如何健康吃素減肥 哪些肉類可以多吃不胖

2018-04-16 16:03    劉榮

很多的人為了減肥都會杜絕吃肉,隻吃素菜,甚至都是拿開水燙一下就直接食用了,想想都不是很好吃,減肥隻是為了好看、避免疾病纏身,又不是為了折磨自己,跟著三八女性網一起來了解一下如何健康的吃素減肥?哪些肉類可以多吃不胖?

1.如何健康吃素減肥

  我曾在一則新聞上看到有一個女性常年吃素減肥,體重是瘦下來了,但是身體卻變差了,走路久了就頭暈眼花、偶爾還會暈倒等,結果去醫院檢查是營養跟不上導致的,所以這樣吃素雖然能瘦但是卻會影響身體健康,接下來的文章會詳細的介紹如何健康吃素減肥。

  1.吃素時多吃穀豆類

  多吃穀豆類補充蛋白質,由於植物蛋白質屬於不完全蛋白,完全吃素可能就會缺乏一種至幾種身體必需的氨基酸。而將穀類和豆類一起食用時,就能很好的提高蛋白質的質量,比如紅豆飯、八寶飯都是不錯的選擇。

  2.吃素時多吃粗糧堅果

  長期吃素很容易缺鐵,造成貧血、臉色蒼白等情況。同時,吃素也會造成缺鋅,影響身體正常發育。這時,可以多吃粗糧、豆製品、核果類以及紅糖,可以補充鋅和鐵。例如可用全麥麵包代替普通麵包,用紅糖代替白糖,多吃黑米、黑芝麻、黑木耳等黑色食品。

  3.吃素時多吃海產品

  動物內髒、蛋、奶類等食物含有豐富的維生素,可是完全素食的人就會無法獲取這些必要的維生素。這時,可食用海藻、紫菜、海帶等食品,可以增加維生素B12的攝入。同時,最好再服用一些複合維生素。

  4.吃素時多吃乳製品

  鈣是保持人體正常工作所需要的一種關鍵元素。素食者往往無法從肉食中獲得鈣的補充,因為他們基本上不飲用乳製品,所以也無法從中獲得必要的鈣補充。

  5.吃素時適當吃些肉食

  素食者是比較厭煩油膩食物的,但是,無特殊情況,建議最好還是適當攝入一些肉食。其實,肉類含有較多的維生素B12,適量攝入有益的脂肪類不但有益於健康,還能夠起到防癌的作用。

如何健康吃素減肥.jpg(圖片轉自百度)

2.哪些肉類可以多吃不胖

  雞肉——老少皆宜

  雞肉富含蛋白質、多種維生素和礦物質,脂肪含量較少,100克雞肉中隻含有1.2克的脂肪,且多為不飽和脂肪酸。因為消化率高,很容易被人體吸收利用,所以孩子、老年人、體質虛弱者都可以食用。

  鴨肉——滋補上品

  鴨肉所含的脂肪數量適中,比雞肉高些,比豬肉要低,所含的脂肪主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,並且易於消化,不會加重腸胃負擔。因為含有多種維生素,對心髒疾病有顯著的預防作用。

  鵪鶉肉——動物人參

  鵪鶉肉有動物“人參”的美譽,肉質細膩,蛋白質和氨基酸含量極高,脂肪和膽固醇含量很低,長期食用對心血管疾病、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。

  鴿肉——一鴿勝九雞

  鴿肉屬於高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量超過一般家禽和肉類,而脂肪含量僅為0.3%,低於其他肉類食物,所以民間有“一鴿勝九雞”的說法。鴿肉還具有補腦提神的作用,經常食用可以提高記憶力,延年益壽。

  魚肉——營養之王

  魚的種類繁多,不論是海水魚還是淡水魚,營養價值都很高,蛋白質含量很高且均為優質蛋白質,葉酸、鎂、鈣、磷含量也很高,脂肪含量較低,大多隻有1%~4%,且多為不飽和脂肪酸。

哪些肉類可以多吃不胖.jpg(圖片轉自百度)

3.哪些零食吃了不會發胖

  1、 青梅

  西梅的親戚,含有西梅的大部分成分。是日本小姑娘的最愛,除了有減肥功效,美容保健效果也非常不錯哦。

  2、 西梅

  傳說中最完美的零食,富含豐富的膳食纖維素和各種微量元素,據說保留了鮮果中除維C之外的全部營養,集聚美容、減肥、保健之功效,加之本身的熱量少少,是饞嘴MM們不可錯過的健康減肥食品。

  3、 葡萄幹

  葡萄幹是高纖維、高鉀的理想減肥食品,此外,還含有豐富維生素C和E。為皮膚提供抗氧化保護,有效對抗遊離基,減輕皮膚受外來環境的。

  4、 花生

  花生中富含的維生素B2,正是我們平日膳食中較為缺乏的維生素之一。因此多吃些花生。不僅能補充日常膳食中維生素B2之不足,促進脂肪燃燒,而且有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。

  科學家在一次調查中發現,吃花生的減肥者減去的體重是那些不吃花生者的2倍!當然,花生所含的油脂很多,每天吃10顆左右就好了,不可多吃。

  5、 海苔

  通常來說海裏的東西脂肪、膽固醇含量都不是很高,氨基酸、微量元素等人類需要的營養都很豐富,海苔也是一樣,熱量低、纖維高,富含豐富的維生素B族,據說還能抗癌。

  6、 南瓜子

  南瓜子富含不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、過氧化物以及酶等物質,適當食用能保證大腦血流量,令人精神抖擻,容光煥發,不易肥胖。

哪些零食吃了不會發胖.jpg(圖片轉自百度)

4.運動減肥有哪些好處

  1.促進新陳代謝

  運動能恢複對新陳代謝的調節,刺激機體機能,消耗掉多餘的脂肪,進而促進脂肪的代謝。

  2.阻止脂肪形成

  肌肉的運動,使肌肉對血液內遊離脂肪酸和葡萄糖利用率增高,使脂肪細胞縮小變瘦;另一方麵,多餘的糖被消耗而不能轉化為脂肪,減少了脂肪的形成。

  3.改善心血管係統

  運動有助於改善心肌代謝,提高心肌工作能力,心收縮力加強,改善了肥胖者心血管係統對體力負荷的適應能力,減輕心髒負荷,從而改善心血管係統的功能。

  4.改善肺呼吸功能

  運動增加了呼吸肌的力量,增加胸廓活動範圍及肺活量,改善肺通氣及換氣機能,氣體交換加快,有利於更多地氧化燃燒掉多餘的脂肪。

  5.促進胃腸蠕動

  運動改善了腹腔內髒活動的調節機能,增加了胃腸蠕動及其血液循環,使腹脹腸鼓、便秘、下肢靜脈曲張、痔瘡、嗜睡等並發症減少。

  6.增加大腦活力

  運動調整了大腦皮層活動狀態,使精神飽滿,增加了戰勝肥胖的信心。

運動減肥有哪些好處.jpg(圖片轉自百度)

  總結:關於上述的減肥方式你都學會了嗎?減肥有一個誤區就是吃肉就會發胖,其實是不會的,隻有豬肉才會導致發胖,雞肉、魚肉、鴿子肉等是不會發胖的額,還可以在減肥期間補充營養,希望上述的文字可以給你帶來幫助,更多減肥食譜可關注三八女性網。

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