很多人都會有這種症狀，那如果出現了這種症狀之後一定是很不舒服的，很多人都想把這種症狀有所好轉都會用各種方法，那麼應該用什麼樣的方法呢？接下來就為大家介紹相關的知識。
1.吃蝦過敏怎麼處理
用蝦殼粉敷在過敏的地方，具體的方法是取一些蝦殼粉，塗抹在皮膚過敏的地方、每天一次，可以起到止癢、殺蟲的功效。還可用於皮癬及疥瘡的治療。服用蝦殼煎，取對蝦蝦殼100克，用水煎成湯劑。內服並外洗皮膚過敏處，每日兩次。有鎮靜、抗過敏功效。適用於吃蝦導致的過敏性皮炎。
調整飲食也是很重要的一部分，吃蝦過敏後飲食宜清淡，忌食海鮮、牛肉等發物，不吃辛辣、刺激食物，以防過敏症狀加重。不要食用辛辣食物，吃蝦過敏後就不要再吃辛辣、刺激的食物，以及海鮮、牛肉等發物，以防過敏症狀加重。
還有就是進行過敏源測試，吃蝦過敏的原因有很多種。建議最好先做過敏源測試，以了解過敏原因，再做針對性治療。進行藥物治療，吃蝦過敏可服用抗過敏的藥物來進行治療。具體用藥需在醫師的指導下進行，不可擅自用藥。如果過敏症狀嚴重，建議及時就醫，以做對症治療。建議做過敏源篩查的測試，便於以後做針對性的預防工作。
2.吃蝦要注意什麼
1、死蝦和變質的蝦不能吃。蝦內含有豐富的組胺酸，這是令其味鮮的主要成分。但是，蝦一旦死亡，組胺酸即被細菌分解成為對人體有害的物質。還有，蝦的腸胃中常含有致病菌和有毒物質，死後體內極易變質。特別是隨著蝦死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素更多，吃了便會出現中毒現象。
2、現煮現吃，熟透再吃。這是因為蝦體多有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，如果吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒，鮮蝦食後不宜存放，第二次食用時必須重新加熱煮沸。
3、吃蝦後不宜服維生素C片劑。美國芝加哥大學研究人員通過實驗發現，蝦等貝殼類食物中含有一種濃度較高的“五價砷化合物”。該物質吃下去本身對人體無毒害作用，但服用維生素C片劑後，可使原來無毒的“五價砷”轉變為有毒物質——砒霜，能危及人的生命。
3.哪些人不適合吃蝦
1、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。
2、蝦屬於發性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發物。
3、甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮，因為含碘較多，可加重病情。
4、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應當少吃海鮮，以免發生腹痛、腹瀉的狀況。
5、痛風患者患有痛風症、高尿酸血症和關節炎的人不宜吃海鮮，因海鮮嘌呤過高，易在關節內沉積尿酸結晶加重病情。
6、蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏症狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。
7、孕婦和乳母應當少吃海鮮，因為目前我國海產品的汙染狀況十分嚴重，特別是含汞量普遍超標，而汞可以影響胎兒和嬰兒的大腦和神經發育。
4.吃海鮮要注意什麼
1、吃海鮮時，適量喝點白酒和米醋，但吃海鮮不宜喝啤酒，因為食用海鮮時飲用大量啤酒會產生過多的尿酸從而引發痛風。
2、吃海鮮後，一小時內不要食用冷飲、西瓜等食品，且不要馬上去遊泳；
3、海鮮富含高蛋白，容易對蛋白質過敏的人請不要貪食哦。（海鮮中毒即由此引起。 )
4、海鮮不宜與富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃，如果要吃的話至少應間隔兩個小時，因為鞣酸會破壞海鮮中的優質蛋白，大大降低海鮮的營養價值。
5、海魚的頭部富含礦物質砷，在大量維生素C的作用下會轉化成有毒的3價砷（As3＋）狀態，其毒性相當於砒霜，因此應避免在吃海魚前後兩小時內服用維生素C藥丸。
5.怎樣選擇新鮮的蝦子
新鮮蝦體表幹燥：鮮活的蝦體外表潔淨，用手摸有幹燥感。但當蝦體將近變質時，甲殼下一層分泌黏液的顆粒細胞崩解，大量黏液滲到體表，摸著就有滑膩感。如果蝦殼黏手，說明蝦已經變質。
新鮮蝦顏色鮮亮：蝦的種類不同，其顏色也略有差別。新鮮的明蝦、羅氏蝦、草蝦發青，海捕對蝦呈粉紅色，竹節蝦、基圍蝦有黑白色花紋略帶粉紅色。如果蝦頭發黑就是不新鮮的蝦，整隻蝦顏色比較黑、不亮，也說明已經變質。
新鮮蝦肉殼緊連：新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼。新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也黏得較緊，假如出現鬆離現象，則表明蝦不新鮮。
新鮮蝦沒有異味：新鮮的蝦有正常的腥味，如果有異味臭，則說明蝦已變質。
通過以上的介紹，大家有沒有對吃蝦過敏有一個更加深入的了解了呢？在生活中如果出現了這種現象之後就應該及時的治療，平時也要及時的預防，這樣才能讓自己的身體更加的健康，想要了解更多相關的內容就來三八女性網來閱讀吧。
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