1.蘋果杏仁麥片
先將蘋果切成小的粒狀,然後就往鍋裏加入適量的清水用大火煮開,倒入半碗麥片,煮一些片刻直到麥片熟透,接著就加入半碗牛奶繼續開大火煮沸,最後將粒狀的蘋果倒進去煮一會兒,放一些紅糖,在食用之前放入幾顆杏仁就ok了。
2.紅薯發糕
紅薯放到鍋上麵蒸熟,搗碎成泥狀,一起加入到麵粉裏邊,牛奶隔水稍微加熱一下,放入酵母粉分解成酵母水,在麵粉裏麵倒入酵母粉水揉成團狀,加入葡萄幹一起攪拌均勻,蓋上保鮮膜的時候,再放到溫暖的區域你會發現能發酵到兩倍之大,鍋裏的水燒開之後繼續蒸30分鍾就行了。
3.黃瓜雞蛋餅
雞蛋打入到麵粉裏,黃瓜切絲放進去,加入少量的水把所有的材料都攪拌均勻,放進去適量的鹽調味,平底鍋燒熱後就刷上少量的油,然後蘸取黃瓜雞蛋的麵糊倒進鍋裏,晃一下鍋就能讓麵糊攤平,當麵糊的一麵煎成金黃色就換著翻另一麵煎,最後找一個圓形的蓋子把餅按壓成小小的圓形,好吃又有特色的早餐就順利完成了。
4.香煎餛飩
準備一盤餛飩倒進平底鍋中,餛飩之間要隔開,避免讓它們粘在一起,在鍋的邊緣倒進溫水,蓋上蓋子開中火慢慢地燜煮,等水分燜幹餛飩基本上也就熟了,然後就倒入油並用手拿起鍋餅轉動幾次,確保每一個餛飩都沾上油,一麵煎成金黃色之後就用筷子翻動煎另一麵,最後裝到盤子裏,加入餃子醋以及辣椒醬即完成了。
5.臘腸雞蛋三明治
臘腸洗幹淨切成丁狀,芝士絲放旁邊備用,臘腸倒進電餅鐺裏翻炒一會兒,打入雞蛋一起煎,兩片吐司上分別撒上一點芝士絲,然後就把臘腸煎蛋放到吐司上一起烤,烤熱之後就把三片吐司疊加起來,從中間切開就可以開吃了。
6.酥餅
在麵粉當中加入鹽揉成團,蓋上濕布醒20分鍾,然後就把醒好的麵團擀成長方形,生菜切碎,在麵餅上刷上一層油撒上鹽,往上麵鋪上生菜的碎葉,依次卷起來再切成小段,接著在平底鍋內倒入油,將壓扁的餅煎成兩麵金黃的樣子,最後用小鏟子鏟鬆就能開始食用了。
7.薏米紅豆蓮子粥
將紅豆、蓮子以及薏米都洗幹淨並且瀝幹水分,一起倒入到大碗當中,在電鍋裏倒入適量的水放進去裝好食材的碗,蓋上蓋子開低溫檔,隔水來燉煮3~5個小時,等到豆子煮到軟爛了就可以關火了。
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