喝酸奶能減肥嗎 喝酸奶有什麼好處

2018-04-26 15:45    趙泰格

酸奶是我們日常生活中很常見的一種飲品,味道酸甜,因此很多人都喜歡喝酸奶。不過有聽說喝酸奶有減肥的功效,所以酸奶就更受歡迎了。想必大家都想知道這是不是真的。下麵我們就跟著小編一起去文章內容中尋找答案吧。希望能幫到大家。

  喝酸奶能減肥?想必大家對此都表示懷疑態度。不過喝酸奶有很多的好處這倒是真的,酸奶有很高的營養價值,因此很多人都喜歡喝酸奶,每天喝一杯酸奶對身體是有好處的。那麼喝酸奶能不能減肥呢?下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解一下吧。

1.喝酸奶能減肥嗎

  長期堅持喝酸奶不僅能夠調理腸道,清除腸道中的垃圾,還能調節腸道內的菌類,增加益生菌類,有利於促進消化和吸收,對於肥胖者來說還有降低體重、減肥的作用,但對於體重正常的人或者體重偏低的人來說則沒有效果。

  喝酸奶減肥的原理在於不增加膳食總熱量的前提下,增加膳食中鈣的攝入量,這樣能顯著減少人體內脂肪的比例,從而減少肥胖的發生。飯後喝酸奶,能激活腸胃的消化酶,加速腸胃蠕動,有效防止脂肪堆積,對於想要減腹部贅肉的人來說,堅持喝酸奶能收到不錯的效果。

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2.喝酸奶有什麼好處

  一、調整腸道菌群,抑製有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。

  二、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出乳糖酶”,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。

  三、提高鈣、鐵等礦物質的吸收率。酸奶中含有促進礦物質吸收的乳酸,還有蛋白質分解產生的CPP等肽類物質,可以有效提高鈣、磷、鐵、鋅等礦物質的吸收率。尤其是對於礦物質吸收能力較差的老年人來說,酸奶是極好的營養食品。

  四、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢複快。甚至有些國家已經開發出旅行者用酸奶”,專門用於預防腸道疾病。

  五、激活免疫係統功能,提高巨噬細胞的吞噬能力和T細胞功能。國內外研究都證明,攝入酸奶可以激活全身的免疫係統功能,並提高人體對各種逆境的抵抗能力,並有抑製腫瘤的作用。

  六、降低血清膽固醇。攝入酸奶不僅不會升高血清甘油三酯和血膽固醇,反而具有降低血脂的作用。這種作用一方麵來自其中的乳酸菌及其菌體碎片,另一方麵來自酸奶中所含的蛋白質類成分。

  七、減輕輻射損傷,抑製輻射後淋巴細胞數目下降。實驗證明,攝入酸奶之後的小鼠受到輻射值後身體耐受力更強,免疫係統的破壞較輕。

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3.喝酸奶要注意什麼

  空腹不可喝酸奶

  上班族經常早上匆匆忙忙,顧不上吃早餐,往往會選擇喝一杯酸酸甜甜的酸奶,既保證營養又飽腹,殊不知,這是錯誤的。

  由於空腹時,酸奶對胃造成了一定的刺激作用,促進胃腸道排空,但此時酸奶中的營養物質還未被吸收完全。再者,胃酸的PH值在空腹時很低,不利於酸奶中活性菌的生存,所以酸奶在飯後半小時至兩小時內飲用才會最佳。

  不能加熱

  酸奶中含有豐富的活性乳酸菌以及乳性乳酸菌,在高溫下會大量死亡,所以經過加熱或者開水燙過的酸奶,裏麵的有益菌已經被嚴重破壞,影響口感是小事,營養物質在因此而遭到損失。

  建議酸奶放置在冷藏保存,最後也不要喝涼的,可放在室溫下呆一會,等到溫度適當的時候再喝。

  不可過量

  不管再好的東西,過量飲用也會帶來危害,酸奶也不例外。每天攝入的酸奶大約在250毫升左右為最佳,酸奶中也含有熱量,喝太多會發胖,除此之外,小孩喝太多的酸奶也會對腸胃不利。

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4.酸奶什麼時候喝最好

  1、早上。早上的飲食是最需要保證營養的,酸奶中含有大量人體所必須的營養元素,所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意,早上不能空腹喝酸奶,應該搭配一些粗糧、麵包等。

  2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多,能有非常不錯的補鈣效果。晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。這個時間段,人體內影響鈣吸收的因素也比較少,而酸奶中含有乳酸和鈣的結合,更能促進鈣吸收。所以,可以的話,不妨睡前喝一杯酸奶,但要注意口腔清潔。

  3、飯後30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。

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5.喝酸奶有哪些禁忌

  1、喝酸奶並不是老少皆宜

  事實上,酸奶雖好,但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。

  2、酸奶不可隨意搭配食用

  酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

  3、並非量越大越好

  許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控製量。蒙牛冠益乳所標示的適宜人群為”腸道功能紊亂者、免疫力低下者“,用法用量為”每日二次,每次一杯“。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人群和用法用量,不要過量食用。

  4、隻能冷藏不能加熱

  很多人知道酸奶裏千千萬萬的”菌“是好東西,但卻不知道如何留住它們。專家介紹,在酸奶剛生產出來時,裏麵都是活菌,隻有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。

  5、別拿酸奶充饑

  當你饑腸轆轆時,常常會馬上抓起一杯酸奶,一飲而盡?這樣確實能夠緩解一下饑餓的感覺,但是最好別拿酸奶充饑。因為空腹時胃內的酸度大(ph值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死,其保健作用會大大減弱。

  還是在飯後1~2小時的時候再喝吧!因為這時胃液被稀釋,胃內的酸堿度最適合乳酸菌生長。另外,在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後,特別是晚上喝完後,要及時刷牙,因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。

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  總結:喝酸奶的好處雖然多,但是也不要多喝。以上就是三八女性網給大家帶來的喝酸奶能減肥嗎,喝酸奶有什麼好處的相關內容。文章中還介紹了喝酸奶的注意事項和禁忌,大家也了解一下。如果覺得文章內容有幫助的話就多多關注我們三八女性網吧。

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