總的來說香椿煎蛋是最受歡迎的一種香椿的做法，不過，大家知道家常香椿煎蛋怎麼做嗎?香椿煎蛋有哪些營養價值?想要知道這些問題的答案的話，我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧，希望大家喜歡，文章還有很多相關的知識，一起來看看吧!
1.家常香椿煎蛋怎麼做
食材準備：香椿、雞蛋、油、鹽、蔥、蒜。
方法步驟：
1、將香椿洗淨，將雞蛋打散，放入少許鹽攪拌均勻。
2、將蔥洗淨，切成蔥花;將蒜洗淨，切成蒜片。
3、將香椿芽去掉硬節，然後放進開水裏焯燙一下，撈出，切碎。
4、接著和雞蛋攪拌均勻，加入適量鹽。
5、鍋裏倒入適量油，放入蔥花和蒜片爆香。
6、將雞蛋液倒入鍋裏，慢慢翻炒即可。
小貼士
因為離開樹後，輾轉到菜市場的香椿中亞硝酸鹽的含量是比較高的，所以必須焯水，這樣可以去掉大部分的亞硝鹽酸。
2.香椿煎蛋有哪些營養價值
香椿+雞蛋：潤滑肌膚，可以促進大腦的發育，可以有效的保護肝髒，增強肝髒的解毒能力，能夠有效的預防動脈硬化。
香椿含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。所以，很多愛美女性不妨多做一些香椿的菜肴，相信你會收到一個滿意的美容效果。
3.食用香椿煎蛋要注意些什麼
1、香椿為發物，多食易誘使痼疾複發，故慢性疾病患者應少食或不食。
2、陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢複沒有好處。
3、另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則對眼部疾病的治療產生不得影響。
4、野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免陽光的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應盡量避免信用，如果出異常要立即就醫，以免拖延病情。
4.哪些人不能吃香椿
1、香椿為發物，多食易誘使痼疾複發，故慢性疾病患者應少食或不食。
2、督灸的忌口。
3、陰虛的人吃了香椿後容易加重肝火，尤其是像糖尿病人這樣屬於陰虛、燥熱的患者，吃了對病情的恢複沒有好處。
4、另外，有眼疾的人，也應少吃香椿，否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
5、野菜會引起日光性植物性皮炎，食用後應避免陽光的照射，食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異，過敏性體質或抵抗力較差的人群應盡量避免食用，如果出現異常要立即就醫，以免拖延病情。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對“家常香椿煎蛋怎麼做”以及“香椿煎蛋有哪些營養價值”的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多相關知識，希望對大家有幫助;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
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