1.夏季吃紅豆有什麼好處
紅豆的功效可是和強大的，尤其是在夏季的時候食用是最好的。食用紅豆的話是可以起到很好的健脾養胃的效果的。而且紅豆還有養心補血和祛濕消腫的作用的，而且夏季在哺乳的媽媽們食用紅豆也是很有好處的。
1.養心補血
紅豆既能清心火，也能補心血，對於女性來說是一種非常好的滋陰的良物。
2.祛濕消腫
紅豆中的皂角苷有非常強的利尿作用，要有效改善腎部疾病而引起一些水腫症，同時，排出身體裏的汙濁之物。
3.健脾養胃
紅豆的健脾胃作用是非常好的，脾胃的功能強，身體才能更好的吸收營養。
4.非常適合哺乳期
在夏季哺乳的媽媽們，可以適量的吃些紅豆，可以消水腫，並且有通乳的作用。
2.紅豆的做法有哪些
紅豆冬瓜茶
1、先把紅豆浸泡半個小時,加入煮滾的1000cc清水中,將冬瓜切成丁,然後和紅豆一起煮30分鍾左右,要把紅豆煮熟就對了,然後熄火。
2、上蓋悶十分鍾,之後加上一點鹽就可以了。每日餐後飲用,至少吃兩個星期。
紅豆沙
1、紅豆200克加清水泡5～6個小時。
2、泡好的紅豆明顯膨脹了很多,這樣煮起來省火也省勁。
3、鍋中加適量清水來煮紅豆。
4、煮好的紅豆加入100克紅糖。
5、小火,用鏟子不停的攪拌以免糊鍋,炒至黏稠沒有水份。
紅豆蓮子羹
1、新鮮蓮子剝去外殼。
2、去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。
3、準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹淨。
4、壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時間到後取出,如果沒有這個按鍵的,直接壓20分鍾即可取出備用。
5、取出的紅豆可見已經不叫軟綿了,但還是粒粒成狀。
6、加入蓮子,壓力鍋繼續煲20分鍾ok。
7、取出後,可以調入冰糖,或者稍為放涼調入蜜糖,冰凍口感更佳。
3.哪些人不能吃紅豆
尿多之人忌食;蛇咬傷者,忌食百日。
一般人群均可食用。適宜各類型水腫之人,包括腎髒性水腫、心髒性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等,如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食,消腫力更好;適宜產後缺奶和產後浮腫,可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食;適宜肥胖症之人食用。
4.紅豆不能和什麼一起吃
1、紅豆忌與米同煮,食之發口瘡。
2、紅豆有一定的藥效,可以促進心髒活性,利尿消腫,但若加鹽,藥效就會降低。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
4、紅豆不能和羊肚一起吃,會引起中毒,可以用雞屎白治療。
5、紅豆不能和羊肝一起吃,會引起中毒。
5.紅豆和赤小豆哪個補血好
紅豆的養生功效
紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。紅豆能促進心髒血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。
紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
赤小豆的養生功效
營養價值：赤小豆的主要成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維以及礦物元素鈣、磷、鐵、鋁、銅等，並含有維生素A、B族維生素、維生素C等營養成分。
功效作用：赤小豆性平，味甘、酸，具有止瀉、消腫、滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等功效。而且赤小豆還能增進食欲，促進胃腸消化吸收。用赤小豆與紅棗、桂圓一起煮可用來補血。此外，赤小豆可治療腎髒病、心髒病所導致的水腫;同時赤小豆因含有多種B族維生素，可治療腳氣病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用後可以多喝不醉。
總結：以上就是三八女性網小編為大家總結的關於夏季吃紅豆有什麼好處，以及紅豆的做法有哪些的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於紅豆的營養價值有了一定的了解。文中還有介紹紅豆的不同的做法，希望對大家有幫助的哦！
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