常喝酸奶有哪些好處呢?酸奶的營養價值有哪些呢?想要了解這些知識，那就一起來看看文章中的內容吧，大家愛啊想要知道的問題答案在文章中都有哦，還有關於酸奶怎麼喝比較健康的知識，希望大家能喜歡。
1.常喝酸奶有哪些好處
1、維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑製有害菌對腸道的入侵。
2、通過產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3、酸奶含有多種酶，促進消化吸收。
4、通過抑製腐生菌在腸道的生長，抑製了腐敗所產生的毒素，使肝髒和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5、通過抑製腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑製了這些菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。
6、提高人體免疫功能，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺杆菌感染等病症。美國農業部的人類營養學研究中心正在塔夫斯大學進行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環境，還可以提高機體免疫力。無獨有偶，台灣的一項研究也發現，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7、降低血壓。美國哈佛大學公共衛生學院流行病學研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發現，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發病危險比那些不喝的人降低了50%。
2.酸奶的營養價值有哪些
(l)飲用酸奶可克服乳糖不適應症。有一部分人對鮮奶中的乳糖有過敏症，進食鮮奶後發生腹瀉、腹嗚、消化不良症。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進乳糖的分解，防止乳糖不耐症。因此，乳糖酶不充足的人，可以安心食用。
(2)酸奶可以降低膽固醇。酸奶中含有3-3羥一3甲基戊二酸和乳酸。常飲酸奶，可明顯降低膽固醇，從而可預防老年人心血管疾病。
(3)酸奶對便秘和細菌性腹瀉有預防作用。酸奶中產生的有機酸可增加腸蠕動，刺激胃液分泌，並抑製腸內有害病菌。
(4)酸奶能抑製癌。癌的發生主要是細胞的突變，即異常增殖。如何防止增殖就是對癌症預防的方法，許多動物試驗證明，酸奶具有抑製癌細胞增殖作用，對治癌有一定的效果。
(5)酸奶具有美容作用。常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原囚是酸奶中含有豐富的鈣，更易於消化吸收，利用率高。有益於牙齒，骨骼;酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭發;同時，由於酸奶能夠改善消化功能，防止便秘，抑製有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。
3.酸奶怎麼喝比較健康
飯後最宜飲用酸奶
在飯後半小時~2小時之間最宜飲用酸奶，因為飯後胃腸道內的胃酸減少，有利於酸奶中的益生菌存活，適合酪氨酸合成;並且食物可以緩衝酸奶對胃腸道的刺激作用，延長酸奶在人體胃腸道內發揮作用的時間，促進胃腸道對酸奶中的營養物質的吸收。
忌與抗生素同服
如果酸奶與抗生素一起服用，酸奶中的益生菌——活性雙歧杆菌可以被抗生素殺滅而起不到促進健康的作用。
忌空腹飲用酸奶
空腹時胃酸分泌比較多，酸性較強，而保持乳酸菌活性的酸性環境的PH值在5.4以上，過強的酸會導致有益的乳酸菌無法存活。另外，在空腹狀態下飲用酸奶會刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，無法發揮酸奶的營養價值，所以不要空腹飲用酸奶，並且尤其不要再清晨空腹飲用。
忌喝酸奶不漱口
酸奶中的某些乳酸菌能夠導致齲齒的形成，在飲用酸奶或乳酸菌飲料後應該及時使用溫開水漱口或刷牙，以保持牙齒健康。
適量飲用
一次性飲用大量酸奶容易導致胃酸過多而影響胃黏膜及消化酶的分泌，破壞人體的電解質平衡。脾胃虛寒、腹脹的人尤其不宜一次性攝入過量酸奶。一般健康人每天喝1~2杯酸奶，每杯125克左右比較恰當。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“常喝酸奶有哪些好處”以及“酸奶的營養價值有哪些”的內容都有了一定的了解，文章中關於酸奶的知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多關於酸奶的知識，那就來三八女性網查閱資料吧!
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