1.西瓜怎麼切好看
1.專業切法：
水果攤多以專業西瓜刀剖西瓜，而一般人則多買已剖好的1/4個西瓜，在家使用水果刀切時，建議不要從果肉處往下切，可把西瓜稍傾斜，另手拿刀子從西瓜皮處往下切，會較好施力。由於整顆西瓜甜度分布不均，順著瓜皮紋路剖開甜度會較平均。
切西瓜時可沿果皮上淺色花紋邊緣處切，便可切出較沒有籽的大塊果肉，因為籽會沿著深色花紋處生長。
西瓜越難切代表越好吃，代表這顆西瓜有完整的熟成期，吸收足夠養分。
2.特殊切法：
翻麵切不沾手：先用刀子將西瓜剖半、果肉麵朝下先直切再橫切如井字狀，中間切好的西瓜就會呈現長條型，十分方便拿取。這樣切較不沾手也方便拿取，吃起來也很優雅。
物理切法好工整：先用菜刀略將西瓜的外皮上半部切一圈，讓西瓜的張力釋放，使大氣壓力均勻作用，就像在皮球上砍了幾刀，可以加速消風。如此剖西瓜就會非常工整。這個方法的確可以切出漂亮的剖麵西瓜，隻是切西瓜外殼時得注意安全，不要切到手喔!
2.怎麼挑選到好吃的西瓜
看
主要從瓜皮的顏色、紋路、瓜蒂看起。一般紋路清楚，深淡分明，光澤鮮亮。
常言說瓜熟蒂落，那麼在看清楚紋路的同時，再看一眼瓜臍部位是否向裏凹入，如果凹入的肯定就是熟透了，否則就放棄選擇它。
摸
選瓜時，全當自己是個醫生，西瓜就是你的病人。看完之後，再開始摸。用手掌從瓜皮上劃過，如果覺得西瓜“肌膚”柔滑，那自然也是好西瓜，反之，如果表麵澀澀的，或者發粘，那麼趕緊和它說拜拜嘍。
聽
這點需要一些技術含量，嗬嗬，也就是說你熟悉前兩步以後，第三步將有助於你進一步萬無一失。先將西瓜托在手中，用手指輕輕彈拍，發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜，如果“突、突”聲，是成熟度比較高的反映，一般如果買回家隔幾天吃的話，這種瓜就可以成為首選;發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜，這種千萬別買啦，有時候回家切開，瓤口就變形了，味道會像棉花樣，綿軟無味。另外，發出“嗒、嗒”聲的絕對是生瓜，記著，千萬別把這種瓜帶回家啦。
3.吃西瓜有什麼好處
西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質，有治療腎炎和降血壓的作用。
西瓜還是天然的美容聖果。西瓜汁含瓜氨酸等多種具有皮膚生理活性的氨基酸，容易被皮膚吸收，滋潤麵部皮膚、防曬、增白。無論是處於懷孕、還是正在哺乳，女性朋友都可以在吃西瓜時，用瓜汁擦擦臉，或把西瓜切去外麵的綠皮，用裏麵的白皮切薄片貼敷15分鍾，可以增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。
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