1.沒有開瓶器怎麼開紅酒
1.螺絲刀開瓶法
將螺絲的一部分釘用螺絲刀鎖進軟木塞中，另一部分留在外麵。使用鉗子鉗緊螺釘，連同軟木塞一起拔出。
2.毛巾開瓶法
用一毛巾包裹住葡萄酒的底部。將瓶底靠在牆麵上，瓶身與牆麵保持垂直狀態，均勻有力的撞擊瓶底，瓶塞便會慢慢的被頂出來。一旦軟木塞被頂出一部分後，便可以用手或鉗子將其拔出。
3.用釘子開紅酒
準備好一些釘子，一個扳手，一把錘子，然後把釘子一個個錘入紅酒的軟木塞中，最後用扳手將那些釘子全部拔出來，這時，就可以順帶將軟木塞一起拔出來了，簡單又好學。
4.用鑰匙開紅酒
鑰匙應該是隨時可見的東西了，如果找不到開瓶器，建議用鑰匙先插入瓶塞中，然後向順手的方向慢慢旋轉，這樣就可以把軟木塞慢慢的給轉出來了。
5.將軟木塞向裏推
這個方法也很簡單，實在找不到開瓶器了，其他的工具也找不到，那就直接用一根筷子或者木棒將軟木塞推進紅酒中就行啦。
2.怎麼正確使用開瓶器開紅酒
第一步，先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的膠冒。
第二步，切開膠冒以後，用海馬刀的螺旋鑽頭傾斜著鑽入木塞最中心的位置!不要擔心傾斜鑽入過一會酒刀會是歪的，它會在你旋轉的時候變正。從木塞最中心的位置鑽入不容易弄碎軟木塞。而且在你拔起木賽的時候比較省力。
第三步，旋轉螺旋鑽進入軟木塞!注意如果你上一步做的漂亮，這時的酒刀會很正。
第四步，螺旋鑽頭鑽入木塞到還有一環的時候用海馬刀的第一級卡住瓶口，一個手固定第一級，另一個手抬起海馬刀的手柄，用杠杆原理拔出軟木塞。
第五步，用海馬刀的第一級橇起軟木塞，注意不要將軟木塞拔斷。
第六步，第一級撬起木塞以後，用第二級繼續撬起下半部分。
第七步，完全開啟的木塞，輕輕將它旋轉下來吧。
3.紅酒木塞子爛了怎麼開
1、確定問題的嚴重程度。這裏可不是在說斷塞的酒能不能退或者能不能打折……第一步觀察卡在瓶內的塞子狀態。如果你的酒的封套還是裹著瓶頸的位置，用開瓶器上的小刀把他整個移除。這樣便於稍後的操作。
2、用一塊方巾小心擦拭瓶口，輕柔的清理裂處的碎屑，注意不要繼續接著按老辦法把開瓶器繼續鑽到剩下的半截軟木塞裏，這樣很容易把軟木塞壓入瓶中，汙染酒液。
3、將瓶身傾斜45度，從塞子斷裂處正對的方向小心地緩緩鑽入木塞，這時候因為受力是傾斜朝向瓶壁的，不容易把剩下的木塞推下去。鑽進去之後放正瓶身，小心地把軟木塞提上來。如果發現斷裂的木塞過短，不要猶豫，直接鑽透。
4、如果實在有斷塞或者軟木塞的殘屑掉入了瓶中怎麼辦?這時候快速找一張咖啡濾紙、紗布或者其他的濾網過濾一下就好。雖然不完美，但隻要時間不長，對葡萄酒風味的影響應該不會太大。
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