很多人都不喜歡吃早餐,一是想減肥不想吃早餐,二是因為沒有時間吃早餐。不管是什麼原因,總之不吃早餐對你的健康很不利。下麵,我們就來揭秘不吃早餐的危害。
1.長期不吃早餐的危害
不吃早餐影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鍾的支配,不吃早餐打亂了生物鍾的正常運轉,肌體所需營養不能得到及時的補充,生理機能就會減退,再加上不吃早餐帶來的種種疾病對機體的影響,都在影響人的健康長壽。
不吃早餐會造成低血糖
人體經過一夜的睡眠,體內的營養已消耗殆盡,血糖濃度處於偏低狀態,不吃或少吃早餐,不能及時充分補充血糖濃度,上午就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀,甚至出現低血糖休克,影響正常工作。
不吃早餐容易便秘
在三餐定時情況下,人體內會自然產生胃結腸反射現象,簡單說就是促進排便;若不吃早餐成習慣,長期可能造成胃結腸反射作用失調,於是產生便秘。
不吃早餐容易肥胖
一旦意識到營養匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質,最後消耗的才是脂肪,所以不要以為不吃早飯會有助於脂肪的消耗。相反,不吃早飯,還會使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
不吃早餐影響智力
專家們發現,在智力水平相差無幾的情況下,吃早餐的學生明顯高於不吃或少吃早餐者。這是因為不吃早餐的人,大腦就會因營養和能量不足,不能正常發育和運作,久之就會妨害記憶力和智能的發展。
2.有可以減肥的早餐哦
玉米:
玉米是一種抗氧化營養物,同時也是一種高纖維的粗糧,而且其脂肪含量,是相當少的,所以想減肥的女性們,早上不防來根玉米。
黑、白豆羹:
黑豆含有百寶的黃酮類,抗氧化劑,植物蛋折質,粗纖維,可以幫助加速新陳代謝,可助消化,早餐食譜中若是有黑豆話,減肥一定會事半功倍的。
白豆營養豐富,由其是其中的鉀元素更可幫助你擁有一天的好精神,同時其還具有抗高血壓的作用,絕對適合那些因為肥胖引起的高血壓患者們經常吃。
黑白豆稍碾碎和小米一起熬羹,可以根據自己口味加入陳皮、山楂、冰糖,味道棒棒噠。
糙米粥:
糙米的營養價值比日常吃的精米高多了,由其是可緩解現代人高發的糖尿病問題,對促進排腸蠕動也有很大的幫助。
全麥麵包:
麥麵包不僅含有穀物中所有的營養成份,而且還保留了麥子中的胚芽的核心部分,如果每天堅持一個全麥麵包的話,你會發現你整個人的氣色越來越好哦。
燕麥粥:
燕麥中的葡聚糖是一種很特別的人體所南非要的纖維,其具有降低膽固醇的作用,同時還可幫助消化,可全麵提高人的免疫力係統,早餐吃的話,可讓你一天擁有更充沛的精力。
水果餐(蘋果、梨):
早上空腹吃蘋果可讓人快速擁有飽腹感,同時蘋果中還含有豐富的營養素,可促進身體健康,同時豐富的果膠可以幫助身體排出身體的垃圾,因此早在幾年前人們就研究出了關於蘋果減肥的瘦身攻略了,雖然完全利用蘋果減肥不靠譜,但是如果早餐盡量以蘋果代替其它的不健康的飲食方式的話,那麼減肥的希望還是很大的。
梨的粗纖維含量也是相當多的,而且清熱解毒,生津止渴,由其是其中的鱷梨,更是梨中的精品,鱷魚是一種非常好的減肥食品,它不僅能幫助減少膽固醇在腸道停留的時間,同時還可降低心髒病的風險,絕對是肥胖綜合症患者的必備美食之一。
把零食當早餐:
如果你是一個沒有早餐習慣的人,可以分段吃。早上起床後,簡單的吃個雞蛋加牛奶,接下來每隔一小時可以吃上些腰果、杏仁。腰果是保護腎髒健康的小零食之一,可堵住你你老想吃點東西的嘴。杏仁含有豐富的蛋白質和膳食纖維,有助於補充你一整天的能量。
提示:不吃早餐對身體不好,吃對了早餐不僅不會發胖反而可以減肥呢。
3.營養的懶人早餐 上班也來得及
雞蛋三明治
打一個生雞蛋在麵包片上,用叉或勺戳碎,使雞蛋均勻鋪滿麵包,在雞蛋液上撒鹽,也可放蔬菜,火腿腸,然後蓋上一片麵包,在麵包表麵塗抹番茄沙司(或果醬,沙拉醬等)用於調味,放入微波爐,700W為例,高火1分鍾,蛋液基本凝固,可適當增加微波時間10-20秒,除雞蛋外,還可夾其它食物,視情況適當調整微波時間。
芝士雞蛋煎餅
用料:雞蛋2個、奶酪片2片、火腿適量 / 鹽適量
做法:2個雞蛋打入碗裏,攪拌均勻,加一點鹽,奶酪片切成細絲,火腿腸切成細絲,細一點比較容易做出餅,要不太粗餅不好卷,鍋裏放入油,倒入雞蛋液,要用中小火,不要用大火放入火腿絲還有奶酪絲,看雞蛋剛變顏色就可以馬上從一邊卷起來哦,如果太晚卷就碎了,卷好後,在鍋中中小火煎熟。吃的時候可以切成塊就好了。
吐司香蕉派
用料:吐司、香蕉、雞蛋
做法:吐司切掉邊角,香蕉斜切成片擺在吐司上,對折卷起,打兩個雞蛋,將包好香蕉的吐司沾滿蛋液,鍋內放入少量油,吐司下鍋煎至雙麵略焦,香蕉融化在裏麵即可。
蛋煎餃
用料:速凍餃子適量、雞蛋1個、小蔥2根、芝麻適量
做法:速凍餃子(不用解凍)在鐵鍋擺好位置,倒油小火煎,蓋鍋蓋燜一下,餃子半熟後,倒雞蛋液,餃子熟了撒芝麻、蔥花,熟西蘭花,就出鍋啦。
黑胡椒土豆餅
用料:土豆500g、澱粉30g、蔥少許、黑胡椒粉適量、鹽1茶匙
做法:蔥切碎備用,土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鍾,蒸好的土豆趁熱壓成泥,調入鹽和胡椒粉,放入生粉拌勻,將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小,勺子沾點水,將搓好的土豆丸子一個個壓扁,鍋裏放足量油,大火燒熱至7、8層熟放入土豆餅胚,半煎半炸的將土豆煎至兩麵金黃,最後撒上蔥花即可。