喝牛奶有什麼好處 牛奶什麼時候喝比較好

2018-03-12 12:57    趙泰格

眾所周知,牛奶富含豐富的蛋白質和鈣,多喝牛奶對身體是有很大的好處的,尤其是對於青少年兒童的發育有很大的幫助,更好的促進鈣的吸收,還有促進大腦提升記憶力的好處,工作學習起來更有效率。那麼經常喝牛奶有什麼好處呢?什麼時候喝牛奶最好?

  牛奶,是我們日常生活中常見的飲品,具有極高的營養價值,能為人體提供所需的蛋白質和鈣元素,是青少年成長發育的營養品。但是你知道嗎,其實喝牛奶也是有講究的。在正確的時間喝牛奶對人體更有幫助哦,還有並不是所有人都能喝牛奶的。想知道嗎,那就一起來了解一下吧。

1.喝牛奶有什麼好處

  第一,牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感,故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。

  第二,牛奶能治療胃及十二指腸潰瘍疾病的痊愈。牛奶還有抗胃癌功能。

  第三,牛奶及發酵酸牛奶能減少癌變。在致癌物質中有85%是變異原性機製,所以,常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

  第四,嬰幼兒喝牛奶能促進智力發育。牛奶中的乳糖被消化解時生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是構成腦和神經組織的一種成分。所以,牛奶能促進智力發育。

  第五,少年兒童喝牛奶能促進 身體生長發育。據試驗證明:少年兒童每天500毫升牛奶的比不喝牛奶的,(經1年的試驗)體重和身高增長近1倍。

  第六,成年人和老年人喝牛奶能抗衰老,延年益壽。據最新研究成果:牛奶中有一種生物活性物質,即SOD。這種活性物質能清除機體內部一種叫做“自由基”的有害物質,增強機體免疫功能,促進新陳代謝,故能抗衰老延年益壽。此外,牛奶還具有養顏護膚和美容功能。

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2.什麼時候喝牛奶比較好

  1.忌空腹

  專家特別提醒,喝牛奶的時間的確是在早上8-9點為最好,這個時候正是人體需要大量營養的時候。但是同時要注意,一定要避免空腹食用,很多人在早上8-9點吃早餐的時候經常是空腹喝一杯牛奶就好,這是非常不科學以及錯誤的飲食習慣。因為牛奶有催眠鎮靜作用,如果在早上空腹飲用的話就會導致我們出現昏昏欲睡的感覺,這對工作以及學習是非常不利的。

  因此要注意,在喝牛奶的時候最好是搭配主食,比如像麵包、饅頭、堅果等,這些食物與牛奶中的營養相輔相成,對人體健康更加有利。

  2.晚上喝牛奶

  其實最好的喝牛奶時間應該是在晚上,這是由於在牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外還有豐富的微量嗎啡類物質。這些物質都具有很好的鎮靜催眠作用,對睡眠具有很好的促進作用。尤其是牛奶中的l色氨酸,它更是大腦合成羥色的主要原料,而五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用。

  3.睡前

  晚上睡覺前同樣非常適合喝牛奶,不僅有利於提高睡眠質量,同時還具有很好的補鈣作用。這是因為睡覺後血液中鈣的水平會逐漸降低,而血鈣的下降會促進甲狀旁腺分泌亢進。在激素作用下骨組織中的一部分鈣鹽會溶解入血液中,以此來維持血鈣的穩定平衡。而睡覺前喝牛奶其中的鈣可緩慢的被血液吸收,並且整個晚上血鈣都能得到充分的補充。

  在這種情況下就不必再溶解骨中的鈣,從而幫助我們有效的起到預防骨流失、骨質疏鬆症等常見症狀。因此在平時生活中,不妨在晚上睡覺前喝杯熱牛奶。

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3.什麼人不適合喝牛奶

  首當其衝的是缺鐵性貧血患者.生物學的同學應該知道,食物中的鐵要想被吸收,首先要轉換成為亞鐵離子.但是,牛奶中的鈣鹽和磷鹽就會與牛奶中的冶鐵離子結合處不溶性化合物,影響亞鐵離子的吸收,不利於貧血患者的健康。

  第二個是,返流性食道炎患者 大量的科學研究表明,牛奶中的脂肪會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。

  第三種是腹部手術後患者. 該類病人大多數會有腸胃脹氣,牛奶中的較多的脂肪和酪蛋白,在腸胃內不太容易被消化,於是就在腸胃內發酵後產生氣體,使我們腸胃內的脹氣加重,不利於腸蠕動的功能。

  第四種人群就是消化道潰瘍患者 .牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍麵的刺激,但因其能刺激胃腸黏膜分泌大量胃酸,會使病情加重。

  第五種是乳糖酸缺乏患者.

  牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,喝牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。

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  總結:看來喝牛奶是有很多好處的,選擇合適的時間喝牛奶能對人體有更好的幫助,但是也不是所有的人都適合喝牛奶的,大家千萬要注意了。以上就是三八女性網為大家帶來的喝牛奶的小知識,大家都已經了解了嗎?如果覺得有幫助的話就多多關注我們吧!

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