1.木耳怎麼吃有減肥效果
一、黑木耳蛋花羹
將黑木耳先去泡發，胡蘿卜和白菜也一起洗幹淨，切成丁狀，鍋裏麵倒點油燒熱一下，然後就放入蒜來爆出香味，製作的這款湯營養豐富，味道鮮美，飽腹感相當的強，不僅可以控製食欲，還能提高身體代謝的速度，早晚餐來喝都是相當合適的。
二、黑木耳萵苣
黑木耳用水泡發並且洗幹淨，萵苣的皮削幹淨就切成菱形的薄片，加入精鹽一起攪拌均勻放旁邊備用，大蔥切成段狀，蒜和薑切成小粒，把泡椒切成馬耳朵的形狀，接著爆炒泡椒和薑蒜，再放入萵苣片和黑木耳快速翻炒，最後就放味精、精鹽和蔥來調味，製作的這道食譜色澤養眼，而且萵苣很脆軟，黑木耳爽滑，吃起來的口感爽口清香，對於減肥是大有幫助的。
三、涼拌洋蔥木耳
洋蔥切成絲，泡好的木耳給煮熟，過涼水後瀝幹水分備用，大蒜切末，香菜切成小段，拿出一個碗將洋蔥鋪在底層，木耳放上麵，鍋放入油燒熱，等油燒到了五成熱就加入花椒粒，冒煙了就關火撈出花椒，熱油潑到蒜上麵，這樣才可以激發蒜的味道，最後就放入醋、香油、醬油、鹽和香菜等等攪拌均勻，減肥人士在晚餐隻吃它不會增加一點脂肪。
四、黑木耳芹菜粥
木耳泡發了就摘幹淨，掰成一塊塊的小朵，芹菜切碎，大米也淘洗幹淨就放入鍋裏，倒入適量的水開大火熬煮，等到鍋開了就撇去上麵的浮沫，然後將黑木耳和芹菜末一起用小火熬煮3~5分鍾，這兩種食材都是清腸的食物，芹菜的纖維素豐富，不僅可以促進腸胃的消化，而且飽脹的感覺也很強。
2.吃木耳對身體有什麼好處
1、清肺
肺是人體重要的器官之一，人每天都要通過肺部排出二氧化碳，但有些人因為工作的環境每天吸入大量的灰塵，會讓肺部的功能下降，從而產生肺部的疾病，還有些人平時喜歡抽煙，對於肺部的傷害是相當大的，在這時就可以多食用一些木耳，畢竟木耳的清肺功效還是很明顯的。
2、輔助治療結石病
患有結石疾病的患者應該多吃木耳，木耳可以將結石轉換出人的身體內，讓結石塊變小，隻要是結石變小了，危險性也就會大大的降低，因此如果是自己體內有結石，就最好多吃木耳來改善。
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