黑芝麻吃了有哪些好處呢?黑芝麻對頭發好，那麼怎樣吃黑芝麻對治療脫發有幫助呢?想要知道這些問題的答案，就一起來看看文章中的內容吧!還有很多與黑芝麻相關的知識，希望大家也會喜歡。
1.吃黑芝麻有哪些好處
美容護膚
常吃芝麻，可使皮膚保持柔嫩、細致和光滑。有習慣性便秘的人，腸內存留的毒素會傷害人的肝髒，也會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘，並具有滋潤皮膚的作用。利用節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得幹燥、粗糙。
補鈣
提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻才是補鈣佳品。
降血壓
黑芝麻含有的鉀元素含量特別高，但是鈉元素卻很少，而鉀元素對降血壓有一定的作用，在鉀被攝入到人體之後會促進鈉的排出。所以常食黑芝麻可以控製血壓和保持心髒的健康。
烏發潤發
現代研究證明，頭發毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白發的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機製之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白發因此又可以重新變得烏黑。
提高生育能力
黑芝麻含有豐富的維生素E，而維生素E不僅有良好的抗氧化作用，而且對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚”。
減肥塑身
芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽堿、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。在節食減肥的同時，若配合黑芝麻的食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
增加細胞免疫、抵抗輻射
黑芝麻是良好的補腎食品，而黑色入腎，“腎主骨升髓通於腦”，各種輻射危害主要影響人體大腦和骨髓，使人免疫係統受損。因此多吃黑芝麻可以增強機體細胞免疫、體液免疫功能，能有效保護人體健康。
2.黑芝麻怎麼吃治脫發
黑芝麻醬
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。取適量黑芝麻將其碾碎，然後把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏上，不僅香甜可口，而且還能發揮黑芝麻烏黑養發的最大功效。
黑芝麻黑豆漿
對於上班族來說，黑芝麻黑豆漿的製作方法既簡單又方便。來看看如何製作黑芝麻黑豆漿。取黑芝麻、黑豆、花生適量，將黑豆、花生提前浸泡6~8小時左右，然後將黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆漿機中。不出20分鍾，美味健康的豆漿就做好了，堅持服用，對養發生發都有很好的療效。
黑芝麻糖包
如果覺得以上的方法吃起來過於單調，有時間的朋友不妨在周末的時候為自己做幾個黑芝麻糖包。取適量黑芝麻進行翻炒，記住，小火炒芝麻不用炒太熟，有一點香味就關火。然後把芝麻用擀麵杖壓碎了，加上白糖(根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2-3兩糖)攪拌在一起，然後加少量麵(一斤芝麻用不到1兩的麵)加水做餡然後包包子。如果不喜歡吃包子，也可以用這樣的餡料做成燒餅，火燒。
黑芝麻山藥糊
黑芝麻糊是不少中老年人喜歡的食物，對於有脫發困擾的朋友，不妨也嚐試做一些黑芝麻山藥糊，簡單方便。山藥有益脾健胃的效果，而且用山藥和黑芝麻打成糊，既有美容養顏的功效，同時還對防治脫發有利。
原料：黑芝麻120克，淮山藥15克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。
方法：將粳米洗淨，清水浸泡1小時後撈出濾幹，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香。將以上3物(即粳米、淮山藥、黑芝麻)放入盒中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸待用;將鍋置火上，將清水、冰糖熔化過濾。將冰糖水放入，繼續燒開後，將芝麻細茸液汁慢慢倒入鍋內，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。每日2次，每次15克，溫開水送服。
3.如何選購黑芝麻
1、看表象。正常的黑芝麻經水浸泡後會出現輕微掉色現象，但顏色過深。這是因為黑芝麻中的天然色素溶解於水有一個過程，不會立刻掉色，但是陳年黑芝麻除外。如果你購買的黑芝麻放入冷水中迅速掉色的話，很可能購買的是被染色的黑芝麻。
2、用刀切。由於黑芝麻隻是種皮是黑色的，它的胚乳部分仍是白色，所以你可以用刀把黑芝麻切開，如果裏麵是白色的，就說明是真正的黑芝麻，否則就是染色黑芝麻。
3、放手心。抓一小把黑芝麻放到手心裏，如果手心很快變黑，則說明是染色黑芝麻。
4、看斷口。在需購買的黑芝麻裏找出一個斷口的黑芝麻，看其斷口部分的顏色，如果斷口部分也是黑色的，則證明是經過染色處理的黑芝麻。
5、用手絹或紙巾辨真偽。抓少許黑芝麻放在濕手絹或濕紙巾上揉搓不掉色的為真正的黑芝麻。
6、嚐味道。真正的黑芝麻吃起來不苦，有輕微甜感，有香味。如果是染色的黑芝麻會有一種怪怪的機油味或不正常的味道，而且發苦。
4.黑芝麻怎麼保存
熟黑芝麻的保質期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，陰涼的地方保存的，如果溫度太高，熟的黑芝麻容易變質，然後需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的時候拿出來一部分就可以了，不能長時間的暴露在空氣中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那麼就會加快食物的變質或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以後放在冰箱中保存。
5.黑芝麻不能和哪些食物一起吃
芝麻+雞胸脯肉：會導致休克，嚴重會導致死亡。
芝麻+雞翅：嚴重會導致死亡。
芝麻+雞腿：影響維生素的吸收，對消化不好。
芝麻+雞肉：絕對不能一起吃，嚴重會導致死亡。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“吃黑芝麻有哪些好處”以及“黑芝麻怎麼吃治脫發”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多的相關知識，希望大家喜歡;如果還想知道更多關於黑芝麻的知識，那就來三八女性網查閱資料吧!
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