西瓜皮是留下來了，不過要怎麼做才好吃呢?這裏要告訴大家，好吃的做法可不是一兩種啊，看了這篇文章後，知道了讓西瓜皮變成美味的方法，估計大家以後都不會將西瓜皮給丟掉了，吃西瓜皮又有哪些好處呢?接下來我們一起來看看文章吧!
1.西瓜皮有哪些好吃的做法
涼拌西瓜皮
炎熱的夏天涼拌西瓜皮是必不可少的。將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌醃二至三小時，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。
西瓜皮果汁
將西瓜皮的綠衣削幹淨，然後放入榨汁機裏榨成果汁，然後放入適量的其它的果汁搭配，加入適量的糖，那肯定是非常的美味，清熱解暑、味道相當不錯哦。
西瓜皮丁粥
將西瓜皮150克削去硬皮及殘留瓜瓤，衝洗幹淨，切成細丁，用鹽稍醃。取鍋放入清水、西瓜皮丁、洗淨的粳米100克、山藥30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮約15分鍾，最後用鹽、香油調味，也可用紅、白糖調味。此粥具有益氣健脾、祛濕清暑的功效。
爆炒西瓜皮
取較厚西瓜皮洗淨，片去大部分紅瓤;
小心片去綠皮;
將西瓜皮切成薄片，撒入適量鹽醃製10-15分鍾，然後衝水濾去鹽分，擠幹水分;
青紅椒切絲，大蒜拍扁，香蔥洗淨切成蔥花;
鍋裏加入適量油燒熱，倒入青紅椒、大蒜爆炒1-2分鍾;
倒入瀝幹水分的西瓜皮繼續爆炒2-3分鍾，加入適量鹽、糖、黑胡椒粒、蔥花調味即可。
西瓜皮排骨湯
西瓜皮洗淨，削去翠衣，切塊成丁備用;
排骨洗淨，加入水中焯掉血水備用;
鍋內放入8碗水，大火煮沸後，加入排骨，文火煮40分鍾;
放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分鍾，加少許鹽調味即可。
西瓜皮炒肉
厚皮西瓜皮去掉外麵的綠色硬皮，去掉裏麵的紅瓤，洗淨切薄片，加鹽醃15分鍾左右。
把醃好的瓜皮擠去水份備用。
豬瘦肉切絲加鹽，料酒，醬油，水澱粉抓勻稍醃。
熱鍋下油，油熱後，下少許薑末嗆鍋，倒入醃好的肉絲炒散至變色後起鍋備用。
餘油再次燒熱，倒入擠幹水份的西皮翻炒，加入切好的紅椒絲。
撒少許白糖提味，再加入炒好的肉絲炒勻即可起鍋。
西瓜皮幹燒肉
把西瓜皮切成薄片，放在太陽下曝曬，讓其迅速失去水份，變成瓜皮幹。將曬好的瓜皮幹收集起來，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之時，將其與肉放在一起，做一碗熱騰騰的瓜皮紅燒肉。
西瓜皮蛋湯
西瓜皮削去外層青皮與內層紅瓤，切細條。
將番茄切成片。
把雞蛋打散。
鍋加水，放入瓜條煮開，然後再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入鹽、味精、香油調味即可。
酸辣瓜皮榨菜絲
將西瓜皮裏麵的紅壤和外麵一層綠色的皮削掉，切成條
加入適量的鹽用手抓勻，醃十五分鍾，然後擠幹多餘的水分。
鍋坐油，7成熱時放蒜，蒜香撲鼻時放幹青紅椒，榨菜絲，等青紅椒顏色變深後倒入醃好的西瓜皮。翻炒幾下，起鍋前依次放入味精、白醋。
2.西瓜皮有哪些功效
壯陽
西瓜皮還是一個壯陽好食療，且得來全不費功夫，做法也是非常簡單，把新鮮的西瓜皮洗淨切絲，再加開水撈一遍，然後與瘦肉絲一起炒一下，再適當的加一些其它調料，即可食用，美味又壯陽。
解熱、止渴、便秘、幹咳
暑熱會產生煩悶、口渴，引起小便短少及便秘等現象，每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲，對於止渴、利尿、排泄、清暑有著非常好的療效。
健脾消暑
在炎熱的夏季裏，人們的脾胃相對都是比較差的，而且也容易引起暑氣，整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮，再加上適量大棗，一起進行煎湯，可以每天當茶飲，對於健脾胃有著很好的效果哦，又可以解暑。
預防治療夏季痤瘡
西瓜皮、綠豆湯，對於預防、治療夏季痤瘡有著很好的作用，做法：取綠豆一百克，加入兩千毫升的水進行煮湯，煮沸時，讓它再進行煮十五分鍾，然後把綠豆取出，再將洗淨的西瓜皮放入，煮沸後，然後讓它冷卻，每天飲用數次，可消腫下氣，清熱解毒，清暑除煩。
美容養顏
一些美容護膚用品，我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全麵美容霜，由此可見西瓜對於美容養顏方麵有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部，然後再用清水清洗幹淨，每天堅持，就會發現麵部皮膚光澤細膩且有著很好的增白效果哦。如果皮膚曬之後，用冰鎮後西瓜皮去敷，有著很好的效效。
西瓜皮在生活中還有很多種健康吃法，不僅好吃又健康，製作方麵也是相對比較簡單，比如涼拌西瓜皮，采用西瓜皮、白糖、香油、鹽及放一些少許的蒜末、雞精調料進行攪拌，這樣一道很健康又可口的菜品就出來了;還有西瓜皮炒青椒、肉燒西瓜皮等等一些西瓜皮組成的佳肴都是非常不錯的。
3.如何用西瓜皮敷臉
1、去除紅肉
人們在吃西瓜後，西瓜皮上會留下一層紅肉。而在用西瓜皮擦臉美白時，要將這層紅肉祛除，然後用留下的白肉擦臉。
2、把西瓜皮冰鎮一下
處理完西瓜皮後還應將西瓜皮放到冰箱裏冰鎮一下。比較適合夏天時使用，因為此時用西瓜皮擦臉可起到冰鎮的效果，若是隻需要美白，也可省去該步驟。
3、洗麵
在用西瓜皮擦臉時，要先清洗臉部，將臉上的灰塵祛除，這樣更利於西瓜皮中營養成分被吸收。
4、西瓜皮擦臉
在這些準備工作都做完後，人們可取來西瓜皮擦臉。首先對臉上出油的部位進行擦洗，注意在這一過程中每個部位都需要擦洗1-2分鍾的時間。
5、再次清洗
作為一種不含添加時的食物，西瓜皮長時間留在臉上是不可取的。所以，在用西瓜皮擦臉後，需要對臉部進行清洗，以免細菌滋生，引發炎症問題出現。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對西瓜皮的做法以及西瓜皮的功效都有了一定的了解了，文章中關於西瓜皮的知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多關於西瓜皮的知識，那就來三八女性網查閱資料吧!
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