山楂的吃法還是有講究的，不適吃鮮果，到底怎麼吃才是健康的吃法呢?山楂的功效也是有多種的，不過大家應該知道不是很多，所以接下來就一起來看看這篇文章，一起來了解了解山楂的知識吧!
1.山楂怎麼吃最好
山楂有輔助降血壓的功效，但是超市裏的飲料其含糖量都比較高，並且含有一些化學物質，所以不建議大量飲用鮮山楂片泡水，適當喝一點是可以的。
最好能購買一些新鮮的山楂或者正規商店裏出售的“山楂幹”，回家自製山楂食品或泡水喝，效果更好。
2.山楂有哪些功效與作用
消食健脾
山楂所含多種有機酸、維生素C可提高胃蛋白酶的活性，增加胃消化酶分泌，促進蛋白質分解消化。中醫認為山楂微酸，入脾、胃經，擅長健脾開胃，消食化積，適用於肉食積滯，可有效的促進消化、增強食欲，化食積等。山楂可食、藥兩用，善於治療積滯難化所引起的脘腹脹滿、噯氣反酸、厭食、便溏等症。
行氣止痛
山楂可入肝經，能夠行氣散結止痛，能夠行氣、寬胸利膈，可改善呃逆、痞氣、吞酸、積塊等症狀;此外，炒後還兼有止瀉止痢的作用。如治療瀉痢腹痛、疝氣疼痛等症。
活血化瘀
山楂性溫、味酸，可入血分，具有活血行氣化瘀的功效，能夠有效的改善產婦惡露不淨、瘀滯腹痛、心腹刺痛等症狀。
化濁降脂
山楂能夠化濁降脂，所含有的脂肪酸能夠促進脂肪消化，可降血脂，抗動脈粥樣硬化，現代常單用山楂來治療高脂血症，以及冠心病、高血壓病等。
保護心髒
山楂提取物有擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，保護缺血缺氧的心肌，並可強心、降血壓及對抗心率失常;同時又可以增加血液中膽固醇的排泄而降血脂，因此山楂有很好的保護性心髒及心血管的作用。
抗癌
山楂中含有一種叫牡荊素的化合物.具有抗癌的作用。亞硝胺、黃曲黴素都可以誘發癌症的發生或者加重，而山楂中牡荊素不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑製黃曲黴素的致癌作用。
殺菌消炎
焦山楂、新鮮山楂均對痢疾杆菌有比較強的抑製作用，並可明顯抑製金黃色葡萄球菌、乙型鏈球菌、大腸杆菌、變形杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、傷寒杆菌、綠膿杆菌等，適宜腸道感染者。
3.哪些人不宜吃山楂
懷孕前三個月的孕婦
殷海霞表示，山楂有活血化淤、刺激子宮收縮的作用，剛懷孕的孕婦本來胎盤就不牢固，再吃山楂就有可能誘發流產。但是將要生產的孕婦可以適當吃山楂，以刺激子宮收縮。另外生產後，惡露不盡的、產後淤血的、腹痛的產婦都可以適當多吃些。
脾胃虛弱者
山楂雖然因為含有解脂酶，能促進脂肪類食物的消化，含有有機酸和膳食纖維能促進胃液分泌、助消化、增食欲，但是這個作用並不是通過健脾胃的功能來實現的，所以平時脾胃虛弱者不宜過多食用。
換牙期兒童
正處於牙齒更替時期的兒童，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕，也會對牙齒生長不利。齲齒的兒童也不能過多食用。
血脂過低者
山楂具有降血脂的作用，血脂過低的人多食山楂會影響健康。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對山楂的健康吃法以及山楂的功效與作用都有了一定的了解了，文章中關於山楂的知識希望大家都喜歡，如果還想了解更多關於山楂的知識的話，那就來三八女性網查閱資料吧！
推薦閱讀：
荷葉加山楂的功效與作用有哪些
山楂醬和山楂卷怎麼做最好吃 圖解山楂醬和山楂卷的做法
山楂丸有什麼功效和作用？
