很多人在經常會早上喝空腹牛奶,其實除了早上,還有不少人在其它時候也會空腹喝牛奶。牛奶空腹喝好嗎?空腹喝牛奶有哪些危害?想要知道這些問題的答案的話,我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧,希望大家喜歡,文章還有很多相關的知識,一起來看看吧。
1.牛奶空腹喝好嗎
所謂空腹不能喝牛奶,主要是擔心部分人存在“乳糖不耐受”的情況,喝牛奶後會出現腹脹,甚至腹痛、腹瀉等問題。如果先吃些其他食物再喝牛奶,這種不適反應會比空腹喝更輕。但如果本來沒有乳糖不耐受,空腹喝牛奶是完全沒問題的。各種動物奶中同時含有蛋白質、脂肪和碳水化合物(乳糖),能消化乳糖的人可以很好地利用它們。否則,就沒法解釋嬰兒和幼小動物都可以空腹喝奶正常成長了。所以,要不要空腹喝奶,根據個人的乳糖消化能力而定即可。
2.空腹喝牛奶有哪些危害
1、空腹喝牛奶,牛奶不能被充分酶解,其中的蛋白質很快就會轉化為能量被消耗掉,營養成分不能得到很好的消化吸收。 有些成年人有早晨喝牛奶的習慣,這種方法不科學,原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。 有些人還可能出現腹痛、腹瀉等症狀,這是因為體內生成的乳糖酶極少,空腹喝進大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時消化,轉而被腸道內的細菌分解,產生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。
2、空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。 牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
3.什麼時候喝牛奶最好
1、早餐後
很多人會把牛奶作為早餐,從營養價值上來看,它也是非常適合在早上吃的。牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素,更何況它還非常容易消化吸收,用它作早餐,既能滋潤正處空腹狀態下的胃,還能為人體提供充分的營養和能量。
2、下午4點
這個時間離下班還有一個多小時,一整天的工作已經讓精力、營養透支,這時來一杯牛奶補充下能量再好不過了。牛奶中的蛋白質和乳脂,喝完後能迅速補充營養,讓身體滿血複活。
3、晚上睡覺前
睡前喝牛奶可以助眠,據專家透露,牛奶中含有一種“天然舒睡因子”,有一定的鎮靜催眠作用,能幫助消除緊張情緒,使人安然入睡。此外,睡前喝牛奶是最好的補鈣時機,睡著時人血液中的鈣水平會降低,這時牛奶中的鈣正好可以補充血液裏鈣的流失,維持了血液中鈣的平衡。不過,專家建議最好在臨睡前半小時喝。
4.如何選擇適合自己的牛奶
挑選合適自個的乳製品才更健康。當前乳製品種類非常豐富,包含液體乳、酸奶、乳粉、別的乳製品。其間液體乳又包含全脂乳、脫脂乳、低乳糖乳、 發酵乳等;乳粉也包含嬰幼兒乳粉、成人乳粉、功能性乳粉;別的乳製品包含煉乳、奶油、幹酪、乳飲料等。不一樣的人群應根據自身狀況,挑選合適自個的乳製 品。
乳糖不耐受的人群,是由於體內缺少乳糖酶,更合適選用養分舒化奶等提前水解乳糖的牛奶,以緩解喝牛奶時會呈現腸鳴、脹氣乃至是拉肚子的狀況,也能更好地消化和吸收牛奶的養分。
關於減肥人群能夠更多挑選低脂的純牛奶或許酸奶。由於酸奶一方麵能夠激活腸胃的消化酶,曉暢腸道,鏟除腸道廢物,調節腸道內菌類,添加益生 菌,促進消化和吸收。另一方麵還在不添加膳食熱量的前提下,添加膳食中鈣的攝入量,能夠明顯削減人體內的脂肪份額,削減發作肥壯的概率。
在超市選購牛奶,要注意查看生產日期和保質期。查看牛奶包裝是不是無缺,不要采購破包、鼓包的乳製品。
5.哪些人不適合喝牛奶
經常接觸鉛的人
牛奶中的乳糖可促使鉛在人體內吸收積蓄,容易引起鉛中毒,因此,經常接觸鉛的人不宜飲用牛奶,可以改飲酸牛奶,因為酸牛奶中乳糖極少,多已變成了乳酸。
乳糖不耐者
有些人的體內嚴重缺乏乳糖酶,因而使攝入人體內的牛奶中的乳糖無法轉化為半乳糖和葡萄糖供小腸吸收利用,而是直接進入大腸,使腸腔滲透壓升高,使大腸粘膜吸入大量水分,此外,乳糖在腸內經細菌發酵可產生乳酸,使腸道PH值下降到6以下,從而刺激大腸,造成腹脹、腹痛、排氣和腹瀉等症狀。
牛奶過敏者
有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀,個別嚴重過敏的人,甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
返流性食管炎患者
牛奶有降低下食管括約肌壓力的作用,從而增加胃液或腸液的返流,加重食管炎。
腹腔和胃切除手術後的患者
病人體內的乳酸酶會受到影響而減少,飲奶後,乳糖不能分解就會在體內發酵,產生水、乳酸及大量二氧化碳,使病人腹脹。腹腔手術時,腸管長時間暴露於空氣中,腸係膜被牽拉,使術後腸蠕動的恢複延遲,腸腔內因吞咽或發酵而產生的氣體不能及時排出,會加重腹脹,可發生腹痛、腹內壓力增加,甚至發生縫合處脹裂,腹壁刀口裂開。胃切除手術後,由於手術後殘留下來的胃囊很小,含乳糖的牛奶會迅速地湧入小腸,使原來已不足或缺乏的乳糖酶,更加不足或缺乏。
腸道易激綜合症患者
這是一種常見的腸道功能性疾病,特點是腸道肌肉運動功能和腸道粘膜分泌粘液對刺激的生理反應失常,而無任何腸道結構上的病損,症狀主要與精神因素、食物過敏有關,其中包括對牛奶及其製品的過敏。
膽囊炎和胰腺炎患者
消化牛奶中的脂肪,必須供給膽汁和胰腺酶,牛奶加重了膽囊與胰腺的負擔,結果使症狀加劇。
平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者
這些症狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“牛奶空腹喝好嗎”以及“空腹喝牛奶有哪些危害”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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