茯苓作為九大仙草之一，相信大家對其都不陌生，但是很多人對於茯苓的了解卻並不多，作為中藥的一種藥材，茯苓自古就頗受推崇。而在現代，茯苓更是中醫中非常重要的一味藥材，但是現代很多人都不知道該如何挑選茯苓，那就讓我們一起來看看吧？
1.茯苓的主治功效有哪些
1、茯苓皮：為茯苓菌核的黑色外皮，功擅利水消腫，適用於水腫、小便不利等證，常與生薑皮、桑白皮、陳皮、大腹皮配伍，即五皮散。
2、帶皮苓：即將茯苓切碎，取用帶有皮殼的赤茯苓，功效主治與茯苓皮相同，如無帶皮茯苓，可用3/4的茯苓、1/4的茯苓皮混合取代之。
3、赤茯苓：即茯苓菌核的赤色部分，功擅利水滲濕，適用於水濕、停飲等證，常與豬苓、澤瀉配伍。
4、白茯苓：即茯苓菌核的白色部分，功擅健脾，適用於脾虛體倦、食少便溏之證，常與黨參、白術、甘草配伍。
5、茯神：即茯苓菌核中貫穿鬆根部分切成的小塊，功擅寧心安神，適用於心神不安、心悸、失眠等證。為了加強療效，還常和朱砂拌用，稱為朱茯神或朱衣茯苓。
2.茯苓怎麼吃
在醫生的指導下，搭配其它藥物，將茯苓煎湯或製成丸散服用。這是茯苓的正統吃法，因為茯苓並不是一味完全沒有副作用的藥物，這樣使用能將它的副作用降至最低。這一類藥劑多用來治療小便不利或者失眠心悸等症狀，效果很好。茯苓做藥劑時根據每個人體質情況的差異，常與桂枝、白術、黨參、黃芪、附子等藥材搭配。
茯苓也可做成食物食用，它含有茯苓多糖、蛋白質、卵磷脂等多種人體所需的物質，能利尿，能降血糖、能除濕氣。常用的食用方法有做湯，做粥，做茶飲，做餅，做酒，和做茯苓膏等。當然不同的做法有不同的風味和效果。
吃茯苓雖然有許多好處，但也並非適合所有人食用，一般來說體質陰虛沒有濕熱的人，有虛寒和滑精現象的人，腎虛的人，氣虛的人，汗多的人都不宜食用，否則很可能會對身體造成損害。同時吃茯苓也不宜吃過多，養生理論認為凡事過猶不及，吃茯苓吃太多也會對身體造成傷害。
3.土茯苓與茯苓有哪些區別
有些人會有疑問，土茯苓和茯苓是不是同一種?其實不然，這不是同一種藥物。土茯苓與茯苓雖隻有一字之差但兩者並不屬於同一種藥物，土茯苓為多年生常綠攀緣狀灌木，多生於山坡或林下，入藥的部分隻能選擇其幹燥後的根莖。
茯苓是利水滲濕藥，還可健脾安神，性味甘淡平，歸心脾腎經，常用量10--30克。土茯苓是清熱解毒藥，可除濕利關節，性味甘淡平，歸肝胃經，常用量15--60克。
在功效上，土茯苓清熱利濕、解毒、殺蟲止癢，對於濕熱所致的皮膚病如梅毒、濕疹有很好的療效;而茯苓是健脾利濕的藥，常常配伍在益氣健脾的藥方中，增強健脾利濕的作用。在口感上，土茯苓偏於味苦，茯苓味淡，因此在選擇上不用混淆。
4.茯苓如何辨別真假
偽品茯苓外形上和正品十分相似，可以通過以下方法做出判斷：
偽品茯苓一般切成茯苓丁，為大小5～8毫米的方形藥材，仔細觀察，可見表麵色澤略有不均勻，偶見黴斑，氣微，入口嚐略有甜味。打碎水裝片置普通光學顯微鏡下可見菌絲和澱粉粒，澱粉粒較小而不規則，取少許粉末滴加稀碘液變淡藍色。
正品茯苓一般較偽品茯苓斷麵更加細膩，嚼之味淡，粉末在光學顯微鏡下可見大量菌絲，無澱粉粒，滴加稀碘液無明顯顏色變化。
茯苓作為醫學常用藥材，臨床應用尤為廣泛，若誤用了偽品茯苓則不但不會起到治療作用，在遇環境潮濕容易滋生黴菌，產生毒素後，對人體還會產生毒副作用。
5.茯苓有哪些禁忌
並不是所有人都適合服用茯苓或者是將茯苓泡水喝。具體的茯苓泡水喝的禁忌如下：
1、陰虛火旺以及咽喉幹燥的患者不適合服用，如果這類型的患者將茯苓泡水喝不僅不能夠令身體不舒服的症狀得到緩解，反而有可能病情加重，不利於身體健康。
2、老年人，特別是腎虛的老年人，最好不要喝，避免損害腎髒健康。
3、小便比較多經常尿頻的患者以及女性遺精患者，也最好不要服用茯苓。
總結：茯苓雖好，不過也的確是有一些禁忌存在的，如果是身體確實不適合的人，就不要枉然的去服用，否則還會影響到自身的健康，在中藥中，很多藥材都是有正反兩麵的，一定要切忌將藥物好的一麵發揮出來，否則會導致身體出現影響。
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