炎熱難耐的夏季，誰不是忍著酷暑還在上班，好在現在有空調，不然是很難挨得過越來越熱的夏天了，所以啊，我們要常吃西瓜才行，那麼，夏季來了，如何挑選西瓜呢?西瓜的品種哪些?一起來看看文章內容吧!
1.如何選購西瓜
1、看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠。
2、看瓜藤：瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是卷曲圈起來的，就很甜。瓜藤部位向裏凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓，再分枝稱孫蔓，母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀，子蔓或孫蔓較直，因母蔓的養分供應最足，所以最香甜最好吃。
3、看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。要挑瓜臍較平的，瓜臍凹陷可能是冷天著果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜臍凹陷越明顯。可用手指壓臍部附近，若有彈性代表成熟，若壓起來較硬，表示尚未熟或瓜皮過厚，瓜肉較少。
4、摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋，垂直摸起來有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠綠可馬上享用，但若瓜蒂幹枯或已無瓜蒂，表示過熟。
5、聽聲音：熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。一手托住瓜尾，另一手水平輕拍西瓜腰部，若聽起來沉悶且帶有震動感，表示已成熟，水分充足。發出“咚、咚”的清脆聲，托瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜。發出“突、突”聲的是成熟度比較高的。發出“噗、噗”聲，是過熟的瓜。發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。
6、掂：成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。看看頭尾兩頭大小要一致，質量好的橢圓瓜種，應該要兩頭大小差不多，若呈現頭小尾大的柚子形，代表質量較差;圓形瓜種的瓜形則要接近圓形，若像木瓜一般表皮有凹凸狀，則質量、味道也較差!
2.西瓜的品種有哪些
1、早春紅玉：早春紅玉是雜交一代極早熟小型紅瓤西瓜。春季種植，5月份收獲，座果後35天成熟。夏秋種植，9月份收獲，座果後25天成熟。該品種外觀為長橢圓型，綠底條紋清晰，植株長勢穩健，果皮厚0.4C0.5厘米，瓤色鮮紅肉質脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，單瓜重2.0公斤，保鮮時間長，商品性好。
2、黑美人：形狀呈橢圓形，瓜型較小，瓜皮為純黑色，顧名思義，黑美人。
3、無籽西瓜：圓形，瓜瓤內沒有籽。
4、花皮西瓜：瓜呈橢圓形，瓜大，瓜皮淺綠和深綠相間。
5、特小鳳：圓形，瓜皮花條，黃瓤。
6、蜜寶：圓球形，果皮墨綠，成熟時表麵有蠟粉，瓤紅色，肉質脆甜多汁。
7、樂寶：圓形，果皮深墨綠色，紅瓤，質密而脆。
3.西瓜怎麼吃健康
西瓜不能當正餐
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。 正常甜度西瓜含糖5%，所以西瓜的熱量很高，西瓜的卡路裏是250千卡/千克。也就是說如果你每天吃一個很大的西瓜，大約有8到10斤，就是攝入了1000千卡到1250千卡的熱量，而普通的一碗米飯熱量大約是200千卡。也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐是要不得的。
西瓜不能當宵夜
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。
人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪隻儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。
長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪加厚，不用多長時間你就會發胖的。所以吃西瓜當宵夜是要不得的。
西瓜不能吃飽
為什麼你平時多吃一碗飯覺得飽得不行，多吃西瓜就很少會覺得飽呢?難道麵對西瓜我們的食欲突然之間變大了嗎?
西瓜和蘋果不同，它的甜味主要來自於果糖。溫度越低，果糖的甜度就越大，這是它被各種清涼飲料所鍾愛的主要原因。研究早就發現，果糖雖然不會明顯地升高血糖，卻也繞開了食欲控製的機製。換句話說，喝葡萄糖水和白糖水會讓人飽，喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是含大量果糖，它也有讓人不覺得飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時候難以控製食量，很容易吃多，所以這種情況也是要不得的。
4.一天吃多少西瓜合適
吃西瓜的多少和天氣的溫度有關。如果是溫度適宜，不是酷暑季節，一般200——300克西瓜最好，如果是酷暑季節最少500克西瓜。
但是要是糖尿病患者，是不能吃西瓜的，最多不能超過30克。
個人體質不一樣，如體質虛弱的人，最好不要吃西瓜，還有就是寒大的人不要吃西瓜。
5.西瓜皮能吃嗎
西瓜皮很好的，有很多功效，很多種吃法的，可以煮，也可以煎的。西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可以用以治療腎炎水腫、肝病黃疸及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。
6.西瓜不能和哪些東西一起吃
1、西瓜不能和桃子一起吃
嚴格來說，西瓜和桃子不是不能一起吃，而是不能一起過量食用，一起吃可能會腹瀉。對於腸胃較敏感的人，如果要吃這兩種水果，建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。另外，西瓜和桃子都是甜度極大的水果，一起吃味道不是很好，較甜膩，單在口味上也不建議一起吃。
注意：對於網絡上流傳著西瓜和桃子一起吃會中毒的說法，大家都知道夏天就是吃西瓜和桃子的好時節，但是現在流傳這兩樣水果一起吃會中毒，不禁人心惶惶。其實這是大大的謠言，沒有任何科學依據，西瓜和桃子一起吃最多會腹瀉，不會有中毒危害性命這麼嚴重。
2、西瓜不能和羊肉一起吃
中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易傷元氣。這是因為羊肉性味甘 熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。 對於患有陽虛或脾虛的患者，極易引起脾胃功能失調。所以，吃完羊肉後不宜大量進食西瓜 、黃瓜等寒性食物。
3、西瓜不能和蝦一起吃
西瓜和蝦都是涼性食物，兩者同食可能會刺激胃腸道，有可能引起腹瀉、腹痛，不建議一起吃。
4、西瓜不能和山竹一起吃
山竹屬寒性水果，尤其是體質虛寒者要少吃，正常體質的人每天吃三四個就可以了，注意最好不要和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃。可適量少吃些， 西瓜性味寒涼，若吃得過多易傷脾胃，會引起腹痛或腹瀉。
5、西瓜不能和綠豆一起吃
夏天一到，大家不是大吃西瓜，就是拚命喝綠豆湯解熱，其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是，兩者最好不要同時食用，西瓜和綠豆都性寒，混合吃易引起腸胃不適，腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
6、西瓜不能和油果子一起吃
西瓜和油果子不能一起食用，會引起出現嘔吐。油果子是一道漢族傳統麵點小吃，屬於油炸食品。同時，西瓜也不建議和其他油炸物一起食用，容易導致出現拉肚子，尤其是冰鎮西瓜。
7、西瓜不能和八寶丹一起吃
八寶丹，中醫方劑名。具有生肌斂瘡的功效。主治諸證漬瘍，膿腐已淨而須收口者。但西瓜不能和八寶丹一同食用，會引起出現中毒。
7.哪些人不能吃西瓜
1、腎功能不全者
短時間內大量吃西瓜，會使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎髒對水的調節能力大大降低，不能將多餘的水分及時排出體外，致使血容量急劇增多，容易導致急性心力衰竭而死亡。
2、口腔潰瘍者
西瓜有利尿作用，可使體內的熱量隨尿液排出。口腔潰瘍者若多吃西瓜，會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些，這樣會加重陰液偏虛的狀態，陰虛則內熱益盛，從而使潰瘍加重。
3、感冒初期
西瓜是清熱解暑的佳果，但感冒初期的患者應慎食。中醫認為感冒初期，都應采取發散的治療方法，使病邪從表而解。如果在感冒初期吃西瓜，不但不能發散病邪!反而會因清熱解毒的作用而促邪入裏，使病情加重或延長治愈時間。因此感冒初期的患者應慎食西瓜，但感冒痊愈或感冒病情加重且有高熱、咽痛的患宜食西瓜。
4、體噓胃寒、大便稀溏、消化不良者
多吃西瓜會出現腹脹、腹瀉、食欲下降等症狀。腸胃消化不佳、夜尿多和常遺精者，重不宜多吃西瓜。
總結：相信大家在看過上麵的文章後，對西瓜的選購方法以及健康的吃西瓜方法的內容都有了一定的了解了，文章中還有很多關於西瓜的知識，希望大家喜歡;如果還想了解更多，那就來三八女性網查閱資料吧!
推薦閱讀：
吃西瓜有什麼好處,西瓜的營養價值有哪些
西瓜涼又甜全身都是寶 健康吃西瓜
夏日吃西瓜的10大禁忌 讓你健康一夏
