李子酸酸甜甜的,吃起來生津止渴,夏季煩悶的時候吃上幾個的感覺還是不錯的哦,而且整個夏季都是能吃到新鮮的李子的,那麼大家知道吃李子的好處有哪些嗎?吃李子時要注意些什麼呢?一起來看看下麵的文章內容吧!
1.吃李子有哪些好處
1、促進消化
李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動的作用,因而食李能促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食後飽脹、大便秘結者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮李肉中含有多種氨基酸,如穀酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之對於治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導瀉、鎮咳
李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實,它有顯著的利水降壓作用,並可加快腸道蠕動,促進幹燥的大便排出,同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養顏
《本草綱目》記載,李花和於麵脂中,有很好的美容作用,可以“去粉滓黑黯”,“令人麵澤”,對汗斑、臉生黑斑等有良效。
2.吃李子時要注意些什麼
首先一定要切記,李子一定不能空腹,吃空腹吃李子的話,會對胃造成極度的損害。
李子吃多了會引起上火,而若是上火應吃點苦味食物,比如苦瓜、芹菜、芥蘭、苦菜啦等,既能夠解熱祛暑消除疲勞,又能夠達到“去火”的目的。
李子吃太多了,還會損傷脾胃,出現各種腹脹胃痛什麼的,相信大家都不想嚐試那個滋味吧。
李子是寒性食物,多食會使人生痰(教師、演講者之類的職業倒是可以多吃),甚至會引發虛熱,造成胃腸劇烈蠕動等後果,因此脾胃虛弱和腸胃消化不良者,又應更加少吃一些,體質虛弱的患者也要少吃。
李子吃多了會對牙齒有損害,特別是睡前吃了李子又不刷牙,李子中的酸性會侵蝕掉牙齒。
不成熟的李子千萬少吃,因為不成熟的李子,很可能會讓你發生中毒的現象。
最後,一般來說,成年人一次食用李子的量,一般在五六個左右就好了,而寶寶吃一二個更合適,千萬不要一次性猛吃哦。
3.李子的品種有哪些
1、安哥諾:原產美國。該品種是美國布朗係列的最新品種。果實個大,平均果重120克,最大可達250克。果實紫黑色,肉深紅色,味甘甜,含糖量15%,肉硬、耐貯運,9月下旬成熟。冷庫貯藏可至翌年5月1日前後。該品種是目前最耐貯藏的晚熟品種。
2、澳李13:果實扁圓形,果實個大,平均果重90克,最大果重150克,果實黑紫色,果肉紫紅色,肉質脆硬致密,成熟後柔軟多汁,有香味,酸甜適度, 7月下旬成熟。
3、澳李14:果實圓形,平均果重100克,果肉紅色,離核,9月中旬成熟。
4、黑寶石:原產美國,是美國加洲布朗李十大主栽品種之首。果實個大,平均果重92克,最大果重190克,果實紫黑色,味甜爽口,耐貯運,9月上旬成熟。冷庫貯藏可達3個月以上。
5、黑琥珀:原產美國。果實個大,平均果重100克,最大果重150克,果實紫黑色,果肉淺黃色,風味香甜,耐貯運。異花授粉。7月下旬成熟。
6、秋姬:原產日本。果實個大,平均果重200克,最大果重300克,果實鮮紅色,果肉黃色,風味香甜、離核,耐貯運。9月上旬成熟。
7、女皇“女神”:最新引進品種,果實長卵形,果皮全麵蘭黑色,果肉全黃色,離核,果實十分奇特美麗,又稱“奧特果”,單果重125克,最大果重200克,甜度高,成熟後有菠蘿、柿子等水果香味,耐貯運,豐產性好,9月下旬成熟,是很有發展前途的品種。
8、大總統:果實圓錐形,果麵紫黑色,果肉黃色,單果重100克,質硬、甘甜多汁,品質上等,豐產性好,耐貯運,9月上旬成熟,是很有發展前途的優良品種。
9、紅寶石李:美國原產,果實近圓形,果實個大,平均果重100克,最大果重200克,自花結實,果實粉紅色,果肉硬度大,耐貯運,9月上旬成熟。
4.怎樣選購李子
看一看。首先看看李子的形狀和顏色,好的應該是小而圓,表麵光滑。奇形怪狀的、表麵粗糙嚴重的不能要。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好。
摸一摸。其次用手輕輕摸一摸李子,如果果肉結實、軟硬適中的,是比較好的李子。如果捏一捏李子,感覺很硬,是生李子。捏起來很軟的,成熟度太高,不宜購買,也放不長時間。
嚐一嚐。可以找個比較好的李子,咬一小口品嚐一下,如果有強烈苦澀味道,這樣的李子不能要。如果咬一口就感到汁液飽滿,就是比較不錯的李子。
5.如何保存李子
1、如果李子不多,可以直接放冰箱裏保險存放,記得不要洗哦。最好碼在一起,減少磕碰,因為磕碰過的李子就保存不了多久了。
2、如果李子挺多,保鮮裏放不下的話,也可以放在紙盒裏。不過最好在紙盒裏放一塊塑料膜,把李子一個個碼放進去,隔幾層可以放點軟紙殼,再把塑料膜蓋上,最後用牙簽紮一些小洞,不然會捂爛的。放在陰涼處,這樣差不多可以存放半個月。
3、如果家裏李子實在是太多了,裝箱也裝不下的話,隻能做成李子醬了,或者送親朋好友吧。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“吃李子有哪些好處”以及“吃李子時要注意些什麼”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
推薦閱讀: