1.菠蘿蜜的核能吃嗎
每次我們在吃完菠蘿蜜之後，那些核其實都是可以吃的哦，我們可以留下來的。而且菠蘿蜜的核的營養價值是很豐富的哦。而且核的做法也是有很多種的，具體的做法有哪些呢？我們一起來看一下吧！
能吃。菠蘿蜜的核也能吃，菠蘿蜜可謂是全身都是呀，不僅是它的果實有著豐富發營養價值，同樣菠蘿蜜核也有著豐富的營養價值。菠蘿蜜種核含有豐富的澱粉、脂肪、蛋白質，煮熟可食用，可治婦女產後乳汁缺乏症，作用功效多多。下次在吃菠蘿蜜的時候，千萬不要直接就這麼扔掉菠蘿蜜的核了。
隻是，一般人不會直接生吃菠蘿蜜核，都會選擇煮熟後再吃。菠蘿蜜的核味道酸酸的，直接吃的話可能你的牙齒也會hold不住。
2.菠蘿蜜的核怎麼吃
1、鹽水煮菠蘿蜜核
切開菠蘿蜜後，將菠蘿蜜的核單獨剝下來，圓碌碌的果核清洗幹淨，然後將菠蘿蜜的核放到鍋裏，並倒入適量的水，加上少許的鹽，就開始煮，10分鍾左右就可以關火了。最後再將菠蘿蜜的核撈出來涼涼，這時候就可以吃了。
2、菠蘿蜜核仁炆雞
光雞半隻(400克)、菠蘿蜜核仁150克、芫荽適量。將光雞洗淨斬件,放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻,醃15分鍾。燒開一鍋水,放入菠蘿蜜的果核,同時放入少許的鹽,煮熟。把煮好的果核撈起來,待涼後剝掉果核的白色外殼,成為核仁。起油鍋,爆香蒜頭,放入醃好的雞塊爆炒。再放入果仁,放些水,蓋上鍋蓋炆煮5分鍾即可上碟,再撒些芫荽裝飾即成。
3、菠蘿蜜核煲湯
將菠蘿蜜核洗幹淨，然後在煲湯的時候，在湯裏放入適量的菠蘿蜜的核，等湯燉好之後，可以喝湯吃核。用菠蘿蜜的核熬成的湯，不僅味道極為鮮美，而且營養價值也相當豐富。
4、菠蘿蜜核煮粥
將菠蘿蜜的核剝下來後，清洗幹淨，然後在煮粳米粥的時候，和粳米一起下鍋，等粳米熟的時候，菠蘿蜜的核也熟了，就可以剝開皮來吃了。
5、炒菠蘿蜜核
將菠蘿蜜的核去掉上麵的黃色的軟膜，然後放到水裏煮熟，並撈起來，用小火慢慢炒好，炒的時間可以自己掌握，當然要保證炒熟了。這時候可以剝掉菠蘿蜜核外麵的外殼，就像吃栗子一樣。
3.菠蘿蜜的核有什麼營養價值
菠蘿蜜子食物營養價值高，有很多種菜係佳肴做法。菠蘿蜜子無論蒸煮，清燉，還是燒鹵，煎炸，都風味香濃，營養豐富。菠蘿蜜子還具有較高的食療營養價值。本篇介紹菠蘿蜜子的營養價值剖析，食物食材營養手冊，令您在生活中做到健康飲食。
熱量(千卡) 160 硫胺素(毫克) .31 鈣(毫克) 18
蛋白質(克) 4.9 核黃素(毫克) .16 鎂(毫克) 27
脂肪(克) .3 煙酸(毫克) .9 鐵(毫克) 1.6
碳水化合物(克) 34.4 維生素C(毫克) 16 錳(毫克) .3
膳食纖維(克) 2.3 維生素E(毫克) .12 鋅(毫克) .54
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) .27
胡蘿卜素(微克) 1.1 鉀(毫克) 400 磷(毫克) 68
視黃醇當量(微克) 57 鈉(毫克) 11.5 硒(毫克) 10.47
4.吃菠蘿蜜的核有什麼要注意的
1 菠蘿蜜核性熱，如果你是愛長痘痘的姑娘或者是皮膚容易長瘡的人千萬不可以吃那麼多菠蘿蜜核。即使你有多喜歡吃菠蘿蜜核，也要控製好量。因為過量吃菠蘿蜜核會容易長痘或者是長瘡。
2. 過量食用菠蘿蜜核，可能會出現過敏反應。所以說喜歡吃菠蘿蜜核的朋友們也要注意不要過量吃菠蘿蜜核哦。
3. 在吃菠蘿蜜核之前，也就是在煮菠蘿蜜核之前，可以先把菠蘿蜜核放進鹽水中泡幾分鍾。這樣做，不僅可以避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，而且還可以使果肉更加美味。因為如果不用鹽水泡的話，出現的過敏症狀可能會表現為皮膚潮紅、皮膚瘙癢等症狀，嚴重的可能會出現過敏性休克。所以說各位愛吃菠蘿蜜核的朋友們一定要注意哦不可以吃太多菠蘿蜜核。
4. 菠蘿蜜核不可以與蜂蜜一起吃，因為兩者一起吃的話，會引起肚子脹氣等不良的症狀。
5.菠蘿蜜的核可以種嗎
可以的，但是種子采自成熟新鮮的果實，取出種子立即播種，約經2～3周即能發芽。用種子播種的苗栽培，約3～5年能結果。
菠蘿蜜(拉丁學名：Artocarpus heterophyllus Lam.)，是桑科、波羅蜜屬的常綠喬木。樹高10-20m，樹皮黑褐色;葉革橢圓形，螺旋狀排列;花雌雄同株，果實成熟時表皮呈黃褐色，表麵有瘤狀凸體和粗毛。
菠蘿蜜是熱帶水果，也是世界上最重的水果，一般重達5-20公斤，最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、果脯、果汁。種子富含澱粉，可煮食;樹液和葉藥用，消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊，冠大蔭濃，果奇特，是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹，木質金黃、材質堅硬，可製作家具，也可作黃色染料。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於菠蘿蜜的核能吃嗎，以及菠蘿蜜的核怎麼吃的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於菠蘿蜜核的吃法有了一定的了解。所以，以後我們都可以將留下來的哦！
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