紅酒所謂度數很低的一種酒類，在餐桌上常常會見到它，很多人也是很喜歡喝的。但是有所不知的是有些人喝了它之後的後勁是很大的，接下來三八女性網就為大家介紹怎樣解除紅酒的方法，一起來看看吧。
1.紅酒為什麼後勁足
普通的紅酒是沒有什麼後勁的，後勁大的紅酒一定是儲存期長的紅酒。
因此，陳年的紅酒又被譽為“具有誘惑力的紅色液體”。因為，越是儲存時間長的紅酒，口感越柔和綿軟，但是在紅酒柔和的背後，確實非常大的後勁。紅酒後勁大的原因主要來自紅酒中的葡萄糖成分。因為儲存了很長時間的葡萄糖成分完全發酵成酒精，所以感覺後勁很大。我們都知道，紅酒(葡萄酒)是用葡萄釀造的酒。水果中尤其是葡萄中葡萄糖含量較高，貯存一段時間就會發出酒味。
2.怎樣解除紅酒的後勁
喝鹽水
鹽水能緩解酒醉後體內電解質失衡，補充鹽分，還能稀釋胃中酒精和降低血液中酒精濃度，達到解酒的目的。 具體操作：取少量食鹽兌溫開水，溶解後口服適量。
喝蜂蜜水
蜂蜜中的果糖能夠快速分解體內酒精，減少身體對酒精的吸收，減輕醉酒反應，尤其是過量飲紅酒導致的頭痛效果很好。蘋果、香蕉中果糖含量也很高，也可吃這些水果解酒。 具體操作：取蜂蜜一匙，用150毫升溫開水衝服。
生吃白蘿卜
白蘿卜中澱粉酶含量高，能幫助消化，防止燒心和加快酒精分解後乙醛的排泄。白蘿卜中維生素C還能提高肝髒功能，促進乙醛的分解，達到解酒的目的。 具體操作：白蘿卜洗淨後去皮，直接生吃適量有解酒作用。
3.紅酒有什麼好處
1、佐餐性：獨特的紅酒風味和成份決定了它最適於佐餐，它不但能開胃、消食提高用餐質量，又使人興奮、放鬆心情。
2、營養性：紅酒中的天然原料及釀製過程，使它蘊藏有多種氨基酸、礦物質和維生素，這都是人體必需補充和吸收的營養品。
3、保健性：紅酒獨有的含聚酚等有機化合物，使紅酒具有降低血脂、抑製壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心髒活動。又有美容、防衰老的功效。
4、享受性：好的紅酒具有豐富的內涵和美好的風味。飲用後令人愉悅歡快、給人以溫暖的情感享受。有人說，紅酒是藝術和產品的結合，具有較高品嚐價值。
4.怎樣喝紅酒
開瓶後， 紅酒會先“呼吸”一會，進行氧化，以達到飲用階段。之後，侍者會倒入約等於一小口份量的酒進入酒杯。此時要做的是“試酒”， 試酒的過程為：
聞木塞：侍者取出軟木塞，讓你聞聞軟木塞，有芬芳的果香和馥鬱的酒香，沒有異味，就能進一步確認酒的品質。無誤後，就可以請他倒酒。
觀酒液：已成熟的酒外圍酒邊帶褐色，而裏麵的酒色澤較深。未成熟的酒大多呈紫紅色，如果是磚紅色就不對了。
嗅酒味：年輕的酒聞起來尚有果味，久釀的酒則有複合香味。
嚐味道：喝一小口酒，在舌間打轉，年輕的紅紅酒單寧是新澀的，它會隨著時間的變遷而變得柔和。在餐廳用酒時，試酒結果滿意，便可示意侍者繼續倒酒。如不滿意，可對侍者表示不接受。
以上就是三八女性網為大家介紹的關於紅酒後勁大的原因，以及如何解除後勁的方法，希望對於愛喝酒的你，有那麼一點幫助。值得注意的是，紅酒雖然好，但是也不能多喝，多喝對身體是很不好的。
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