1.梨子是什麼季節的水果
梨子一般在8~9月間成熟時采收,是秋季的應季水果。梨含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質,多種維生素等,具有降低血壓、養陰清熱、促進食欲,幫助消化的功效,具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。 煮熟的梨有助於腎髒排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。所以梨最適宜於秋季和冬季吃。
2.常見的梨子種類有哪些
皇冠梨:果實橢圓形,果皮黃色,果麵光潔,果點小,無鏽斑;果心小,果肉潔白,肉質細膩,石細胞及殘渣少,鬆脆多汁,果形周正,風味酸甜適口。
鴨梨:果實呈倒卵形,頂部有鴨頭狀凸起,因此得名“鴨梨”。一般鴨梨果皮黃綠色,貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色,也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低,清甜爽口,解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、河北晉州、山東陽信的最有名。
秋月梨:秋月梨是一種引進自日本的雜交的梨類品種,秋月梨為晚熟砂梨,果形扁圓形,果形指數0.9左右,果實大小整齊,不套袋果果皮略呈青褐色,儲藏後變為黃褐色,貯藏期極長,果肉乳白色,肉質細脆,汁多味甜,口感清香爽口,石細胞少,貯藏後不變味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均單果重400~500克,最大可達1500克左右。
雪花梨:黃綠色,果麵較粗糙,果皮有蠟質。市麵上常見的梨中,它是個頭最大的,每個重350-400克左右。它的肉質細脆,汁多味甜,以河北趙縣出產的最為出名。雪花梨有較高的醫用價值,具有清心潤肺,利便,止咳潤燥,醒酒解毒等功效。
香梨:香梨學名庫爾勒香梨,果實較小,呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色,陽麵有紅暈,果皮薄。這種梨糖度高,酥脆無渣,香味濃。
南果梨:南果梨果實小,果皮綠黃色,陽麵有紅暈。鮮果脆硬酸甜,如果在室溫下放置15天左右,肉質會變得柔軟易溶於口,汁液特多,風味特別濃鬱。產於遼寧,以鞍山、遼陽等地生產的最著名。
豐水梨:豐水梨果皮黃褐色,套袋後呈金黃色。果肉細嫩多汁,味濃甜。它的存放時間最短,室溫下隻能放10天左右。
3.梨子可以保存多長時間
一般3~5天。水果越新鮮越好,時間長了,其中的水分會流失,營養會下降,還有可能受到細菌的汙染,如果放在冰箱保存,一般能夠保存3~5天,時間再長會發生變質,不宜再吃了,新鮮的水果還是盡快食用最好,如果發現梨子已經變質變味了,就不宜再食用了。
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