1.空腹可以喝牛奶嗎
空腹喝牛奶對身體不好。空腹喝牛奶身體不能有效充分吸收牛奶中的營養,還可能引起腸胃不適。如果早上要喝牛奶的話,最好先吃點早餐墊墊肚子。一般牛奶中都含有乳糖,人體中分泌的乳糖酶則會對乳糖進行分解,如果有的人身體乳糖酶缺乏,喝了牛奶後,乳糖就不易消化,進而引發腹脹、腹瀉、屁多等問題。
2.為什麼空腹不能喝牛奶
首先,相信很多人都知道牛奶具有一定的催眠鎮靜效果。而大清晨正是我們精力充沛的學習或者工作時間。所以如果大家在清早空腹喝下牛奶之後,就會有一種昏昏欲睡的感覺,從而對我們的學習和工作都會造成不利的影響。
然後,根據調查,我們人體經過一個晚上的休息,胃裏麵的東西已經是一貧如洗了,同時也做好了食物攝入的充分準備。但是,因為牛奶是屬於流質物品,在胃裏停留的時間很短暫,所以就會不經意間帶走一些營養成分。導致我們的身體出現一些病症。
3.喝完牛奶後不能吃什麼東西
喝牛奶前不能吃橘子
在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
喝牛奶前不能吃藥
牛奶會影響藥物吸收,有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表麵形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
喝牛奶前不能喝果汁
牛奶在果汁酸性的環境裏凝集,牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
煮牛奶時不能加糖
牛奶與糖在加熱條件下反應生成有害物,牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
喝牛奶前不能吃巧克力
兩者反應影響牛奶中鈣的吸收,牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
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