1.睡前喝牛奶有哪些好處
睡前喝牛奶有助於睡眠。
牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，更有益於睡眠。
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收。
睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收，晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
睡前喝牛奶有利於增強免疫力。
因為飲用酸牛奶和脫脂乳可以增強身體機能的免疫功，睡前喝更容易吸收，對提高身體抵抗力，有效地抑製腫瘤細胞的增長有很好的效果，讓身體越來越好。
2.睡前多久喝牛奶比較好
入睡前一小時左右喝牛奶比較好，太晚了建議就不要喝了，會導致浮腫的。剛喝牛奶不適宜躺床睡覺因為喝了牛奶立即睡覺，會增加胃的負擔，還容易頻繁上廁所，影響睡眠質量。要注意的是，喝牛奶完後注意漱口或刷牙，防止對牙齒造成損害。臨睡前喝牛奶對促進睡眠有好處。
尤其是在長身體的孩子，睡覺前喝牛奶能促進對鈣的吸收，促進骨骼發育，對身體發育有很好的作用。另外除了睡前喝牛奶，也可以在早餐後喝一杯牛奶，增加對營養的吸收，幫助消化，促進身體健康。
另外要注意的是，不能喝牛奶的人有腹部手術者、正在服鐵劑藥物者、鉛作業人員、服丹參片的高血壓和冠心病病人、胃大部分切除者、膽囊炎和胰腺炎患者以及過敏體質的人。
3.喝牛奶要注意什麼
不要空腹喝牛奶
很多人早上起來就直接空腹喝牛奶，甚至於將牛奶當作早餐不服用其他的食物，其實這是非常錯誤的一種飲用方法。因為空腹服用牛奶非常的浪費，人體處在一個饑餓的狀態中，那麼對於能量的需求也是比較大的，這個時候服用的牛奶會直接轉變成為熱量消耗掉，這就導致牛奶在腸胃中的時間非常短，很快就通過腸道排泄出體外，非常的不利於營養吸收。
喝牛奶最好別加糖
很多人習慣在喝牛奶的時候加入適量的方糖，認為這樣會令味道更加的美妙，專家告訴我們這種方法其實非常的不正確。特別是煮開之後的牛奶更不能夠加糖，因為牛奶中所含有的物質和糖分會在高溫中形成一種名字叫做果糖賴氨酸的物質，這種物質對於人體是有害的。除此之外，這牛奶中加糖還容易導致鈣質的大量丟失，不利於身體補充鈣質。所以說，科學的喝牛奶方式最好不要加糖。
牛奶煮開立即取出
在加熱牛奶的時候，一見到煮開就應該立即停止加熱，否則容易降低營養物質。牛奶煮久之後顏色變成褐色，並且香味也會降低，維生素含量也會出現損失，這些都不利於我們的營養攝取。
牛奶別冷凍
在夏天的時候很多人為了避免牛奶變質，總喜歡將他們放入冷凍室中保存，其實這種方法並不好。牛奶在零下的溫度中會出現脂肪蛋白分離的情況，這就導致牛奶呈現水樣，味道也變差了。所以說，想要保存牛奶，可以放入冰箱中保鮮，別進行冷藏。
4.哪些人不能喝牛奶
1、乳糖不耐受症
乳糖不耐受症是因為乳糖酶少，不能將牛奶中的乳糖分解為半乳糖和葡萄糖供人體吸收，無法被分解的乳糖被酵解成乳酸、二氧化碳、甲烷等，從而導致肚子咕咕響、腹脹腹脹，甚至腹瀉等症狀。
2、消化道疾病患者
牛奶會促進胃酸分泌，患有潰瘍性腸胃疾病及做過胃部手術的人不宜喝牛奶。
3、缺鐵性貧血患者
牛奶中鈣、磷含量高，體內的鐵會與牛奶中的鈣、磷相結合，從而讓體內鐵更不足。
4、腎結石患者
腎結石大部分是鈣鹽，而牛奶含鈣較多，腎結石患者喝牛奶會增加腎的負擔，加重病情。
5、有腹瀉、腹脹等症狀者
牛奶是可能引起脹氣的流質食品，腹瀉、腹脹症人群喝牛奶會加重症狀。
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