眾所周知,在中國的四川、重慶等地,簡直就是無辣不歡。一天不吃辣椒渾身不對勁。不過辣椒雖然很好,卻不是所有人都適合的。今天就讓我們來看看關於辣椒有哪些需要注意的吧。
1.常吃辣椒有什麼壞處
辣椒雖然富於營養,又有重要的藥用價值,但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔瘡出血。因此,凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者,均應少吃或忌食辣椒。由於辣椒的性味是大辛大熱,所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病症,或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病,也應慎食
2.吃辣椒胃痛怎麼辦
1.辣椒吃多了會導致胃黏膜受損。所以會有灼痛的感覺。而且會特別的揪心。身邊有牛奶的朋友,可以和牛奶緩解。但是不能大口大口的喝,要慢慢的喝下去。最好熱一下。不能太燙。很快就會緩解的。
2.如果沒有牛奶的親們,還可以喝醋。雖然醋不如牛奶好喝,但是療效很好的!
3.少許鹽放在溫水裏慢慢的喝下也可以緩解胃疼的。
4.還有一個辦法是精神治療法。因為胃疼的話好多情況是因為辣椒刺激引起疼痛。導致心情急躁,這個時候隻要靜下來就會好很多的。可以那衛生紙把耳朵堵上。然後趴著,靜靜的呆上15分鍾,很快就會覺得疼痛不那麼厲害了。然後在慢慢的喝些溫水。把辣椒稀釋一下。
3.什麼人群不適合吃辣椒
1、心髒不好的人辣椒中的辣椒素會使循環血量增加,心跳加快,誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒,否則會妨礙病情的好轉。
2、腎不好的人人的身體腸道很複雜,偏偏辣椒素就必須得通過腎髒排泄的,所以有腎病的人盡量要少吃辣,最好不吃。有損腎實質細胞,嚴重可引起腎功能改變,甚至出現腎功能衰竭。
3、慢性膽囊炎患者患有慢性膽囊炎者應忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,因為這些食物均有刺激胃酸分泌的作用,易造成膽囊收縮、誘發膽絞痛。
4、胃酸過多者辣椒素會引起胃酸分泌增加,胃酸多了可引起膽囊收縮,導致膽道口括約肌痙攣,造成膽汁排出困難,從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。
5、便秘者辣椒素具有刺激性,會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫,導致疾病惡化,誘發肛門膿腫。
6、瘦人不宜吃辣椒,因瘦人常有咽幹、口苦、煩燥易怒,如果食用辣椒,不僅加重上述症狀,而且易導致出血、過敏和炎症,嚴重時會發生瘡癰感染等。7、熱症者有發熱、便秘、鼻血、口幹舌燥、咽喉腫痛等熱症者,吃辣會加重症狀。
8、患口腔潰瘍的人辣椒刺激性較大,不但會誘發疼痛,還會刺激潰瘍麵,使其進一步擴大,久病不愈。
9、孕產婦這類人群食用辣味食物,會出現口舌生瘡、大便幹燥等上火症狀,也會因哺乳,而使嬰兒出現上述症狀。
10、眼病病人有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒,很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
11、甲亢患者甲亢患者本身心率就很快,食用辣椒後,心跳速度會更快,症狀更為明顯。
12、腸胃不好的人患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣,辣椒素會刺激黏膜充血水腫,加速腸胃蠕動,從而引起腹瀉、腹痛等症狀,對消化功能也會有影響。
13、正在服用某些藥物的人辣椒不僅會抵消某些藥物的療效,而且可能加重病情。服用中藥者食用辣椒素會影響中藥療效,因此服用中藥的同時,應禁食辛辣食物。服用中藥者,在飲食方麵應清淡,不能吃辣椒和含有刺激因素的食物,否則會引起病症複發。
4.辣椒的功效
辣椒對人體的作用營養豐富辣椒中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素C等,其中的膳食纖維、礦物質也很豐富。常吃辣椒還可以補充維生素E 、維生素K、胡蘿卜素、葉酸等維生素。辣椒味辛、性熱,還有很多的食療作用。開胃消食辣椒能促進消化液分泌,增進食欲,這時適當吃點辣椒,能讓人食欲大振。暖胃驅寒《食物本草》中說辣椒“消宿食,解結氣,開胃門、辟邪惡、殺腥氣諸毒”。因為遇寒而出現腹寒、嘔吐、腹瀉時可以適當吃些辣椒。促進血液循環《藥性考》中說辣椒能“溫中散寒,除風發汗,去冷癖,行痰,祛濕。”辣椒能促進血液循環,改善怕冷、凍傷、血管性頭疼。美容肌膚辣椒含有豐富的維生素C,同時還能促進荷爾蒙分泌,因此對皮膚非常有益。許多人覺得吃辣椒會長痘,其實並不是辣椒的問題。如果本來是愛長痘的體質,吃完辣椒才會“火上澆油”。降脂減肥辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解,有減肥的作用。同時,因為辣椒含豐富的膳食纖維,所以降血脂的作用也很明顯,並有一定的抗癌作用。止痛散熱辣椒辛溫,能夠通過發汗而降低體溫,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用。
總結:從上麵的內容不難看出,雖然辣椒對身體有好處,但是並不是所有人都適合吃辣椒啊。由此看來辣椒雖好,辣椒還是不宜多吃哦。最後真心的希望今天的內容能夠幫助到您。
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