1.什麼時候喝牛奶最好
我們都知道喝牛奶對我們的身體是很有好處的,牛奶含有大量的鈣含量以及其他的營養成分。所以很多的人每天都會喝牛奶。但其實你知道嗎,我們喝牛奶的時間也是很有講究的,在正確的時間來喝牛奶才能更好的發揮牛奶的營養價值。
喝牛奶的時間對人體消化吸收有很大的影響,因此喝牛奶應該講究時間安排。營養專家們認為,牛奶最好在傍晚或臨睡之前半小時飲用。
晚上喝牛奶有利於休息和睡眠。牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,還有微量嗎啡類物質,這些物質都有一定的鎮靜催眠作用,特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料,五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用,它能使大腦思維活動暫時受到抑製,從而使人想睡眠,並且無任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣,睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低,血鈣的下降,促進了甲狀旁腺分泌亢進,激素作用於骨組織,使骨組織中的一部分鈣鹽,溶解入血液中,以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能,時間長了,會成為骨質疏鬆症的原因之一。
晚上睡前喝牛奶,牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收,整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡,不必再溶解骨中的鈣,防止了骨流失、骨質疏鬆症,所以睡前喝牛奶好。
2.空腹喝牛奶好嗎
空腹喝牛奶是不好的。
牛奶有催眠鎮靜作用,早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間,喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺,反而對學習和工作不利,所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空,已作好吃飯消化食物的準備,這時胃的排空也很快,而牛奶又是流質的乳汁,胃排出更快。空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。
牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出,而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉,這就不能完全起到蛋白質應有的作用,一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸,在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質,增加了人體的負擔。
3.空腹喝牛奶會不會拉肚子
一般來說,空腹拉肚子是不會拉肚子的。如果出現拉肚子的情況的話,那可能是自己體質的問題或者是其它原因。牛奶中所含的乳糖是一種雙糖,因為分子太大,在體內分解代謝需要有乳糖酶的參與。但當小腸中的乳糖酶未能發揮作用時,乳糖就在大腸內發酵,大約半小時至2小時內出現脹氣、腸鳴、腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀,統稱為“乳糖不耐症”。
要知道乳糖酶缺乏與遺傳因素和早期斷奶的飲食習慣有關,也並不是每個人都會有這樣的情況哦,所以通常來說,空腹飲用牛奶,不利之處在於不能很好的吸收其中的營養成分,一般人都不會拉肚子的。
4.喝牛奶要注意什麼
不要用銅器加熱牛奶
因為銅能加速對牛奶中維生素A的破壞,並對牛奶中發生的化學反應有催化作用,因而會加速營養素的損失。
不要用牛奶送藥
因為牛奶中含有許多鈣,鐵,而鈣,鐵能與許多藥物如四環素,紅黴素類等生成穩定的鉻合物或難溶性的鹽類。使藥物被胃腸道吸收,有些藥物甚至會被這些離子所破壞,這樣就降低了藥物在血液中的濃度,影響療效。所以服藥不宜用牛奶送藥。同時,在服藥前後一小時也不要喝牛奶。牛奶易在藥物表麵形成一個覆蓋膜,使牛奶中的鈣,鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放和吸收。
不要被陽光照射
因為牛奶在陽光直射下2小時,牛奶中的核黃素可損失一半,而核黃素被陽光照射轉化成的熒光核黃素還可進一步破壞維生素C。即使是微弱的陽光照射超過6個小時,也會令牛奶中的B族維生素減少一半。因而存放牛奶要避光,不能長時間暴曬,最好用有色的或不透光的器皿,並存放在陰涼處。
5.經常喝牛奶有什麼好處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
2、 牛奶可住阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3、牛奶中酉含氨酸能促進血清素大量增長。
4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5、牛奶中的鈣能增加骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
6、牛奶中的鎂能使心髒耐疲勞。
7、牛奶中的鋅能使傷口更快愈合。
8、牛奶中的維生素B能提高視力。
9、常喝牛奶能預防動脈硬化。
10、牛奶含鈣量高,吸收好。
11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12、牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
總結:以上就是三八女性網小編為大家總結的關於什麼時候喝牛奶最好,以及空腹喝牛奶好嗎的相關內容。相信大家在看完這篇文章之後對於牛奶的飲用時間有了一定的了解,希望這篇文章的內容有幫助到大家!
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