紅豆粽子是大家都喜歡的一種口味，而且端午節本來就是吃粽子的時候，所以大家可以適當的吃紅豆粽子，而且吃紅豆粽子也是有一定好處的。不過粽子雖然好吃，但是三八女性網的小編建議大家不要吃得太多。下麵就跟著一起去了解一下相關事宜吧。
1.吃紅豆粽子有什麼好處
糯米營養
糯米是傳統的應景食品。除了清香的新鮮糯米寓含“一年豐收吉祥”的意義，糯米還有補氣暖胃等溫和的滋補作用，適合春季食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分，是適於溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。經常食用，還能夠改善胃虛寒所致的反胃、食欲減少、神經衰弱、肌肉無力、體虛神疲、妊娠腹墜脹等症狀。
紅豆營養
紅豆，又名紅小豆、小豆、赤小豆、赤豆，是一種高蛋白質、低脂肪、高碳水化合物的食物，可與大米一起煮飯熬粥，因此又被人們稱為“飯豆”。紅豆，屬豆科豇豆屬，一年生直立或纏繞草本植物，為豆科植物赤豆的成熟種子。紅豆營養豐富，可加工成許多食品，深受大眾喜愛，堪稱糧食佳品。
2.包粽子紅豆泡多長時間
紅豆粽子常見的粽子種類之一，不過紅豆很不容易煮爛。一般為了口感更好，可泡長一點時間，建議包粽子前把紅豆泡一晚上。幹紅豆至少需浸泡10小時以上，充分漲發。
3.吃粽子要注意什麼
首先就是不要吃太多
粽子一般都是糯米做的，黏度高，而且其中的含有的纖維質過多，熱量也是比較高的，如果包肉餡，豆沙餡等等還含有較多的脂肪、糖等等，所以，每次吃粽子時不要吃太多，少吃一點，或者選擇小一點的，通常成年人每次吃1-2次就可以滿足能量需求了，此時，也不需要再過多吃米飯等主食了，不容易消化。
注意其他營養物質的搭配
吃粽子的時候，不要光吃一種，還應該搭配一起蔬菜和水果，這樣的可以減輕腸胃的負擔，加速腸胃蠕動，幫助消化，而且營養也會更加全麵。比如白蘿卜、黑木耳、菠菜、山藥、冬瓜、絲瓜等等，都可以達到營養的平衡，促進消化。
胃不好人少吃
糯米會刺激胃酸分泌，所以胃酸分泌較多的人，最好少吃粽子，而且粽子黏度高，消化起來會有些困難，胃不好的人最好控製食用的量。
空腹不宜吃
空腹吃粽子，糯米就會在胃裏停留很長的，刺激胃酸分泌，既不利於消化，而且還可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病複發，所以，不建議在空腹時吃。
糖尿病患者少吃
甜粽有些紅棗、豆沙陷的種子，含糖量是比較高的，以及一些堿水粽子，吃時通常還要加糖拌和，對於糖尿病患者來說，最好不要多吃，避免造成患者血糖和尿糖上升，若實在想吃，也盡量少吃。
4.如何挑選粽子
1、觀色、煮沸、聞味 鑒別出“返青粽葉”
想要鑒別出“返青粽葉”，可以通過觀色、煮沸、聞味等多招搞定。首先是要仔細觀察粽葉的顏色，正常粽葉顏色呈現暗黃色，而返青粽葉多呈現鮮豔的翠綠色或青綠色。其次是對其進行煮沸，正常粽葉煮沸後，顏色多為褐色，水呈現淡黃色;而返青粽葉經煮沸後，顏色仍然為鮮豔的綠色，水呈現淺綠色。三是聞粽葉的味道，正常粽葉煮熟後味道帶清香，而返青粽葉則帶硫磺味。
2、仔細查看保質期 切勿購買過期粽子
在購買粽子時，一定要留意仔細查看粽子外包裝上的生產日期和保質期，切勿因一時疏忽而購買到過期粽子。此外，對於生產日期和保質期標識不規範或缺失的粽子，最好不要購買，以免食用後對健康造成不良影響。
3、留意是否脹氣及口味異常 切勿食用變質粽子
在購買或食用真空包裝的粽子前，都一定要留意真空包裝是否存在脹氣、漏氣問題，如果有，則千萬不可購買或食用。此外，在煮好粽子食用前，還要留心口味是否發生了變化，一旦嚐到粽子出現發酸、發苦等口味異常現象，也切勿再食用。
4、選擇正規廠家 確保購買途徑有保證
最後，最好還是選擇正規廠家或超市所售包裝標識齊全的粽子，這樣的粽子品質較為有保障，而不要選購缺乏廠名、廠址、保質期的“三無”粽子。
總結：雖然粽子好吃，但是吃得太多也是有危害的。以上就是三八女性網給大家帶來的吃紅豆粽子有什麼好處，包粽子的紅豆要泡多久的相關內容。文章中還介紹了吃粽子的注意事項，大家一定要多了解一下。如果覺得文章內容有哦幫助的話就多多關注我們三八女性網吧。
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