紅燒排骨是一種非常油膩的食物，但是對於很多人來說最好還是不要多吃，因為太油膩的東西會導致身材開始發胖，所以對於減肥的人來說，盡量是少吃最好，當然不減肥的人也要控製自己的適量，預防增胖也是非常有必要的哦， 那麼接下來看看吃紅燒排骨有什麼飲食禁忌吧。
1.紅燒排骨家常菜怎麼做
材料排骨400克，薑片、大蔥、八角、茴香、桂皮、草果、香葉、丁香、花椒各適量，鹽、味精、白糖、料酒、醬油、色拉油各適量。
1、排骨斬成5公分的段，放入沸水中略焯一下，除去血水，撈起待用。
2、生薑切片;蔥洗淨後，去掉兩頭，打成一個蔥結。鍋中放少許色拉油，開大火燒熱後，轉小火。下入白糖。
3、以小火慢慢炒化白糖，等糖融化變色，開始冒泡時，立刻倒入排骨，炒勻。
4、放入薑片、花椒和所有的各種調味料，炒出香味後，加入少量料酒和醬油，再略翻炒一下。加入適量熱水，放入鹽和蔥結。
5、大火燒開後，撇去浮沫，轉小火燉40分鍾，至排骨熟軟。撈去鍋中的蔥、薑和其他大塊調味料。大火收汁，等湯汁濃稠時，加適量味精即可起鍋。
2.紅燒排骨有什麼營養
排骨味道鮮美，也不像五花肉那麼油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
排骨味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;具有滋陰壯陽、益精補血的功效，氣血不足，陰虛納差者應該多吃排骨。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。此外，排骨上帶有豬肉，而豬肉中必需的脂肪酸並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
3.紅燒排骨多吃會怎麼樣
紅燒排骨味道鹹香，排骨酥爛，色澤金紅，無肉不歡的肉食主義者實在難以抵抗紅燒排骨的魅力，恨不得天天吃上一頓。那麼問題來了：紅燒排骨可以天天吃嗎?
我們都知道排骨是一種富含蛋白質與鈣質的食物，但同時，排骨也是是一道高脂肪高熱量的食物。看看紅燒排骨的食譜，排骨、白糖等都是純能量食物，單單排骨本身249卡的熱量，加上紅燒類菜肴油脂用量往往較多，導致菜肴熱量較高，所以一道做好的紅燒排骨的熱量就有1992大卡的熱量，在此基礎上攝入其他食物就會導致熱量過高，如果不加強運動來消耗這些能量，就會導致肥胖以及其他症狀。
所以，偶爾吃的沒有問題的，但是如果天天吃可能會發胖，而且如果您正在減肥，最好還是不要吃紅燒排骨。而血脂高的人群也應該避免多吃紅燒排骨。
4.紅燒排骨有什麼飲食禁忌
1，不建議與黃豆、鯽魚、鵪鶉、甘草、烏梅、杏仁、田螺、菱角、香菜、百合、菊花等一塊食用;
2，濕熱痰滯內蘊者慎服;
3，相對於蔬菜，排骨屬於高脂肪高熱量的食物，所以肥胖、血脂較高者不宜多食。
4，食用排骨後不宜飲茶;
小編總結：相信大家通過以上文章可以知道紅燒排骨到底怎麼做了吧，其實看完之後是不是覺得紅燒排骨的製作方法還是非常簡單的，不管是紅燒排骨還是其他的食物，最好都還是要盡量的少吃，嚴格控製自己的飲食才是最健康的生活方式。
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