菠蘿蜜有哪些營養價值 吃菠蘿蜜過敏怎麼辦

2018-03-05 09:55    崔恩銘

菠蘿蜜的口感非常不錯,並且營養價值很高,屬於口感非常適宜的那一種水果,憑借著極為豐富的滋味深受到很多人的喜愛,而菠蘿蜜的獲取方式也很便利,但是很多人表示菠蘿蜜吃多了上火,這究竟是怎麼回事呢?一起來看看吧?

    菠蘿蜜作為一種生活中非常常見的一種水果,憑借著清爽香甜的口感深受到很多人的喜愛,並且菠蘿蜜本身還附帶極為優秀的營養價值,是一種價格不昂貴,但非常美味的水果。那麼菠蘿蜜有哪些營養價值呢?一起來看看吧?

1.菠蘿蜜有哪些營養價值

  1、促消化:菠蘿蜜含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,而且食用菠蘿蜜後,能夠加強體內纖維蛋白的水解作用,能夠有效的清理腸胃,促進腸胃的蠕動,所以食用菠蘿蜜能夠促消化。

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  2、美容養顏:菠蘿蜜含有豐富的維生素和礦物質,維生素C的含量也高,所以食用之後可以美容養顏。

  3、促進血液循環:食用菠蘿蜜之後,可以加強體內纖維蛋白的水解作用,這樣就可以溶解堵塞在組織和血管裏的纖維蛋白,從而促進血液循環和體液循環,所以也可以消除水腫。

  4、止渴:食用菠蘿蜜可以止渴生津,果肉清甜爽口,有助於解渴。

2.吃菠蘿蜜過敏怎麼辦

  1、食用菠蘿蜜過敏是由於身體的免疫係統的抗體對菠蘿蜜中的某種物質發生反應所引起的。所以,在發生過敏的時候要多喝一些水,加快身體新陳代謝速度,使這種過敏源盡快排出體外過敏症狀就消失了。

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  2、如果過敏症狀是皮膚瘙癢、起紅疹,一定要保持皮膚清潔幹爽,不要撓抓。避免這些紅疹再次出現皮膚感染。如果過敏症狀過於嚴重,要及時就醫,根據過敏源及過敏症狀選擇合適的抗敏藥物進行治療。

  3、在過敏後首先一定要想辦法盡量的快速的將過敏源排出體外,最常用的方法就是催吐和喝水;其次要采用積極的辦法來應對過敏症狀,不要著急上火,這樣不能解決問題,還會加重不適感。

3.菠蘿蜜和什麼不能一起吃

  1、菠蘿蜜+白蘿卜:菠蘿蜜中是含有比較豐富的維生素C成分的,而白蘿卜中則是含有維生素C酵酶,兩者同食的話,可能會影響維生素C的吸收,降低其營養價值。

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  2、菠蘿蜜+蜂蜜:菠蘿蜜相對水分比較少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的話,蜂蜜和菠蘿蜜的分子結構會互相產生反應,會不斷膨脹,生成一些氣體,加重腸胃的負擔,容易造成脹氣、飽腹、腹瀉等症狀。

  3、菠蘿蜜+熱性食物:菠蘿蜜本就是性熱的水果,吃多容易上火,如果同時還吃另外一些易上火的水果,當然更加使得體內的火氣更大。所以,菠蘿蜜不宜跟其他上火食物一起吃,比如荔枝、龍眼、榴蓮、紅桔、芒果等。

4.吃菠蘿蜜時有哪些注意事項

  1、菠蘿蜜中有引起人體過敏的東西,在食菠蘿時一定要特別小心,易過敏者少吃或者不吃。

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  2、糖尿病人不能吃菠蘿蜜,菠蘿蜜中含有較多糖分,糖尿病人的胰島素分泌不足,是不能及時分解這樣大量的糖分的,這時過多的糖就會隨尿液排出體外。因此,糖尿病人必須嚴格按照糖尿病的飲食原則來進食,不宜食用菠蘿蜜。

  3、患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的要慎食菠蘿,因為菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。

5.菠蘿蜜的食用處理方法

  1、菠蘿蜜剝去外皮,取瓤鮮用。在吃菠蘿蜜以前,先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鍾,這種方法除可避免過敏反應的發生外,還能使果肉的味道更加醇美。

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  2、用於做菜的話把菠蘿蜜的外皮切掉,菠蘿蜜核撥出來,菠蘿蜜果肉和芽都是可以入菜的,就是包著菠蘿蜜果邊上的小芽。

6.如何班別菠蘿蜜的生熟

  1、觀察顏色。成熟季節菠蘿蜜,一般是金黃色澤的。如果還沒完全熟透的菠蘿蜜,可能會帶一點青綠色。青綠色,是菠蘿蜜本來的顏色。等到成熟季節的時候,大小基本不變,顏色會慢慢變得金黃。但是,這並不是說不是金黃色澤的菠蘿蜜就不能買,青綠色的菠蘿蜜也是可以購買的,但是就要大小成熟了。買回去後,放三兩天,就會慢慢變成熟,變黃。

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  2、觀察外皮。質優的菠蘿蜜,外皮是完好無損的,其中帶有比較多的尖尖的“小釘”或者說“刺”,這個也是菠蘿蜜的外皮特殊之處。外皮帶點小黑點,這個是正常的,也是成熟菠蘿蜜的正常現象。

  3、看大小。這個步驟,不是說看菠蘿蜜個頭的大小。菠蘿蜜的大小,是沒有參照性的,因為菠蘿蜜的大小參差不齊,大小都沒問題。這個時候看的大小,是說看表皮上麵的“釘”的大小。還處在生長發展期的菠蘿蜜,其表皮的“釘”,會比較尖銳,因為是一種生長的態勢。而成熟期間的菠蘿蜜,其表皮的“釘”會比較低調和保守,柔和一點,但是一般“釘”的末梢已經有點萎縮的樣子了。這個是非常重要的。

  4、聞氣味。成熟了的菠蘿蜜,會有比較濃的香味,而且表皮會有一點點的裂開,裂開的地方,香味更加濃鬱。

總結:菠蘿蜜其實吃多了也不好,凡事物極必反,菠蘿蜜也不例外,並且菠蘿蜜一旦吃多了會影響身體的體態,這對於很多女生是非常有打擊性的。像菠蘿蜜這種自然的饋贈,也需要合理的食用才好。那麼在看了小編的文章後,你知道菠蘿蜜有哪些禁忌了嗎?

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