檸檬怎麼做好吃 檸檬的營養價值有哪些

2018-03-12 15:56    範港

一聽到檸檬是不是覺得酸酸的呢?確實,檸檬是很酸的的一種水果。都是檸檬的功效也是很多的哦。尤其是對於一些女性朋友來說,在美容養顏上的效果可是很不錯的。那麼我們怎麼來做檸檬好吃又有效果呢?

1.檸檬怎麼做好吃 

  檸檬的做法是有很多種的,最常見的是很多的人會將新鮮的檸檬切片泡水喝,這也是最簡單的一種做法。但其實還有很多的其他簡單又好吃的方法的。今天就和大家介紹幾種,相信大家簡單就可以學會的哦!

  冰糖燉檸檬(電飯煲版)

  檸檬用鹽搓洗幹淨,切成片去掉籽放入電飯煲鍋裏,不用切得太薄,不然一燉全化了就沒有肉了也不好看冰糖燉檸檬(電飯煲版)的做法

  冰糖最好是選擇老冰糖最好,各個超市都會有售,如果改用一般的也不影響~冰糖燉檸檬(電飯煲版)的做法

  冰糖直接放在檸檬上麵就可以了,不需要在額外加水哦!因為檸檬本身就含有很多汁水了,

  緩解咳嗽可以根據自己的需求加入少許的貝母或陳皮一起燉效果更好,如果隻是潤肺養顏則可以添加枸杞,桂圓,紅棗等,但是身體火氣大的就最好不要了!!!

  選擇煮粥或熬湯功能都可以,一般電飯煲都會有這樣的功能,我家煮粥的是一個小時,熬湯是2小時~完成之後會自動保溫!隻要一直保溫6~8個小時就完成了!

  這個是晚上睡覺前開始熬湯功能2小時,保溫了8個小時,選的冰糖是顏色很深的那種冰糖!成品顏色很深,很濃稠,口感濃鬱有點焦糖味道~

  這個是煮粥功能1小時,保溫6個小時,用的冰糖就是這種成品顏色金黃透亮,略微濃稠~口感清香,酸甜適口!

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  檸檬蜜

  檸檬切片,檸檬去籽、稱重。(150g大約是兩顆小檸檬)準備檸檬:冰糖=1:3。

  將冰糖鋪在檸檬片上,隔水燉8個小時以上,(完全不用加水)鏘鏘 大功告成,

  移入密封瓶中放冰箱,每次要喝舀一勺衝水, 熱飲 冰鎮都很棒哦!

2.檸檬的營養價值有哪些

  1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鍾內可把海貝殼內所有的細菌殺死;

  2. 檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤涼菜及醃食等;

  3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑製鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小;

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  4. 吃檸檬還可以防治心血管疾病,能緩解鈣離子促使血液凝固的作用,可預防和治療高血壓和心肌梗死,檸檬酸有收縮、增固毛細血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板數量的作用,可縮短凝血時間和出血時間31%~71%,具有止血作用;

  5. 鮮檸檬維生素含量極為豐富,是美容的天然佳品,能防止和消除皮膚色素沉著,具有美白作用;

  6. 檸檬生食還具有良好的安胎止嘔作用,因此檸檬是適合女性的水果。

3.檸檬的巧妙用處有哪些

  1、 鮮果片泡水:先把檸檬果洗幹淨,並把成2mm左右厚片,去掉種子後直接放入杯中加入涼開水,即可飲用。

  2、 調料除味:檸檬可用於祛除肉類、水產的腥膻之氣,將鮮檸檬切片或檸檬汁在起鍋前放入鍋內,可去腥。

  3、 鮮檸檬果美容:將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中浸泡3至5分鍾,就可用於敷臉、擦身。長期使用,可融蝕麵部、身上的色斑。

  4、 鮮檸檬可用於除臭:將兩斤左右鮮檸檬果置於冰箱或房屋內,對清除冰箱或房屋中的異味有較好作用。

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  5、 檸檬汁製蛋糕:製作蛋糕時,在蛋白中加入少許檸檬汁,不僅蛋白會顯得特別潔白,而且還可使蛋糕易切開。

4.正確的檸檬泡水的方法是怎樣的

  檸檬片蜂蜜泡水的比例?自製檸檬蜂蜜水有兩種方法,將檸檬用硬毛刷徹底洗淨,放進冰箱冷凍2小時,取出後切片(每個檸檬切15~20片)

  第一種方法:將檸檬洗淨、切片後放入杯中,再取約2茶匙蜂蜜,然後慢慢注入溫水,攪拌均勻即可,如喜歡冰飲,可以加入冰塊。

  第二種方法:用蜂蜜把洗淨切好的檸檬薄片醃製起來,放在冰箱中儲存,讓蜂蜜和檸檬充分融合,每天早上用幹淨的勺子取出一片檸檬直接泡水喝。此法容易長期堅持,否則每天要去切一個檸檬,很多人會嫌麻煩而不堅持飲用。

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5.檸檬可以直接吃嗎

  鮮檸檬是直接飲用的。

  將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。

  檸檬鮮果也可以美容:將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中3~5分鍾,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕麵部、身上的色斑,達到發如墨瀑,麵如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果。

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6.吃檸檬要注意什麼

  1、檸檬不能和海味一起吃:海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

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  2、檸檬和牛奶相克:同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

  3、胃潰瘍、胃酸分泌過多,患有齲齒者和糖尿病患者甚食檸檬。

  總結:以上就是三八女性網為大家總結的關於檸檬怎麼做好吃,以及檸檬的營養價值有哪些的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於檸檬的做法有了一定的了解。文中介紹的這些你有學會嗎?趕快去試一下怎麼做的吧?

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