愛吃梨的各位一定要來看看這篇文章,大家知道梨不能和哪些食物一起吃嗎?又有哪些人不能吃梨呢?想要知道這些問題的答案的話,那麼,大家就一起來看看下麵的文章內容吧,還有很多的相關知識,希望大家也能喜歡。
1.梨不能和哪些食物一起吃
1、梨+開水:致腹瀉
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
2、梨+蟹:影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”
3、梨+鵝肉:損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,損傷脾胃,傷及腎髒,容易使人生熱病發燒。
4、梨+白蘿卜:影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑製甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
5、梨+羊肉:腹脹肚痛
羊肉與梨相克,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛等症。
(圖片轉自百度)
2.哪些人不能吃梨
梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。
梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨,並且最好煮熟再吃,以防濕寒症狀加重。
梨含有糖量高,糖尿病者當慎。
(圖片轉自百度)
3.梨怎麼吃最健康
吃梨有三種方法:一是直接吃下去,或榨汁飲用;二是切塊煮後再吃;三是配以某些藥物,加工後再吃。三種吃法,各有所長。第一種“生吃脆梨”,對於生津止渴、補肺潤燥有特效;第二種煮後再吃(或加入少許冰糖),對於那些受涼引起的咳嗽病人有較好的效果;至於那些配以藥物加工後的吃法,則針對性較強,各有專攻。
(圖片轉自百度)
4.常吃梨的好處有哪些
化痰止咳
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有清熱解毒、化痰止咳化痰的功效,所以吃梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽幹、聲音嘶啞、痰稠等症狀皆有很好的效果。
清心潤肺
梨子屬於寒性水果,味甘中稍帶酸味,能夠清內熱,消除上火,具有清心潤肺的作用。吃梨可以緩解熱病傷陰或陰虛所致的幹咳、口渴、便秘等症;也可作用與內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。
補充水分
梨中含有大量的水分和均衡的電解質,其中豐富的維生素,維生素C能夠美白肌膚,豐富的汁水和潤肺特性能夠驅趕秋冬的幹燥,其所含的鉀元索還能補充體力。富含纖維素,促進排便,讓麵色紅潤。此外,發燒病人和脫水患者服用梨汁可以快速平衡電解質。
消除身體疲勞
梨中含有豐富的天然果糖,易被人體吸收,提供能量;碳水化合物豐富,讓人精力充沛;梨的糖分含在充足的果汁中,所以喜歡喝果汁的人,也可以將它榨汁飲用。
防治骨質疏鬆
脆甜可口的梨其實還是健骨佳品,它可以幫助人體淨化器官、儲存鈣質,同時還能軟化血管,能促使血液將更多的鈣質送到骨骼。梨子所含有一種特殊物質——硼。成熟女性因為身體不斷流失礦物質而成為骨質疏鬆的高危人群,而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失。
保健牙齒
梨具有漱口水效果,歸功於它所含有的“石細胞”它可以有效清除牙縫裏的菌斑。吃半個梨就可以幫助人體清除牙齒中20%的菌斑。
潤腸通便
梨子含有大量的植物纖維,可刺激腸管,能促進排泄,消除便秘。經常吃梨不僅能夠預防便秘,還能促進人體內的有毒物質的排出。
(圖片轉自百度)
5.如何挑選梨
看果皮:挑梨首先要看梨皮,如果梨皮看起來很厚,則說明果實粗糙水分不足。而梨皮薄而細的,沒有病蟲害、疤痕或外傷者,為品質好的梨。
看果形:品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜;而果形不端正的梨,或畸形,無果柄,果實大小不均,或個頭偏小,這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。
看果臍:挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,臍深而周圍較圓的味道比較好,而臍淺又不圓的,味道次之。
(圖片轉自百度)
6.梨如何保存
1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1~1攝氏度,最高不超過5攝氏度,保存時間最好不超過5天,放入之前不要水洗。梨放在冰箱裏容易變壞多數以由於溫度不適宜導致的,所以要注意調好溫度
2、報紙保存。冬天可以將梨用2~3層的報紙或軟紙包好後放於陰冷通風處保存,若天氣轉暖,則放入冰箱保存,這種方法梨可保存兩周。
3、淡鹽水儲存。若梨很多,先將梨洗淨,放入罐中,然後將鹽和水按重量1:99比例配置成1%的鹽水,倒入容器,注意鹽水不要倒的太滿,最後用保鮮膜將罐口密封,放在陰涼處,這種方法可以保存1個多月。
(圖片轉自百度)
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“哪些人不能吃梨”以及“梨不能和哪些食物一起吃”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
推薦閱讀: