1.黑米八寶粥
薏仁、紅豆、百合和蓮子都提前用水浸泡半個小時後就放到砂鍋裏,在砂鍋內加入適量的水,水開始沸騰後倒入米酒和紅糖,水再次開了就轉成小火,直到所有的食材都酥軟了就可以關火了,通常是煮20~30分鍾,這道八寶粥補血益氣,非常適合女性宮寒造成的膚色暗沉來吃,同時還可以緩解雀斑和黃褐斑的情況的。
2.韭香蝦米雞蛋餅
韭菜洗幹淨後切成細末,雞蛋打到碗裏加入二分之一的鹽一起攪拌均勻,將蝦米和韭菜都加入到蛋液中攪勻,在平底鍋上刷上一層薄薄的油,倒入一半的蛋液,鋪平鍋底並且開小火來煎,等到底部煎熟表麵也凝固了就繼續翻麵煎熟吧,早餐這麼吃可以確保有充足的營養鎖在體內的。
3.銀耳白果粥
銀耳需要提前用溫水浸泡10~20分鍾,泡完了就撕成小片放旁邊備用,枸杞和白果都洗幹淨,糯米就和平時淘米的方式一樣,往砂鍋中倒入水,糯米也放入砂鍋,等到水開始沸騰了就放入枸杞、銀耳和白果,一直熬煮到米熟了就加入鹽關火,這一款粥是有強大的清肝潤肺和美白護膚的功效的,是一年四季都能喝的養生粥,早餐吃上這樣的粥妥妥的還起到了增強體質的作用。
4.豆沙南瓜餅
南瓜的皮和中間的籽都去除幹淨切成薄片,鍋裏加入水把南瓜蒸熟,將蒸熟的南瓜取出來趁熱立馬加入白糖吧,壓成南瓜泥,大米粉和糯米粉按照1:2的比例揉成光滑的南瓜麵團,把紅豆沙揉成小丸子,在案板上撒上糯米粉,南瓜的麵團揉成長條狀,切成小塊狀,取出一個揉圓之後就按扁加入紅豆沙的丸子,收口後繼續揉圓按扁,除了要在外層包裹上芝麻以外,還需要用一些香菜和紅棗來裝飾成花朵,平底鍋燒熱立馬就刷油,放進南瓜餅,底部煎熟了翻一麵繼續煎,直到完全的熟透就算完成了。
5.五豆粥
把綠豆、黃豆、黑豆、赤小豆以及紅豆都用水提前泡半個小時,洗幹淨了就放到砂鍋內吧,糯米也放進去並在砂鍋內加入水,等到水開了開小火,當所有的食材都呈現出軟軟的狀態後放鹽關火,五都周具有潤腸通便和去水腫的功效,男人吃了增強體質,老人多吃可以延緩記憶力的衰退,小孩子吃了提高免疫力,女人吃完既能減緩衰老的速度,還可以達到減肥的效果。
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