在飯後吃水果其實是一個非常好的習慣,而且對人體的是有一定的危害的。要知道水果主要的成分是糖。所以很快的被人體給消化掉,不過你在飯後馬上吃水果的話,會增加胃的負擔。這樣時間一長就可能會導致糖尿病的引發。
1.飯後吃水果好嗎
飯後吃水果是十分不科學的壞習慣,絕對有害健康。水果的主要成份是果糖,在人體內很快消化掉,直接由小腸吸收。但是其它的食物之中含有澱粉質和蛋白質,這些東西要在胃部停留一兩小時或更長時間,跟消化液產生化學作用,分解後才進入小腸吸收。剛剛吃完飯,那麼胃裏就會有還未來得及消化的澱粉、蛋白質、脂類等物質。如果飯後就直接吃水果,那麼水果被阻礙前進停滯胃內,水果得不到及時的消化就會腐敗。凡是在胃內腐敗的食物,都會變成酒精及毒素,引起種種疾病,包括胃灼熱、消化不良、肚子疼痛等。所以如果人們在飯後立即吃水果,就會被先到達而又不易消化的脂肪、蛋白質留在胃裏,水果在胃裏時間過長,就會影響消化功能。另外酒足飯飽之後,再多吃一些水果會使血糖濃度升高,因為水果中主要含有的就是果糖,這樣勢必會增加胰腺的負擔,如果長期下去則能成糖尿病的誘因之一。
水果固然有益健康,其豐富的維生素含量,香甜可口的味道,都是我們喜愛它的原因,但是在有在合適的時間吃水果,才能發揮他最大的作用,從而有益於健康。
2.飯後多久吃水果
營養專家表示,當人們在飯後吃水果的時候,往往是在飯飽之後食用水果的,這個時候往往會增加食物的消化時間。
因此,飯後如果立刻吃水果的話,這些水果就會被食物阻滯在胃部內,如果在胃部停留的時間過長,水果就會發酵導致腹脹、腹瀉或者便秘等症狀,還有可能會導致消化功能紊亂。所以,雖然吃水果對身體好,但是最好在飯後1~2小時後再吃。
水果屬於低熱量食物,先進食低熱量食物比較容易把握總的攝入量。而且許多水果本身容易被氧化、腐敗,先吃水果可以縮短其在胃部內的停留時間,降低其氧化腐敗程度,減少對身體造成的不利影響。因此,水果最好在飯前吃。
而對於新鮮的水果來說,最佳的食用時間是在上午。上午吃水果有助於我們的消化。反之,如果在睡覺前吃水果的話,會影響食物的正常消化。
3.飯後吃什麼水果好
香蕉。由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心食用,並補給均衡營養。除了助消化的功能,香蕉還具有預防高血壓、延年益壽、防治胃潰瘍等功效。另外,吃香蕉有一些搭配禁忌,在吃完香蕉之後切記不要吃酸牛奶、忌與土豆、芋頭、甘薯食品同食,這會讓香蕉與這些食品產生化學作用,嚴重的還會產生致癌物質。香蕉應該在飯後半個小時食用。
木瓜。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜具有健脾消食的作用,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸,現代醫學發現,木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體對食物進行消化和吸收,故有健脾消食之功。此外,木瓜還具有通乳抗癌、抗疫殺蟲、抗痙攣的功效。但不適宜孕婦、過敏體質人士。
橘子。橘肉有生津,開胃的用處。橘子富含維生素C和檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便, 並且可以降低膽固醇。但是要注意,服藥忌食橘子,且橘子吃多了會引起結石。兒童尤其不宜多吃橘子。
山楂。山楂含多種有機酸。口服後增強胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促進蛋白質的消化;山楂味酸,刺激胃黏膜促進胃液分泌;山楂中含脂肪酶,能促進脂肪的消化;山楂含有維生素C等成分,口服可增進食欲;山楂對胃腸運動功能具有調節作用,對痙攣狀態的胃腸平滑肌有抑製作用,對鬆弛狀態的平滑肌有興奮作用。但是孕婦忌食山楂以免誘發流產,脾胃虛弱者.血糖過低者以及兒童勿食山楂。山楂不能空腹吃,山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃發脹滿、泛酸,若在空腹時食用會增強饑餓感並加重原有的胃痛。
小編總結:相信大家通過這篇文章大家對飯後吃水果好嗎有了一定的了解,所以小編在這裏建議大家在平時飯後最後是不要馬上就吃水果,因為這樣對人體是有很大危害的,所以最好是不要在飯後馬上吃水果。
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