、檸檬、楊梅、山楂、青梅等其他水果。
李子不能和苦杏仁一起吃
李子中含有少量的苦杏仁苷,在經過代謝後會生成一種帶有小毒性的氫氰酸,少量不會出現中毒現象,而苦杏仁中也含有這種成分,兩者一起食用則會導致苦杏仁苷攝入過多,可能引起中毒的,輕者也會損傷肝髒。所以,李子和苦杏仁不建議同食。
李子不能和高鈣食物一起吃
李子味酸,除了含大量的果酸外,草酸的含量也不低,在吃李子的同時如果食用高鈣食物,酸和鈣質會發生反應,就會降低鈣質的吸收,還會生成大量的難溶解度草酸鈣,增加尿路結石的風險。
高鈣食物如:鈣片、奶製品、豆製品、禽蛋肉類、動物骨頭、蝦蟹等海產品。
李子不能和高蛋白食物一起吃
李子性寒,在食用後會降低胃腸的消化功能,而高蛋白的食物需要一個良好的胃腸功能確保消化吸收,而食用李子同時食用高蛋白食物會引起蛋白質消化不良,出現腹脹、嗝氣等不適症。
常見高蛋白食物如:雞蛋、牛奶、豆製品、動物肉等。
李子不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜中含有大量的活性酶,而李子中含有苦杏仁苷以及脂肪油等成分,一起食用會加速這些成分的分解代謝,增肌體內氫氰酸的量,增加其毒性,所以不建議這兩種食物一起食用。
2.哪些人不能吃李子
一般人群均能食用李子。
1、發熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者,教師、演員音啞或失音者,慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
2、李子含高量的果酸,多食傷脾胃,過量食用易引起胃痛,潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食易生痰濕、傷脾胃,又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。
3.如何選購好吃的李子
1、用手輕輕摸一摸李子,如果果肉結實、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。當然,捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。
2、可以找個比較好的李子,咬一小口品嚐一下,如果有強烈苦澀味道,這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿,就是比較不錯的李子。
3、看看李子的形狀和顏色,好的應該是小而圓,表麵光滑。奇形怪狀的、表麵粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。
4、把李子放進水杯裏,如果李子長時間漂浮在水麵上,這樣的李子很可能有毒,不要購買。反之是正常的無害的李子。
5、留意噴灑農藥的李子,最好不要買。農藥殘留對人體有害,像表麵有粉狀殘留的李子一般都噴了農藥,購買時要看仔細了。
4.一次吃多少個李子比較合適
大人一次吃個五六個沒有問題,小孩吃一二個就可以。
李子屬於寒性食物,多食會使人生痰,甚至發虛熱,讓胃腸劇烈蠕動,脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。李子吃多了就會損傷了脾胃,就會引起腹脹等現象。特別是對於不成熟的李子更不能吃,會引起中毒的現象。
李子吃多了還會引起上火,這時我們應該吃點苦味食物,這些苦味物質有解熱祛暑、消除疲勞的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌、炒還是煲湯,隻要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能達到“去火”的目的。除了苦瓜,還有其他苦味食物也有不錯的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭、等,同樣能清熱解暑。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“李子不能和什麼一起吃”以及“哪些人不能吃李子”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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