相信愛吃哈密瓜的人還是有很多的,哈密瓜不僅僅味道好,而且營養價值也比較高,那麼大家知道,哈密瓜它含有哪些營養成分嗎?常吃哈密瓜對身體不錯哦,那麼吃哈密瓜又有哪些好處呢?大家還是一起來看看下麵的文章內容吧,還有很多的相關知識,希望大家也能喜歡。
1.哈密瓜裏含有哪些營養物質
哈密瓜肉中含有幹物質18%,含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克,脂肪0.3克,灰分元素2克,鈣14毫克,磷10毫克,鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定:在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。
(圖片轉自百度)
2.常吃哈密瓜有哪些好處
益於心血管健康
吃哈密瓜有益於心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助於輸送氧氣到心髒,調節體內的水平衡,還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
護眼
研究證明,經常食用富含β-胡蘿卜素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿卜素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防眼睛老年性黃斑的產生。
增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性,幫助人體構建一個更好的免疫係統。白血球細胞是人體的天然防禦機製,防止異物攻擊健康細胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。
舒緩神經
哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應使人神經感到放鬆和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調節中樞神經,調控焦慮情緒的作用。
保護肺部健康
哈密瓜中的營養元素具有協同作用,能夠促進人體從尼古丁戒斷症中恢複,是一種很好的戒煙水果。哈密瓜還能補充人體因為抽煙所損耗的維生素A,有助於保護肺部健康。
美容養顏
哈蜜瓜富含β-胡蘿卜素,在人體內可以轉化成維生素A,加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑,因此吃哈密瓜能促進膠原蛋白形成 ,讓皮膚充滿彈性,還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。
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3.如何選購哈密瓜
第一,按壓法:不論哪種哈密瓜,成熟時頂端都會變軟,用手輕輕地按壓瓜的頂端,如果手感綿軟,說明這個瓜成熟了。
第二,皮色觀察法:綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色;黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色。不同品種的哈密瓜,根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度。
第三,卷須觀察法:不論哪個品種的哈密瓜,成熟時瓜節位上的卷須都會明顯枯黃,如果在瓜田挑瓜,根據瓜須節位上的葉子即可辨別瓜是否成熟。
第四,果柄觀察法:有網紋的哈密瓜成熟時,瓜的後端果柄處略顯凹陷、光滑,網紋密布。無網紋或半網紋的哈密瓜,成熟時後端果柄處變得色澤鮮豔、花斑明顯,茸毛脫光、表麵堅韌、手感光滑。有些品種的哈密瓜成熟到九成時,果柄部產生離層,容易自然脫落。
第五,嗅味辨別法:凡是具有散發香味特性的哈密瓜,如黃口奇、熱瓜蛋、波斯特皮牙孜、老漢瓜等,成熟時果臍部會散發出濃烈的果香味。
第六,看瓜皮上麵有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。
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4.切開的哈密瓜怎麼保存
低溫冷藏,像普通水果那樣吧,但是不能損壞瓜皮,瓜皮壞了的話就不易保存了!
記住不要靠冰箱壁,凍了了就容易壞!或者就是全部切好,用保鮮袋裝起來!
哈密瓜表皮上有很多裂縫,易受細菌汙染,皮內可能存在細菌,一旦切開,這些細菌就會跑到瓜瓢內。最好的辦法就是在切開之前先清洗一下哈密瓜,當吃不完哈密瓜時,因為在室溫下細菌很容易滋生,應該選擇把切開的哈密瓜用保鮮膜包好放入冰箱內。
如果沒有冰箱的話,建議盡快吃完哈密瓜哦,一般來說放一個晚上還是OK的,但是放兩個晚上的話哈密瓜可能會變軟哦,還是吃進肚子裏最好呢。
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5.哈密瓜不能和哪些食物一起吃
哈密瓜+梨:哈密瓜不能和梨一起吃,梨屬寒性水果,而哈密瓜果品性質亦是偏寒,兩者如果一同食用,會導致腹脹,引起不適感。
哈密瓜+香蕉:哈密瓜不能和香蕉一起吃,香蕉味甘性寒,有清熱潤腸,促進腸胃蠕動的功效,但如果腎衰病人和關節炎病人同時食用哈密瓜、香蕉會導致病人病症加重。
哈密瓜+蟹類:哈密瓜不能和蟹類一起吃,蟹類食物性寒,如果兩者同時食用,會引起胃部的不適感,甚至導致消化不良、腹痛腹瀉等症狀。
哈密瓜+牛肉:哈密瓜不能和牛肉一起吃,牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效,但如果與哈密瓜同食,兩者就會在胃裏麵發酵,從而出現腹痛腹瀉等症狀。
哈密瓜+啤酒:哈密瓜不能和啤酒一起吃,大量飲用啤酒易傷肝傷胃,尤其同時食用啤酒喝哈密瓜,會會引起胃部的不適感,甚至導致消化不良、腹痛腹瀉等症狀。
(圖片轉自百度)
6.哪些人不適合吃哈密瓜
1、糖尿病患者。雖然哈密瓜維生素很多,但是因為哈密瓜裏麵含有豐富的果糖,所以得了糖尿病之後大家盡量少吃,會導致身體血糖含量上升,從而引起糖尿病發作。
2、孕婦。孕婦平時盡量少吃一些哈密瓜,因為哈密瓜吃多了會導致孕婦出現頭暈的情況,而且經常吃還會加劇嘔吐的症狀,所以平時孕婦應該控製一下食欲,少吃哈密瓜。
3、小孩。因為小孩的消化器官還不夠發達,所以平時盡量少吃哈密瓜,因為哈密瓜裏麵的植物纖維很難吸收,容易出現消化不良,雖然含有豐富的營養價值,但是還是盡量少吃。
4、患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產後、病後的人不宜多食。
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總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“哈密瓜裏含有哪些營養物質”以及“常吃哈密瓜有哪些好處”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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