冬瓜是我們日常生活中常見的一種食物，也是家裏必備的一道家常菜，營養豐富，口感美味。因此現在的人都特別喜歡吃冬瓜。那麼吃冬瓜有哪些好處呢?冬瓜怎麼做才好吃?別著急，下麵就跟著三八女性網的小編一起去了解一下都是什麼吧。
1.吃冬瓜有什麼好處
預防冠心病，常吃冬瓜可以降低人體血液中的甘油酸脂，還有血液中的膽固醇，以可以預防冠心病。
護發和滋潤肌膚，冬瓜中含有不飽和脂肪酸，可以使肌膚細嫩，頭發烏黑。
清理體內垃圾，因為冬瓜中的膳食纖維含量很高，能夠促進腸道蠕動，清除腸道裏積存的垃圾。
減肥，因為冬瓜中不含脂肪，還可以利尿，所以常吃可以減肥。
2.冬瓜怎麼做好吃
紅燒冬瓜
1.冬瓜去皮，切成4-5厘米的方塊，在上麵打十字花刀，香菇和辣椒都切粒;
2.坐鍋燒油將冬瓜小心煎香;
3.將冬瓜移點空間出來下香菇辣椒粒炒出味，撒鹽;
4.加水淹過冬瓜，噴醬油，大火燒開轉中火煨，蓋鍋蓋;
5.等汁快收幹時加蠔油，雞精再撒蔥花就OK了!
冬瓜丸子湯
1.冬瓜去皮，切片備用;
2.肉餡加蛋清、薑末、料酒、鹽，攪拌到肉起勁;
3.鍋內加水燒開，放入薑片，改小火，把肉末弄成丸子狀逐個放入鍋中，待肉丸變色發緊;
4.丸子全部擠好後改大火將湯燒滾，放入冬瓜煮5分鍾左右，調入鹽，最後灑一把香菜，滴香油即可起鍋。
3.冬瓜和什麼食物相克
1、鯽魚：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會使產婦尿量增多，產婦要考慮自己身體情況後決定是否進食。
2、醋：烹飪和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營養成分會被醋破壞，降低營養價值。建議煮冬瓜的時候不要放醋，菜肴口味清淡就好。
4.怎麼挑選冬瓜
看冬瓜的外形去選購。好的冬瓜外形一般比較勻稱、沒有斑點，形狀看起來非常舒服，好像一個長棒物體一樣，在冬瓜的表皮上還有一層粉末狀的東西。此外，還要仔細看冬瓜是否腐爛，腐爛的冬瓜是不能吃的。
從新鮮度去選購冬瓜。在市場上買冬瓜，當然要買非常新鮮的冬瓜，這樣的冬瓜營養價值更高，這樣的冬瓜味道才更鮮美。冬瓜是否新鮮，從表皮就可以看出來，新鮮的冬瓜表皮看起來要鮮嫩很多。
掂一掂冬瓜的重量去選購。在買冬瓜的時候，你可以先把冬瓜拿在手上掂一掂。如果你感覺拿在手上的冬瓜分量非常重，那麼就可以斷定這是好的冬瓜。如果拿在手上感覺輕，那麼就說明這個冬瓜可能變質了，所以就不要買。
切開的冬瓜看瓜肉。很多商販為了銷路更好、更快，所以常常同意顧客一片一片地買冬瓜。在買冬瓜時，可以用指甲按一下瓜皮。如果覺得瓜皮較硬，這說明這是好冬瓜，就說明這個冬瓜肉質很緊密。
總結：想必大家都已經了解了冬瓜的一些好處了。以上就是三八女性網給大家帶來的吃冬瓜有什麼好處，冬瓜怎麼做好處以及冬瓜的食用禁忌和挑選辦法了。想要了解更多相關百科資訊那就關注我們三八女性網吧。這裏有最全最新的百科知識等著大家。
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