1.西瓜是熱性還是涼性食物
西瓜屬於寒涼食品，體虛寒胃弱的人如果貪食過多，就會導致腹脹腹瀉、食欲下降、積寒助濕;西瓜所含的大量水分還會衝淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。它還不宜與油膩之物一同食用;如果與溫熱的食物或飲料同吃，則寒熱兩不調和，易使人嘔吐。
此外，糖尿病患者不宜多吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，會導致血糖升高、尿糖增多等後果，嚴重的還會出現酸中毒昏迷反應。
2.西瓜吃多了會怎樣
否則傷脾胃，引起咽喉炎。西瓜是生冷之品，吃多了易傷脾胃，所以，脾胃虛寒、消化不良、大便滑泄者少食為宜，多食則會腹脹、腹瀉、食欲下降，還會積寒助濕，導致疾病。一次食入西瓜過多，西瓜中的大量水分會衝淡胃液，引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
而且糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜過量，還會導致血糖升高、尿糖增多等後果，嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。如果一次吃25-50克西瓜，對糖尿病人影響不大，所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
3.隔夜西瓜可以吃嗎
夏天的水果中，要數西瓜最受人歡迎。每到夏季，水果攤上經常會出現西瓜。我們也常常會看到很多西瓜被切開一半，包上保鮮膜售賣，這樣真的就能保鮮麼?對此，有網友做了相關實驗，將一個西瓜切成四塊，分兩組，每組一塊裹了保鮮膜的一塊沒裹的，一組放於常溫一組放於冰箱，隔夜後送去實驗室，經過實驗工作人員表示細菌數量難以數清，需要以億為單位來計算。原來，隔夜西瓜會滋生數以億計的細菌，看來隔夜西瓜還是少吃為妙。
4.吃西瓜要注意什麼
買新鮮完整的西瓜
咱們下班時，常在路邊攤或者超市裏看懂切一半的西瓜在售。那些西瓜通常被包裹著保鮮膜，當你上前谘詢賣家的時候，大多得到的消息是“剛切開的，新鮮著呢!”。那些切開的西瓜新不新鮮咱也不知道，如果你判斷不了，建議盡量不要買已經切開的西瓜為佳。
冷藏保存有講究
最小的西瓜也比桃子大很多，咱們一次肯定吃不完。吃不完的西瓜很多被放入了冰箱中，為防止食材交叉汙染和串味，大多用戶會使用保鮮膜包裹西瓜。如果冰箱裏有單獨儲藏西瓜的空間，不會造成串味、不會造成水分流失，就不建議覆蓋保鮮膜。冷藏時間最好別超過24小時。
使用幹淨的切瓜用具
如果水果刀和菜板被細菌汙染，也會影響西瓜的品質。最好使用專用水果刀，盡量不要與切菜刀混用;切西瓜時做好刀具和砧板的清潔。
常溫儲存勿超3小時
高溫環境下，無論是否貼保鮮膜，6小時左右就會滋生大量細菌，3小時以內細菌滋生量少，剛買的西瓜最好現切現吃。
再次食用前去除表層
吃不完的西瓜放入冰箱保存幾小時後，會在表麵滋生細菌。而細菌主要滋生在切麵表層，內層細菌繁殖率較低，所以，當你再次食用西瓜前，先去除西瓜表麵2cm左右表皮層，再食用更安全。
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