1.李子如何快速催熟
1、和呼吸作用強的水果放在一起
很多水果都具有較強的呼吸作用，在這個過程會產生一些乙烯氣體，這種氣體有催熟功效，將硬的李子和這些水果放在一起，能起到催熟效果，一般放2~3天即可熟透變軟。
常見的呼吸作用強的水果有：香蕉、蘋果、獼猴桃、牛油果等。
2、乙烯氣體催熟
李子成熟後果肉會變軟，不適合運輸，因此，李子大都是在生時就采摘下來，這種李子雖然長到了足夠的大，但是成熟度完全不夠，商家購買之後可用乙烯氣體來催熟。
具體做法：將李子用塑料薄膜罩上，從底部緩緩噴入，再進行密封，發酵1~3天即可全部成熟。
3、升溫催熟
李子自身也是一種呼吸作用較強的水果，也能釋放少量的乙烯，這種呼吸作用受溫度的影響，在溫度較高的環境中呼吸作用旺盛，因此，將生的李子用密封的塑料袋裝好，放在暖氣片等溫度較高的位置，也能起到催熟效果。
2.李子要怎麼挑選
挑李子先看一看：李子的光合作用時間長短可以通過外表展現出來，通常情況下小而圓，表麵光滑的才是好李子。而那些奇形怪狀的、表麵粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好酸甜可口，太紅的有可能熟過勁了也就失去了李子的味道!
挑選李子的時候摸一摸，如果李子的果肉結實、軟硬適中的，是比較好的李子。如果捏一捏李子，感覺很硬，是生李子。捏起來很軟的，成熟度太高，不宜購買，也放不長時間。當然這個也看您是盡快吃掉還是想著放兩天吃掉，如果不著急吃選擇生一點的如果立刻吃可以選擇成熟度高一些的李子!
挑選李子的時候嚐一嚐。這個方法是最直接的，可以選擇一個比較好的李子，咬一小口品嚐一下，如果有強烈苦澀味道，這樣的李子不能要要麼是沒熟要麼就是被藥物催熟的。如果咬一口就感到汁液飽滿，口感也比較好那麼這樣的李子是自然成熟的並且成熟度不錯可以購買!
3.李子一天適合吃多少
李子吃多了就會損傷了脾胃，就會引起腹脹等現象。特別是對於不成熟的李子更不能吃，會引起中毒的現象。大人一次吃個五六個沒有問題，寶寶吃一二個就可以。
李子屬於寒性食物，多食會使人生痰，甚至發虛熱，讓胃腸劇烈蠕動，脾胃虛弱和腸胃消化不良者應少吃。
4.李子吃了有什麼好處
促消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品;
清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸，如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對於治療肝硬化腹水大有種益;
降壓、導瀉、鎮咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進幹燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;
美容養顏
《本草綱目》記載，李花和於麵脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人麵澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
以上就是三八女性網的小編為大家介紹的關於李子的一些內容啦，包括了：李子如何快速催熟、李子要怎麼挑選、李子一天適合吃多少和李子吃了有什麼好處，現在正是李子成熟的季節哦，但是買回來的李子總是不太熟的，希望以上的內容能夠幫助到大家哦。
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