寶寶能吃黑木耳嗎 寶寶吃木耳有什麼好處

2018-05-07 09:47    黃書琴

黑木耳營養豐富,愛吃的人非常的多,在湖南,大家都知道有木耳肉絲這道菜吧,哈哈這個就是粉麵館裏常見的碼子,因為它的營養和口感,所以很多人喜歡吃,不過大家知道寶寶能吃黑木耳嗎?今天我們就來了解一下相關的知識,接下來和三八女性網的小編一起來看看文章吧!

  寶寶要多吃營養豐富的食物,總的來說木耳就很不錯,那麼寶寶能吃黑木耳嗎?寶寶吃木耳有什麼好處?想要知道這些問題的答案的話,我們就一起來看看文章中是怎麼說的吧,希望大家喜歡,文章還有很多相關的知識,一起來看看吧!

1.寶寶能吃黑木耳嗎

  8個月大母乳喂養的寶寶,開始逐漸實行半斷奶了,而從此時開始,寶寶就可以開始吃黑木耳。原因是母乳中的營養成分慢慢開始不能滿足寶寶生長發育的需要了。因此在這個月裏,母乳充足的不必完全斷奶,但不能再以母乳為主,一定要加多種代乳食品。

  此時寶寶還是在繼續增加輔食,已經可以食用碎菜、雞蛋、粥、麵條、魚、肉末等東西了。而柔嫩、爽口的黑木耳就是不錯的是食材,但媽媽要注意給寶寶做的蔬菜品種應多樣,如:胡蘿卜、西紅柿、洋蔥等,對經常便秘的寶寶可選菠菜、卷心菜、蘿卜、蔥頭等含纖維多的食物配合黑木耳輪流吃。

寶寶能吃黑木耳嗎

2.寶寶吃木耳有什麼好處

  1、保護腸道助消化:木耳中所含的天然植物膠質有較強的吸附力,能夠有效的清除腸胃中雜質及毒素,有效防止和治療由於各種異物造成的胃腸不適。

  2、預防寶寶貧血:每100克黑木耳中就含義鐵98毫克,是豬肝含鐵量的5倍,比菠菜的含鐵量足足高出30倍,因此寶寶適當吃一些黑木耳能有效的防止寶寶缺鐵性貧血。

  3、增強寶寶免疫力:黑木耳中所含的有抗腫瘤活性物質能增強機體免疫力,經常食用可防癌抗癌。

寶寶吃木耳有什麼好處

3.給寶寶吃黑木耳要注意些什麼

  嬰幼兒在生長發育中比較容易缺鐵,而飲食則是寶寶補鐵的最佳途徑。含鐵高的食物很多,比如黑木耳。黑木耳每100克黑木耳中含鐵185毫克,它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍,是各種葷素食品中含鐵量最多的。在給寶寶喂食黑木耳時,除了要切碎外,一定記住要燉得很軟很爛,這樣才容易被腸胃消化吸收,才有補鐵的效果。但需要注意的是,黑木耳的含鐵量雖然很高,鐵吸收率相比之下卻較低,而且黑木耳有潤腸、滑腸的作用,對腸胃虛弱的寶寶不太合適,對腹瀉的寶寶也不適合,會加重腹瀉的症狀。

給寶寶吃黑木耳要注意些什麼

4.怎樣做黑木耳給寶寶吃

  木耳雪梨汁

  準備材料:雪梨1個、黑木耳 做法:

  1、木耳去根洗淨用水焯兩分鍾,盛出用涼水過一遍。

  2、木耳用攪拌機絞碎,攪成細小顆粒那種。

  3、雪花梨加水攪成糊糊狀,把攪碎的木耳和雪花梨兌水後煮半個小時即可。 營養小貼士:雪梨有潤肺清燥、止咳化痰的功效,如果寶寶咳嗽痰多,可給寶寶做一些雪梨汁。

  菠菜木耳火腿粥

  準備材料:菠菜適量、木耳適量、火腿適量。

  1、淘好的米放入鍋中,加水,這一步和煮白米粥一樣一樣的

  2、煮著米粥,進行下一步,木耳泡發,菠菜洗淨,火腿切小丁,香菜切末,備用。

  3、洗淨的菠菜放入開水中燙一下,一分鍾左右撈出,放入涼水中,待溫度冷卻後,瀝水,切末(畢竟是要放在粥裏嘛,建議稍微切小切碎一些),備用。

  4、泡發後的木耳,入熱水燙熟,切末,備用。

  5、等米粥煮至粘稠,將切好的菠菜、木耳、火腿倒入鍋中,稍作攪拌,燜2~3分鍾即可。 營養小貼士:菠菜中含有豐富的維生素A和胡蘿卜素,可降低患視網膜退化的危險,從而保護視力。

怎樣做黑木耳給寶寶吃

5.如何泡發幹的黑木耳

  1、黑木耳的泡發,最好選擇用15-25℃的水溫浸泡八小時左右,黑木耳就能吸足水分,恢複到生長時的物理狀態。

  2、如果實在趕時間,那就選擇溫水泡發,不過,這樣的水溫(特別是熱水)會殺死黑木耳組織中的活性物質,黑木耳組織不能正常複原,膠質狀組織不能延伸,口感不好。

  3、適宜的水溫時間也不能泡的太短或太長,時間太短,它沒有吸足水分,膠質狀組織不能複原,時間太長,子實體內的成分和膠質物析出,組織鬆軟,營養成分流失,口感變差。

  4、泡發黑木耳為了省事可一次多泡點,做四五次吃完的量,一次泡發後分別放在保鮮袋內紮緊袋口放入冰箱冷藏室的4℃溫度範圍保藏,隨吃隨取。

如何泡發幹的黑木耳

  總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“寶寶能吃黑木耳嗎”以及“寶寶吃木耳有什麼好處”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望對大家有幫助;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!

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