外麵售賣的爆米花確實吃多了是不好的,聽說會鉛中毒哦!那麼我們是不是可以自己做呢?一起來看看文章中關於這些爆米花的知識吧!還有很多關於爆米花的知識,希望大家喜歡。
1.爆米花吃多了有什麼壞處
1、可能鉛中毒
爆米花機的罐內塗有一層含鉛合金,當爆米花機器加熱時會有一部分鉛變成蒸汽進入爆米花中,這些鉛隨之進入人體,如果劑量大可能損害人的神經係統和消化係統。因此爆米花不宜多吃。
2、可能誘發癌症
爆米花中散發出來的氣體中含有二乙酰物質,這種物質可能誘發癌症,如果長期大量食用可能會增加患癌風險。
3、導致肥胖
爆米花主要成分是澱粉,還會額外添加一部分糖份,長期多吃爆米花是可能引起身體肥胖問題的。
4、影響腎髒功能
爆米花中含有甜味劑和香精成分,多吃爆米花會攝入更多的食品添加劑,這些物質多吃會加重腎髒的負擔。特別是不合格的爆米花存在食品添加劑超標的風險,因此爆米花不宜多吃。
5、引起上火
爆米花是高溫爆炒的食品,偏燥熱,水分少,多吃會引起口幹舌燥、口腔粘膜損傷,甚至出現牙齦出血的情況。因此爆米花應少吃為好。
2.如何自製健康爆米花
材料:玉米60g, 色拉油25g, 糖份15g
1、將鍋清洗幹淨後用紙巾擦拭幹淨, 鍋中倒入玉米;
2、再倒入色拉油,用鏟子拌勻,使玉米均勻裹上油脂;
3、蓋上蓋子,開大火燒2-3分鍾的樣子,開始聽到聽到劈啪聲,轉成中火,一直到不再有劈啪聲了關火;
4、打開蓋子,撒入糖粉或者砂糖,用鏟子翻拌均勻,或者按牢蓋子搖晃鍋子來拌勻糖即可出鍋了。
3.爆米花變軟了怎麼辦
1、找個錫紙,把爆米花保住,放進微波爐裏麵,工作1-2分鍾,具體需要看爆米花的多少,這樣會脆些。
2、可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花繼續快速的加熱一番,冷卻就可以了。
3、把爆米花裝到袋子裏隔絕空氣,減少與空氣中水分的接觸可以盡量使爆米花一段時間不變軟。
4.孕婦能吃爆米花嗎
孕婦能吃爆米花嗎?這個問題的答案是孕婦應該慎吃,雖說合規製作的爆米花對人體無太大害處,但是就爆米花本身的特點以及考慮到孕婦特殊的身體體質,是不宜多吃爆米花的。
因為爆米花中含有的過多的飽和脂肪、反式脂肪酸、甜味劑和香精等物質,對胎兒的生長發育不利。此外,爆米花比較幹,容易引發“上火”。
總結:相信大家在看過上麵的文章後,對“爆米花吃多了有什麼壞處”以及“如何自製健康爆米花”的內容都有了一定的了解了,文章中還有很多相關知識,希望大家喜歡;如果還想了解更多,那就來三八女性網查閱資料吧!
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