1.辣椒有什麼功效
紅辣椒：紅辣椒對口腔和腸胃有較強的刺激作用，能夠促進人體消化液的分泌，能夠促進腸道蠕動，提高食欲。而且還有祛風散寒的作用，對於四肢寒涼、凍傷等症狀有較好的緩解作用。紅辣椒還能夠促進脂肪的燃燒，加快體內新陳代謝，消耗體內熱量，而達到瘦身減肥的效果。
青辣椒：口味雖然不像紅辣椒那麼辛辣，但是也具有解熱止痛、健胃消食、祛風散寒的作用，此外青椒中含有的豐富維生素C，不僅能夠增強人體免疫力，而且還能夠促進體內膽固醇的分解，預防膽結石等症狀;另有研究發現辣椒所富含的活性成分辣椒素能夠顯著降低人體血糖水平，有利於糖尿病患者的治療。
2.辣椒食用時要注意什麼
平時吃尖椒雖然對身體有多種好處，但是它卻不能多吃，因為過量食用尖椒會刺激神經，會引發頭昏或者眼幹以及口腔上火和肛門灼熱等多種不良症狀，嚴重時還會出現腹瀉或者口腔皰疹以及大便帶血等嚴重不良症狀，會傷害人們的身體健康。
3.辣椒的妙用
取暖：寒冷的冬天，有些地方的人們會把一些辣椒放在他們的襪子或鞋子裏麵，其用途竟是靠辣椒產生的灼熱感取暖。
防身：將辣椒素濃度加大，便可用於防身，至少它噴入人眼，會導致眼睛有嚴重的刺激感。這也是我們平常所說的“辣椒水”。
局部麻醉劑：辣椒素會緩和疼痛。其原理是辣椒素能幹擾引起疼痛的神經遞質P物質的通過。辣椒素也可以作為外用止痛劑，能減輕疼痛，達到局部的麻醉作用。辣椒素是幾種局部治療疼痛藥物中的活性成分之一，已被美國食品與藥品管理局批準作為非處方藥使用。
農藥：辣椒也曾被作為一種“農用藥”來使用。自製辣椒噴霧劑早已被用於花園或者農田，因為辣椒能有效驅趕昆蟲。對於一般的哺乳動物來說，辣椒也能起到驅趕作用，比如有人用辣椒粉末噴霧驅趕鬆鼠、田鼠、草原鼠，效果顯著。
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