一般家庭給寶寶備早餐可能就是雞蛋，麵包還有牛奶。其實這些也都是早餐比較好的選擇，但是給寶寶準備早餐最後是給搭配好，這樣什麼營養值都有，會比一般準備的早餐營養更豐富。如果你家裏的寶寶愛挑食的話就更應該給寶寶吃營養均衡的食物了。
1.兒童早餐吃什麼營養好
1、牛奶、煮雞蛋、麵包;
2、蒸雞蛋糕、全麥麵包、清拌黃瓜;
3、麥片粥、麵包、炒雞蛋;
4、開水衝蛋白質粉、麵包、一點蔬菜或水果;
5、煮麵條加蔬菜和雞蛋;
6、稀飯、蔬菜;
7、豆漿、油條(偶爾吃)、炒雞蛋;
指導意見：
總之，早餐要包括蛋白質、穀物、蔬菜或水果幾大類，麵包可經常變換口味，可以保證營養全麵。我總是盡量早起一會兒，做好早餐，而且要給孩子灌輸早餐吃好的思想，一周五天要經常變換花樣，平時我還給孩子吃一些鈣片、維生素片什麼的!
2.兒童營養早餐的做法推薦
套餐一：青菜火腿蛋餅+餅幹酸奶+蘋果
組成：青菜火腿蛋餅1個，餅幹酸奶1杯，蘋果半個。
做法：
1、將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分，這樣會比較軟)和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。
2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅，煎至兩麵金黃即成。
3、餅幹切小丁，與酸奶攪拌即成。
套餐二：菜肉餛飩+蛋煎麵包+橙子
組成：菜肉餛飩1碗，蛋煎麵包1片，橙子半個。
做法：
1、蝦肉、青菜絞成泥，加入薑蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2、餛飩皮攤平，包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開，放入餛飩煮熟，撈出盛入碗中，加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味，即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱，放少許油，麵包片沾勻雞蛋液放入鍋內，煎至兩麵金黃即可。
3.兒童吃早餐要注意什麼
1、提供足夠的熱能
上午，寶寶活動消耗較大，需要的能量也較多，況且寶寶除了因活動消耗能量需及時補充外，更需要大量營養素供給生長發育。安排寶寶的早餐必有澱粉類的食品，如：饅頭、粥、蛋糕、蒸餃等主食構成，這樣更利於其他營養素的利用和吸收，也有利於促進寶寶的生長發育。一般寶寶早餐的熱能應占一日總熱能的20%。
2、選擇合理的搭配
小朋友的早餐，直接影響到他們的健康。因此，在配製兒童早餐時更應注重各種食物的搭配，為他們補充水分也很重要，幹稀搭配有利食物中各種營養素的吸納，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉鬆和棗香蓮芸包;赤豆米仁粥加洋蔥心菜牛肉小蒸餃，菜絲肉糜爛麵加白煮鵪鶉蛋等組合，有利於孩子的消化和吸收。
由於小孩子胃納小，一次不可攝入過多的食品，我們更注重早餐的營養價值。通過米麵搭配、粗細雜糧的搭配，尤其是粗雜糧中B族維生素含量豐富，維生素B1又是寶寶容易缺乏的營養素。
因此，我更讓孩子吃些米、麵和玉米、血糯米、米仁、黃小米、豆類、薯類等食物，獲取全麵營養。利用細糧與粗雜糧的混合食用，取長補短，充分發揮食物中蛋白質的互補作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米蓮心玉米羹、山芋無核棗子露等組合，更能促進寶寶的生長發育
3、增加適量的蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎，更是寶寶生長發育中最重要的營養物質之一，但機體不能儲存過多的蛋白質，需要及時補充。應為寶寶有選擇地增加優質蛋白質的動物性原料，每天早餐中可安排蛋類或肉類、也可安排優質植物蛋白質的豆類和豆製品，經常安排洋蔥牛肉包子、胡蘿卜雞茸饅頭、肉糜醬汁黃豆、開洋燴香幹絲、奶黃包子等，從而滿足寶寶健康成長的基本要求。
4、豐富多樣的品種
早餐的品種是影響寶寶食欲的因素之一，品種單一，口味單調的早餐，營養價值再高，也激發不了幼兒的食欲，隻有調配出口味豐富、品種多樣的早餐，才能吸引寶寶，從而激發寶寶的食欲。
通過甜鹹搭配豐富寶寶早餐的口味，形態各異的點心，引起兒童的興趣，安排孩子食用甜粥、甜羹時，加上鹹幹點;食用鹹粥、鹹羹、湯麵時，配備甜幹點。也有白粥加上適量的營養炒菜和小蛋糕;冰糖銀耳白糯粥與海帶小肉月芽酥餃的組成，還有香菜鹹蛋麥片粥與鬆仁豆沙小兔包的組合，形成口味豐富，形態各異的兒童營養美食。
總結：以上就是三八女性網為大家分享的兒童早餐吃什麼好，以及兒童早餐的做法推薦等相關信息。小編在此建議，一定要給孩子準備好比較營養豐富的早餐，這樣對孩子的健康成長很有幫助哦。還有以上早餐做法可以根據孩子的口味隨意調的哦。
相關閱讀：
早餐餅的做法
舞動的早餐的做法
